С Иванова - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки

• 800 г слив

• 200 г изюма

• 100 г ядер грецкого ореха

• 500 г сахара

Сливы помойте, разделите на половинки, удалите косточки. Изюм тщательно промойте и добавьте к сливе, засыпьте все сахаром. Поместите смесь в ведерко хлебопечки. Поставьте хлебопечку в режим «Варенье» и готовьте 1,5 часа. Перед окончанием готовки добавьте протертые ореховые ядра. Полученное варенье разложите по банкам.

• 1 кг слив

• 600 г сахара

• 30 г какао-порошка

Сливы тщательно промойте, отделите косточки. Крупные сливы можно порезать. Засыпьте сливы сахарным песком, затем добавьте какао. Положите смесь в ведерко хлебопечки. Готовьте в режиме «Варенье» 1,5 часа, затем разложите по простерилизованным банкам и закупорьте.

• 500 г слив

• 400 г яблок

• 500 г сахара

• 1 ст. ложка пектина или другого желирующего вещества

Сливы помойте, разделите на половинки, извлеките косточки. Яблоки помойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевины. Нарежьте яблоки небольшими кусочками и перемешайте с половинками слив. Засыпьте смесь сахаром. Поместите фрукты в ведерко хлебопечки и установите режим «Варенье». Готовьте 1 час, затем добавьте пектин и про-должайте приготовление еще 30 минут. Дайте варенью немного охладиться, затем разложите по банкам. Банки должны быть стерилизованными и плотно закрываться.

• 600 г слив

• 500 г персиков

• 500 г сахара

• ½ ст. ложки пектина

• ваниль

Сливы промойте, разделите на половинки, уберите плодоножки и косточки. Персики помойте, удалите косточки, нарежьте на мелкие кусочки. Перемешайте измельченные фрукты с сахаром, добавьте ваниль по вкусу. Положите полученную смесь в ем-кость хлебопечки. Готовить варенье надо 1,5 часа, но пектин и любое другое желирующее вещество рекомендуется добавлять за 10–20 минут до окончания готовки. Приготовленное таким образом варенье можно сразу раскладывать по банкам и закрывать.

Джем из абрикосов

• 1 кг ежевики

• 600 г сахара

• сок 1 лимона

• 30 г пектина или другого желирующего вещества

Ежевику промойте и переберите, удалив чашелистики. Засыпьте ягоду сахаром и залейте лимонным соком. Поставьте ежевику пустить сок в течение 1 часа. Переложите смесь в ведерко хлебопечки и включите программу «Варенье». Через 1 час 20 минут всыпь-те желирующее вещество. Простерилизуйте банки, по завершении приготовления разложите джем и плотно закройте банки крышками.

• 700 г слив

• 3 средних апельсина

• 700 г сахара

• ½ ст. ложки пектина или другого желирующего вещества

Сливы помойте, очистите плоды от косточек, разделите на половинки. Если сливы крупные, порежьте на небольшие кусочки. Помойте апельсины, разрежьте на куски и удалите косточки. Пропустите полученные дольки через мясорубку или измельчите блендером. Засыпьте сахаром. Положите все в ведерко хлебопечки. Выберите режим «Варенье». После 1 часа приготовления добавьте желирующее вещество. Когда хлебопечка закончит выполнение программы, разложите варенье по стерильным банкам и плотно закупорьте.

• 1 кг яблок

• 2 апельсина

• 500 г сахара

• кардамон по вкусу

Яблоки помойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевины. Нарежьте яблоки кубиками. Апельсины очистите от кожуры так, чтобы осталось как можно больше цедры. Можно даже очистить цитрус руками, а затем измельчить кожуру ножом. Яблоки и апельсиновую цедру засыпьте сахаром и поместите в емкость хлебопечки. Добавьте кардамон. Готовьте смесь в течение 1,5 часа в режиме «Варенье». Готовое варенье разложите в предварительно простерилизованные банки, закупорьте.

• 800 г яблок

• 400 г вишни (свежей или замороженной)

• 600 г сахара

• 2 ст. ложки лимонного сока

• 2 ст. ложки тертой лимонной цедры

Яблоки помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Вишню отделите от косточек. Замороженную ягоду предварительно разморозьте. Выложите подготовленные фрукты в емкость хлебопечки, добавьте лимонную цедру. Влейте лимонный сок. Засыпьте сахаром. Включите хлебопечку в режиме «Варенье» и доведите до готовности.