Екатерина Маслова - Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее

1. Поместите в бутылку веточку розмарина и зубчики чеснока.

2. Залейте оливковым маслом. Закройте бутылку крышкой и поставьте в темное место на пару дней.

3. Через пару дней вы можете использовать это масло для заправки салатов или обжаривания продуктов. Вы можете удалить розмарин и чеснок или оставить их в бутылке. Во втором случае учтите, что аромат и вкус масла с каждым днем будут становиться насыщеннее.

По понятной причине я не рекомендую использовать такой напиток утром или в середине дня, особенно если у вас намечены деловые или дружеские встречи, не говоря уже о свидании. Но вот на ночь глядя подобный шот будет очень кстати для стимулирования вашей иммунной системы. В составе сразу два мощных адаптогена – чеснок и имбирь, а также богатый витамином С лимон. Кстати, за счет имбиря и лимона чеснок не будет чувствоваться слишком резко. Выпивать такой шот стоит залпом, не нужно продлевать неприятные ощущения и цедить по капле. Готовить каждый раз нужно свежий напиток и принимать его за 30 минут до или через 1 час после еды. И мой вам совет: приучите к этому шоту всех членов своей семьи. Так вы не только будете здоровы, но и не услышите претензий по поводу аромата чеснока…

Ингредиенты (на 1–2 шота):

Свежий корень имбиря – кусочек 2–2,5 см

Лимон – 0,5 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Способ приготовления:

1. В соковыжималке выжмите сок из мякоти лимона, очищенных корня имбиря и чеснока.

2. Разлейте по рюмкам, выпейте залпом.

Такой напиток в холодное время года следует пить каждый день. Например, перед сном. Он вкусный, сладкий и невероятно полезный. В его составе сразу несколько адаптогенов – имбирь, куркума и мед. Молоко можете использовать любое, но лучше растительное – овсяное, миндальное, даже рисовое, так как коровье увеличивает количество слизи в организме. Пить для профилактики простудных и вирусных заболеваний стоит каждый день по 1 стакану. Кстати, «золотого» молока по рецепту № 2 можно приготовить побольше, хранить в холодильнике и использовать в течение 3–5 дней.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Молоко – 1 стакан

Куркума молотая – 0,5 ч. л.

Имбирь сушеный молотый – 0,25 ч. л.

Мед – 1–2 ч. л.

Способ приготовления:

1. В кастрюле или микроволновой печи нагрейте молоко – оно должно быть горячим, но доводить его до кипения не стоит.

2. Добавьте в молоко мед, молотые имбирь и куркуму. Хорошо перемешайте ложкой. Можно использовать электрический венчик для капучино и взбить на молоке воздушную пенку. В этом случае у вас получится не просто «золотое» молоко, а настоящий латте с куркумой.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Молоко – 1 стакан

Куркума молотая – 0,5 ч. л.

Кардамон сушеный – 0,25 ч. л.

Свежемолотый черный перец – щепотка

Кокосовое масло – 1 ч. л. (можно не добавлять, но с ним вкуснее) Мед – 1–2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере молоко со специями и маслом.

2. Хранение: перелейте в стеклянную бутылку или банку и уберите в холодильник.

3. Холодный вариант: добавьте мед и выпейте.

4. Горячий вариант: прогрейте напиток, но не доводите до кипения, добавьте мед, перемешайте, выпейте.

Ягоды малины и варенье из него испокон веков считаются одними из лучших средств от простудных заболеваний, ангины или гриппа. Ягода является натуральным жаропонижающим, потогонным и противовоспалительным средством. А еще у нее впечатляющий состав минералов – железо, кальций, калий, фосфор, магний, не говоря уже о прекрасном наборе витаминов и органических кислот. Поэтому, если чувствуете, что начинаете заболевать, приготовьте себе чай по моему рецепту – это тройной удар по болезни, ведь используется сразу три суперпродукта – малина, имбирь и мед.