Владимир Андрианов - Правила этикета. Книга о хороших манерах

Стол для обеда или ужина лучше сервирова́ть за 1—2 часа до прихода гостей.

Приборы, посуду, салфетки, вазы с цветами, судки, солонки ставят сразу. Перед са́мым приглашением гостей к столу выставляются напитки и закуски, подаваемые охлаждёнными.

Блюда и закуски, требующие сложного оформления, подготавливают заранее и держат в прохладном месте.

Если у вас одна комната, сервиру́йте стол к приходу гостей полностью. На такой стол можете поставить стопкой десертные тарелки, фруктовые приборы, бокалы, прохладительные напитки а также вазы с фруктами.

В одной комнате сервирова́ть стол к лёгком ужину и вечернему чаю допустимо и в присутствии гостей.

Однако сла́сти, закуску и предметы сервировки выставляют до прихода гостей. Если комнат две , стоит начать встречу играми, танцами, а потом пригласить всех перейти в другую комнату, где полностью накрыт стол. Двери столовой при этом держат закрытыми.

Свадьба.На свадьбу приглашают родных и лучших друзей, а не просто знакомых. Если празднуете дома, все должны поместиться в одной комнате. Не увлекайтесь числом гостей: группа свыше 25 человек неизбежно распадётся на разобщённые подгруппы. Можно праздновать свадьбу в кафе, ресторане, хотя обычно пиршество принято проводить в доме невесты . В любом случае молодые оповещают гостей о дате, времени и месте свадьбы и получают от них подтверждение о приходе. Жениху и невесте сто́ит вместе с родителями обсудить возможности расходов.

Молодых усаживают на самое почётное место стола: лицом ко входу в помещение. По обеим сторона́м около них садятся свидетели и родители. Остальных рассаживают так, чтобы соседи по столу были симпатичны друг другу. Необязательно, чтобы невеста была в белом платье, а жених в чёрном костюме.

Можно сшить или купить особо нарядную одежду, которая в дальнейшем станет праздничной, выходной. Обручальные кольца по обычаю покупает и дарит жених , но лучше пусть их подберёт и купит невеста .

Первый тост тамада (распорядитель свадебного застолья, старший или самый почётный гость) произносит за молодых. Затем поднимают бокалы за родителей невесты и жениха.

Подарки вручают лично на свадьбе, или посылают накануне.

Не стоит показывать свою «состоятельность». Главное – сделать приятное молодожёнам. Супруги впоследствии отмечают годовщины свадьбы: «серебряную» (25-летие), «золотую» (50-летие) и «бриллиантовую» (60-летие). Танцы открывают медленным вальсом молодые . Затем жени х танцует с матерью невесты (тёщей), своей матерью, с близкими родственницами. Невеста же – со свёкром и потом со своим отцом. Далее танцуют без регламе н та.

День рождения.Угощение небольшое. Можно выставить бутылку шампанского, сухого вина. Украсят стол цветы, торт или пирог со свечами. Вместо вина можно подать мо́рсы, коктейли из соков, Не забудьте о фруктах, бутербродах. Пусть игры, шарады, песни, танцы, шутки создадут праздничную атмосферу. На праздновании круглой даты (50-летие, 60-летие, 25-летие стажа работы) застолье должно быть более торжественным.

Помолвка (объявление о наме́рении вступить в брак).Проводят в семье невесты с участием родителей жениха, невесты и ближайших родственников.

Жених первым заранее посещает родителей невесты, представляется и вручает матери и девушке по букетику цветов, предварительно сняв с них обёртку.

Во главе стола садя́тся жених и невеста, напротив них – родители. Остальные гости рассаживаются в порядке родства.

Перед застольем жених и невеста обмениваются кольцами.

Подарки преподносят в упакованном виде (не в газете, бумаге или целлофане). Наклейку и товарный чек лучше выбросить. Хотя в наши дни наметилась тенденция сохранять чеки (как это делают в США и отчасти в Европе): если подарок не понравится, его можно вернуть в магазин и получить взамен деньги. Утром в день свадьбы молодые тоже могут сделать подарки друг другу, а воспитанный жених тёще.

Сидите прямо, опираясь о стол только запястьями. Локти прижимайте к туловищу. Неприлично сидеть боком к столу, а также навалившись на него грудью или положив ногу на ногу.