Рейнгардт Хён: Азбука цветов. Как дарить цветы, составлять букеты и ухаживать за срезанными цветами

Пиафлор — новая водоудерживающая пластмасса, рекомендуемая вместо моховых подушек для фиксирования растений

В полураскрытом состоянии срезают аквилегии (водосборы), анемоны, бегонии, канны, ломонос, гладиолусы (после распускания второго цветка), колокольчики, ирисы (при раскрытии первого бутона), коровяк, лилии, люпины, магнолии, мальвы, ветки миндаля, монтбреции, нигеллу, пеоны (от момента окрашивания бутона до раскрытия на три четверти), резеду, сирень.

Наполовину и полностью раскрывшимися срезают: дороникум, лилии красные, наперстянки, сирень, форзиции, герберу (к моменту созревания пыльцы), золотарник, рябчики, дрёму, дельфиниумы, розы (как только развернется первый лепесток), рудбеккии, тысячелистники, бархатцы, фиалки, вербену, незабудки, душистый горошек.

в этом подарке — плетеной корзиночке, декорированной васильками, — вложена влажная моховая подушка, завернутая в целлофан

Полностью раскрывшимися срезают: антурии, морозник, хризантемы, космеи, георгины, гортензии, васильки, львиный зев, орхидеи, флоксы, летние астры, подсолнечник, гелениум, ноготки, циннии.

Лучше всего срезать цветы рано утром или вечером, но нельзя делать это днем и тем более при солнце, так как в этом случае срезанные цветы слишком быстро увянут.

Чтобы срезанные цветы не увядали несколько дней, моховую подушку нужно постоянно увлажнять. Также и в этом подарке — плетеной корзиночке, декорированной васильками, — вложена влажная моховая подушка, завернутая в целлофан.

Срезанные цветы, конечно, не могут стоять безгранично долго, и все же от нас зависит продлить их существование на несколько дней, пользуясь некоторыми приемами.

Все срезанные цветы сначала освобождают от ниток или шпагата, а затем у каждого цветка удаляют лишние, особенно нижние, листья со стеблей. Это, во-первых, уменьшает поверхность испарения и, во-вторых, предотвращает загнивание листьев в вазе. Эта мера особенно нужна для таких цветов, как хризантемы, сирень, георгины и т. д.

Прежде всего конец каждого стебля косо срезают острым ножом (но не ножницами, так как они лишь раздавливают проводящие сосуды), производя эту операцию по возможности под водой (в большой миске, кастрюле), потому что цветы лучше поглощают воду, если воздух не попадает в проводящие сосуды).

Чтобы улучшить поглощение воды, у цветов с твердым стеблем (розы, астры и т. п.) рекомендуется делать длинный срез. С концов одревесневших стеблей, как у хризантем, сирени, форзиции, золотого дождя, подсолнечника, можно удалить немного коры или даже нижние 5-10 см стебля расплющить молотком.

Стебли цикламенов и морозника следует дополнительно надрезать ножом в нижней части на 1–2 см или процарапать булавкой, чтобы благодаря лучшему поглощению воды удлинить срок их жизни.

Цветы, стебли которых источают сок (например, все виды с млечным соком, как молочай, мак и т. д.), белковые вещества которого в качестве противораневого средства закупоривают проводящие сосуды, нужно подрезать снова и немедленно окунуть концы на несколько секунд в горячую воду (до +95 °C), иначе млечный сок, который быстро свертывается в холодной воде, закупорит проводящие пути.

Опуская стебли свежесрезанных кливий, нарциссов и амариллисов в воду, нагретую до +50 °C, можно устранить соковыделение. Погружая стебли в горячую воду, держите их наклонно, чтобы пар не попадал на цветы.

Поверхность среза некоторых источающих сок растений (молочай, а также розы и хризантемы) можно также быстро обжечь на огне. Свернувшийся на поверхности среза млечный сок следует соскоблить.

Срезанные цветы требуют много воды, и поэтому их ставят в вазу, доверху заполненную водой. Исключением здесь являются герберы, стебли которых погружают в воду лишь на одну треть, так как они покрыты мелкими волосками, быстро загнивающими в воде с образованием слизи.

Как правило, можно использовать обычную водопроводную воду, но не ледяную воду; однако для герберы, выгоночной сирени и молочая температура воды должна быть не ниже +18 °C. Мимозу можно ставить даже в горячую воду, но в этом случае соцветие опрыскивают холодной водой.