Елена Маслякова: Твой бар

Пословицы и поговорки об алкоголе

Для пьяного семь верст не околица.

Стопки бывают самых разнообразных форм. А вот размеры их не отличаются большим спектром. Стопки изготавливаются как из простого стекла, так и из хрусталя. Обычно они продаются в комплекте по 6 или 12 штук. Наборы стопок можно хранить как в коробках, так и просто расставленными в баре. Уход за ними не требует больших усилий. После использования их следует мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта, особенно хрустальные, а затем насухо вытирать чистой салфеткой.

Самые маленькие стопки имеют объем 50 мл. Они сделаны из простого или разноцветного стекла, очень тоненькие, без ножки. Предназначены такие стопки для коньяка или ликера.

Алкогольные советы

Белое вино, а также десертные вина, аперитивы и вермуты подавать к столу следует охлажденными до температуры 10—12 0С.

Стопки по 100 и 150 мл предназначены в основном для более крепких алкогольных напитков, таких как водка, ром. Подобные стопки бывают с прямыми тонкими или толстыми стенками. Хрустальные стопки имеют оригинальный орнамент, а на дне каждой стопки должен быть прикреплен значок марки качества.

В домашнем баре нелишними будут стопки по 200 мл. Это самые большие и вместительные стопки. Изготовленные из массивного стекла или хрусталя, такие стопки говорят о гостеприимности и широте души их хозяев, предназначены они в основном для мужчин.

В наше время многие предпочитают держать в своем домашнем баре пластмассовые стопки самой разнообразной расцветки или с рисунками по краям. Такие стопки очень удобны в обращении, не бьются.

Очень оригинально будут смотреться на столе стопки в форме каких-нибудь животных или предметов, на примере стопки-сапожки. Такие стопки радуют глаз своей оригинальностью, из них всегда приятно пить гостям.

Домашний бар должен быть оснащен не только соответствующей посудой, но и всевозможными дополнениями. К таким дополнениям можно отнести подносы, на которых разносятся крепкие алкогольные напитки, коктейли, пиво и соки. В баре их можно складывать как стопкой, так и расставлять на них посуду для напитков.

Для каждого торжества предназначены различные подносы, начиная от самого маленького и заканчивая большими массивными подносами.

Для стопок и небольших рюмок лучше всего использовать маленькие круглые подносы из жести с немного загнутыми краями. Такие подносы бывают однотонными или украшенными каким-нибудь орнаментом.

В баре можно использовать подносы, на которых изображены местные достопримечательности, а также разнообразные сорта алкогольных напитков.

Большие подносы предназначены для стаканов, бокалов, фужеров, бутылок и графинов. Красиво смотрятся подносы, расписанные под старину, с изображением русских праздников и гуляний.

Позолоченные подносы подходят для более изысканных и экзотических напитков, таких как коктейли, мартини, ликеры, текила. На них можно не только подносить напитки и ставить на стол. Такие подносы украшают стол.

Алкогольные советы

Ни в коем случае гости не должны курить в той комнате, где проходит застолье. Курение усиливает свое вредное воздействие в сочетании с алкоголем и усугубляет негативные ощущения. Если же в комнате стоит пелена от дыма, можно не сомневаться, что на следующий день у всех участников вечеринки, и курящих, и некурящих, от боли будут раскалываться головы.

Для небольших вечеринок с распитием напитков можно использовать распространенные в наше время пластмассовые подносы с изображением всяческих картинок. Особенно хорошо такие подносы смотрятся на невысоких столиках, на которых стоят бокалы для пива.

Домашний бар должен быть оснащен соответствующей посудой – рюмками, бокалами, фужерами, лафитниками и т. д. Это известно всем и каждому, но далеко не все помнят о еще одной немаловажной детали. Тем не менее, в этой многочисленной иерархии стекла не последнее место занимают... графины. Они являются неотъемлемой принадлежностью любого домашнего бара и могут предназначаться как для алкогольных, так и безалкогольных напитков.

Графины используются очень давно и для абсолютно различных целей. Достаточно вспомнить русскую классику: Гоголь, Толстой, Чехов. На страницах их произведений очень часто мелькают названия различных спиртных напитков: коньяки, наливки, настойки, домашние вина. И подается все это, как правило, именно в графинах.