Игорь Пащенко - Остроумные тосты для хорошей компании

Тосты за события дня.

За материализовавшегося первенца финансово-кредитное политики! В 1781 году был открыт первый американский банк – «Bank of North America».

За праздничный хронометраж по-английски! В 1923 году впервые английский Биг-Бен прозвучали по радио как новогодние куранты.

За монополизацию рынка «Монополии»! В 1935 году некто Чарльз Дарроу запатентовал игру «Монополия».

За газоанализаторские научно-технические ноу-хау! В 1938 году в Индианаполисе был официально утвержден разработанный д-ром Н. Харгером прибор для определения по воздуху, выдыхаемому водителем, степень его алкогольного опьянения.

За доминостроительный безумный размах этого мира! В 1999 году в Токио студенты сложили картину из 2751518 штук домино за 32 минуты 22 секунды.

С наступающим Новым Годом!

С наступающим Вас опьянением!

Кстати, а что у нас по программе завтра? надо глянуть…

Абсент (absinthe) – горький алкогольный напиток, светло—желто-зеленого цвета с ароматом анисового семени и приготовленный на основе экстракта полыни. Для связывания эфирных масел в растворённом виде крепость абсента находится в пределах 40–75 %. Для употребления принято лить абсент в холодную воду через кубик сахара, лежащий на дырявой специальной ложечке, так как сладкая вода помогает скрыть очень горький вкус абсента. При этом, когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Наилучшим соотношением абсента и воды считается 5 частей воды к 1 части абсента. Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлаждая его.

Агностура (angostura) – горькая ароматическая концентрированная настойка, являющая собой уникальное сочетание природных трав и специй. Носит название одного из городов Венесуэлы – Angostura, где была впервые получена в 1824 году доктором Йоханом Зигертом. Ее принято употреблять в малых дозах, вплоть до нескольких капель в коктейль для неповторимого аромата и вкуса.

Анисовые настойки – спиртные напитки на основе аниса распространенные в странах Средиземноморья. Ближайшие, но безобидные родственники абсента. Анисовые настойки называют в Турции – раки (raki); в Греции – узо (ошо); во Франции – пастис (pastis), перно (pernod) и рикар (ricard); в Италии – самбука (sambucca), в Испании – анизетта. В их производстве используют две разновидности аниса: зеленый анис Средиземноморья, и бадьян, или звездчатый анис, привозимый из Вьетнама или Китая.

Аперитив – ароматизированное травами и другими добавками вино, которое употребляется перед едой для поднятия аппетита.

Арманьяк (armagnac) – разновидность 40-градусного бренди, выгнанного из вина, выжатого из винограда выращенного в провинции Арманьяк, которая находится в Гаскони на юге Франции. Климат здесь значительно суше и жарче, чем в Коньяке, поэтому виноград с повышенным содержанием сахара, и напиток получается более «жирный». Пьется так же, как и коньяк. Кстати, народная пословица гласит, что французы коньяк подарили миру, а арманьяк оставили себе…

Арцах тутовый – крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый из плодов белой туты (шелковицы) и кристально-чистой воды горных родников. Распространен в Армении.

Бальзам – крепкий алкогольный напиток, настоянный на множестве ароматных настоях целебных трав, кореньев, плодов, различных эфирных масел.

Бренди – крепкий спиртной напиток, приготовленный перегонкой сброженного сусла винограда или фруктов. Обычно выдерживается в дубовых бочках. Содержание спирта – 40–42 %. Существуют также фруктовый бренди, например вишневое бренди (cherry brandy), полученное в результате перегонки сусла вишневых ягод. Обычно выдерживается в дубовых бочках. Содержание спирта – 40–42 % или боровичка (borovichka), можжевеловое бренди, выпускаемое в Чехии и Словакии и т. п.

Вермут – белое или красное вино, как правило, ароматизированное большим количеством трав, семенами, ягодами, кореньями и цветами. Используется как аперитив и основа для коктейлей.

Виньяк – разновидность бренди, изготавливаемого на Балканах.

Виски – крепкий алкогольный напиток, приготовленный из ячменя, кукурузы, ржи или пшеницы. Дважды или трижды перегоняется из сброженного сусла зерна. После перегонки виски выдерживается в дубовых бочках, постепенно приобретая янтарный цвет и аромат. Содержание спирта – 40–45 %. Известны виски Канады, Ирландии, Шотландии, США и Японии, при этом виски разных стран отличны рецептурой и составом. Существует несколько типов виски: солодовый (single malt), зерновой (single grain) и купажированный (blend). При этом в английском языке существует два способа написания слова «виски»: «whisky» – только шотландский виски и «whiskey» – для всего остального.