Екатерина Маслова - Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее

Фильтр-кувшин

Самый простой и бюджетный способ сделать водопроводную воду пригодной для использования. Конструкция элементарна: вы наливаете воду в верхний резервуар, она проходит через фильтр и накапливается в нижнем резервуаре. Фильтр содержит чаще всего активированный уголь или другой натуральный сорбент. Иногда на него наносят ионы серебра для дополнительного обеззараживания. Примеси во время такой фильтрации удаляются в основном механические (ржавчина, песок, известь). Пить эту воду, может, и не стоит, а вот использовать для приготовления еды и кипячения в чайнике – вполне. При условии, что ваша водопроводная вода сама по себе неплохого качества. Учтите еще такой момент: у подобных фильтров есть определенная норма поглощения, после которой все собранные вредные вещества начинают выделяться обратно и загрязнять воду. Так что следите за сроком использования и вовремя его меняйте. В среднем придется покупать новый фильтр раз в 1–2 месяца.

Плюсы:

• простой в использовании;

• недорогой – и сам кувшин, и сменные картриджи;

• мобильный – легко перенести с места на место.

Минусы:

• отфильтровывает не все примеси;

• требуется постоянный контроль за состоянием сменного картриджа;

• большой объем воды фильтровать долго.

Надеемся, вы поняли, насколько важно каждый день пить чистую воду, и определились, каким именно способом ее лучше получать – покупать в бутылках или поставить дома фильтр. Сейчас же давайте проясним еще один важный вопрос.

Сколько именно воды нужно выпивать каждый день?

«О, это я знаю! – воскликнет большинство читателей. – Нужно выпивать 2 литра!» И вы будете не совсем правы. В 1945 году на страницах журнала Food & Nutrition Board появилась информация, что нужно выпивать 1 мл воды из расчета на 1 калорию еды. Так как в те времена средняя суточная калорийность, рекомендуемая врачами, составляла 2000 ккал, то отсюда взялась цифра 2 литра или 8 стаканов.

Современные ученые с этим не согласились, провели множество различных исследований и в отношении воды выяснили несколько интересных фактов.

Наш умный организм способен получать воду из любых жидких продуктов, так что если на обед вы съедаете большую тарелку супа, каждый день едите много свежих овощей, фруктов и зелени, пьете свежевыжатые соки и смузи, то придерживаться нормы в 2 литра питьевой воды вам необязательно.

Наш организм умный, но мы с вами не всегда умеем правильно понимать его потребности. Так, большинство людей не в состоянии отличить жажду от голода. Очень часто мы едим, хотя наш организм на самом деле хочет пить. Чтобы убедиться, что вы не ошибаетесь, если захотелось перекусить, выпейте стакан воды и подождите 20–30 минут. Если желание что-нибудь съесть осталось, значит, вы действительно голодны. Американский врач Фирейдон Батмангхелидж, автор бестселлера «Ваше тело просит воды»рекомендует воздержаться от питья во время еды: «Выпивайте 2 стакана воды за полчаса до каждого приема пищи и через 2,5 часа после. Вы будете чувствовать себя сытым и станете есть только тогда, когда организму действительно понадобится пища» [2].

У каждого человека своя индивидуальная норма воды, что логично. Рассчитать ее просто: на 1 кг веса необходимо 30 мл воды. Соответственно, девушке весом 65 кг потребуется 1950 мл, а вот 90-килограммовому мужчине – уже 2700 мл. Учтите только, что если вы занимаетесь спортом, паритесь в бане или на улице стоит жара – в общем, вы активно потеете, – то количество воды следует увеличить.

Пить надо не быстро. Нет никакого смысла, если вы залпом выпьете пару литров, вам от этого может стать даже плохо. Почки способны справиться лишь с 1 литром жидкости в час. Так что пейте небольшими порциями. Например, носите с собой многоразовую бутылку с водой и периодически делайте из нее пару глотков.

Кстати, вот вам полезный «лайфхак»: если привычки пить воду нет и вы никак не можете себя заставить это делать, приготовьте детокс-воду. Добавьте в стакан ломтик огурца или зеленого яблока, веточку мяты или укропа, дольку лимона или апельсина – добавки придадут простой воде интересный вкус и аромат, при этом она останется полезной и такой нужной для нашего организма водой. К тому же яркая зелень и цитрусовые будут мотивировать вас пить больше. Не думайте! Просто поставьте на свой рабочий стол графин с водой с полезными добавками и стакан, и вы сами удивитесь, как часто будете пить такую воду.