Рут Браун - Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

«В центре внимания барабанная обжарка».

«Обжаривание кофе в домашних условиях: романтика и возрождение».

Дабстеп ( англ. dubstep) – модный электронно-музыкальный жанр агрессивного ритма.

«Подпольная империя», «Портландия» или «Безумцы» – это самые стильные сериалы, в которых мужчины неотразимы.

Диаграмма Венна – схематичное изображение пересекающихся кругов, которые показывают, как много общего имеют различные множества.

«Mason Jar» – банка, изготовленная из толстого стекла, имеет широкое горло с высокими краями. Предназначена для консервирования овощей и фруктов дома.

Фильм «Пляж» – мужчины, да и женщины одеты соответственно названию; сериал «Теория большого взрыва», в котором речь идет о друзьях-физиках, внешний вид которых лучше не упоминать.

Питчер – инструмент бариста для взбивания молока под паром.

Шутка о тех, кто путается и называет «cappuccino» (капучино) – «cup of chino» (кап оф чино).

Кавер-версия – авторская музыкальная композиция в исполнении другого музыканта или коллектива.

«Counting Crows» – американская рок-группа.

Молитвенные флаги – нити с прямоугольными цветными кусками ткани, предназначенные для защиты от зла и благословения места.

Кофейный напиток с кокосовым маслом.

«Групон» (Groupon) – американская компания, получившая известность благодаря одноименному сервису коллективных скидок.

Тоннель – украшение большого размера, которое устанавливается в отверстие прокола в мочке уха.

Экстракция – высвобождение вкусо-ароматических веществ из молотых зерен кофе в результате их взаимодействия с водой.

Спритц – слабоалкогольный коктейль, представляющий собой смесь белого сухого или игристого вина, настоек «Апероль» и/или «Кампари» и содовой.

«Pètrus» – французское вино, одно из самых дорогих красных вин в мире.

Piccolo latte – дословно: «малое молоко» ( ит .).

Яблочный мартини – коктейль на основе водки и яблочного сока.

Крафтовый коктейльный бар – бар, где изготавливаются коктейли из натуральных ингредиентов.

Крафтовая кофейня – кафе, где варят кофе, сделанный вручную. Такой кофе создается на небольших обжарочных производствах по уникальным рецептам.

Догичино – напиток для собак (doggyccino, от англ . dog – собака).

Red eye – красный глаз (англ.).

Cold brew – холодное заваривание (англ.).

Coachella, Bonnaroo – музыкальные фестивали, на которых выступают группы разной направленности: инди-рок, хип-хоп, джем-группы и т. д..

Бенье – зажаренный во фритюре пончик без дырочки.

Американская сеть «Jamba Juice» занимается производством и реализацией смузи, молочных коктейлей и свежевыжатых соков.

«Айхоп» (International house of pancakes ( англ .) – «Международный дом блинов») – сетевой ресторан относится к фастфуд-индустрии.

«Голливудский репортер», ведущий американский журнал, который отслеживает события в киноиндустрии США.

«Где выпить кофе в (городе) прямо сейчас».

«33 чашки кофе».

«Кофейное колесо вкусов» – это систематизированное представление о вкусах кофе. Колесо разбито на сектора, и чем дальше вы от центра, тем точнее определение вкуса.

Xbox – игровая приставка.

Игра-викторина.

Грубодисперсные примеси – растительные остатки, частицы песка, глины и т. д.

«Wal-Mart Stores» – американская компания, управляющая крупнейшей в мире сетью оптовой и розничной торговли, действующей под торговой маркой «Walmart».

Устройство, подключенное к Интернету вещей (то есть к физическим предметам («вещам»), оснащенных встроенными технологиями для взаимодействия друг с другом или с внешней средой), которые постоянно формируют, отправляют и получают пакеты данных без участия человека.

EDM ( англ . Electronic Dance Music) – электронная танцевальная музыка.