Светлана Алешина - Необычная выпечка - более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам

Здесь есть возможность читать онлайн «Светлана Алешина - Необычная выпечка - более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2003, ISBN: 2003, Издательство: Невский проспект, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга адресована хозяйкам, которые решили принять у себя дома гостей и угостить их оригинальными выпечными блюдами. Рецепты имеют тематический подбор. Вы узнаете, что можно испечь к Новому году, Рождеству, 8 Марта, Дню святого Валентина, именинам, свадьбе, детскому празднику или просто встрече друзей. Все рецепты проверены, их под силу приготовить любой хозяйке, а гостям предстоит лишь удивляться ее кулинарному искусству и облизывать пальчики, отведав необычных пирожков, тортов, куличей или печений.

Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам

Сост. С. П. Алешина

ОТ СОСТАВИТЕЛЯ

Дорогие мои хозяюшки, перед вами книга, содержащая более 200 оригинальных рецептов выпечки, которые могут пригодиться вам на все случаи жизни. Когда дома предстоит какое-либо торжество, мы, хозяйки, часто оказываемся перед дилеммой: купить что-то вкусненькое в магазине или приготовить самой? Скажу однозначно: ничто так не украшает стол, как самодельное блюдо, особенно «мамин» пирог или торт.

О том, как отмечались в семье дни рождения, Новый год и другие праздники, люди вспоминают всю жизнь. Поэтому не только для гостей, но и для своих близких, особенно для детей, стоит постараться.

Приготовьте ко дню рождения сына или дочурки торт «Мишка» или «Кря-кря», и ваши малыши будут «крякать» от удовольствия или походить на сказочного Винни-Пуха, с трудом отвалившегося от стола. Да и другие тортики и пирожки из моей книги, думаю, придутся им по вкусу, ведь малыши такие сластены!

А сколько радости испытывает именинник, если торт назван в его честь!

И если девушка хочет понравиться своему возлюбленному, испеченный к его приходу торт как нельзя лучше расскажет о ее чувствах и… о ее кулинарных способностях.

Многим хозяйкам понравятся рецепты куличей к Пасхе, а также заинтересует выпечка к 8 Марта, Новому году и Рождеству.

И конечно, я не могла оставить без внимания такое важное событие, как свадьба, а также предшествующие ей по народной традиции мальчишник и девичник. Эти торжества всегда вызывают живейший интерес, на них собирается много народу, и угощение должно быть соответствующим. Если возникнут затруднения с тем, что же выбрать из выпечки, загляните на страницы этой книги — и созданный вами торт будет красоваться на свадебном столе, поражая своим видом и вкусом.

Надо сказать, что, хотя каждый из предложенных в этой книге разделов и имеет свою специфику, все же разделение это весьма условно, и наиболее удачно получившиеся у вас выпечные изделия можно приготовить по любому поводу. Желаю вам успехов в этом трудоемком, но таком приятном деле.

Хорошего вам праздничного настроения и приятного аппетита!

РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ год

Какие замечательные праздники Рождество и Новый год В новогоднюю ночь когда - фото 1

Какие замечательные праздники — Рождество и Новый год!

В новогоднюю ночь, когда за окном стужа и снегопад, а в доме тепло и весело, сверкает огнями новогодняя елка, раздается бой курантов, все радуются и ждут чуда и перемен к лучшему… В старину Новый год праздновался русскими людьми в разное время года: 1 марта, 1 сентября, а с 1700 года, по указу Петра I, — 1 января. Что же должно быть на новогоднем столе? Тут каждый вправе решать самостоятельно, но мне кажется, что выпечные изделия обязательно должны украшать праздничный стол. Пирог «Дед Мороз» или торт «Новогодняя ночь» придутся по вкусу вам и вашим гостям, станут украшением вашего стола и вашего праздника, который празднуется шумно и весело, с хлопушками, фейерверками, шампанским.

Что же касается Рождества, его любят и охотно справляют многие, даже те, кто вырос в атмосфере тотального атеизма. Рождество было провозглашено византийским императором Аркадием и святым Иоанном Златоустом в день 25 декабря по старому стилю, по юлианскому календарю. С переходом на новое летоисчисление Рождество переместилось на 7 января, православные христиане теперь празднуют его после Нового года, в отличие от католического мира, который по-прежнему празднует этот светлый праздник Рождества Христова 25 декабря. На рождественском столе обязательно должен присутствовать рождественский пирог, который украсит этот тихий и светлый праздник.

РЕЦЕПТЫ

Рождественские «еловые шишки»

400 г муки, 10 г дрожжей, 200 г маргарина, 220 г сахара, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки молока, 6 еловых шишек.

Маргарин размягчить до комнатной температуры, хорошо растереть с сахаром, ввести желтки, дрожжи, растворенные в чуть теплом молоке, просеянную муку, все перемешать до образования однородной массы. Замешенное тесто оставить в теплом месте на 15–20 мин, чтобы оно немного поднялось. Затем выложить тесто на слегка присыпанный мукой стол, скатать в небольшие жгутики. Разрезать их на части, сформовать шарики, придать им форму еловых шишек, кончиками остроконечных ножниц сделать на них «чешуйки». Поставить подготовленные «шишки» на смазанный маслом противень, поместить его в предварительно разогретую до 200 °C духовку. Туда же поставить в глиняных горшочках или формочках еловые шишки. За время выпекания печенье пропитывается еловым запахом.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам»

Обсуждение, отзывы о книге «Необычная выпечка: более 200 оригинальных рецептов пирогов, тортов, печений к праздникам» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x