Энтони Уильям - Еда, меняющая жизнь [Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй]

Ешьте как можно больше бананов, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.

Колит, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, целиакия, аутоиммунное заболевание, заболевания темпоромандибулярного сустава, болезни сердца, адреналиновая усталость, желудочно-пищеводный рефлюкс, болезнь Альцгеймера, биполярное расстройство, диабет, синдром канала запястья, депрессия, дивертикулит, заболевания желчного пузыря, геморрой, вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), бесплодие, болезнь Паркинсона, артрит, синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), «низкий уровень заряда» репродуктивной системы, посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), неврит лицевого нерва, микозы, опоясывающий лишай, тендинит, гипогликемия, гипергликемия.

Ешьте как можно больше бананов, если для вас характерен любой из следующих симптомов.

Потеря вкуса и/или обоняния, увеличение веса, потеря веса, отеки, увеличенная селезенка, затуманенное зрение, нарушения сна, хроническая усталость, тревожность, разрастание грибка Candida , диабетическая невропатия, склонность к образованию синяков, тахикардия, запоры, метеоризм, диарея, головные боли, асфиксия, дисбаланс сахара в крови, чувствительность к определенным продуктам питания, боль в ушах, боль в челюсти, мышечная слабость, урчание в животе, мышечные спазмы брюшной полости, боли в животе, боли в спине, покалывание и онемение конечностей.

Бананы укрепляют нашу глубинную, истинную сущность, мотивируя нас избавиться от толстой защитной кожуры и явить миру себя настоящих. Они помогают справляться со страхами (съедая три и более банана в день, вы быстро забудете о ПТСР) и смелее выражать свои истинные желания. Эти плоды учат нас быть продуктивными, не поддаваться тлетворному влиянию прокрастинации и жить по максимуму. А если вдруг на вас обиделся друг, угостите его спелым вкусным бананом — и вы увидите, как быстро обида сойдет на нет.

Когда мы пытаемся расти духовно, мы нередко чувствуем себя неуязвимыми и полностью погруженными в «здесь и сейчас». Однако если мы при этом четко не наметили, куда именно нам двигаться, ветер перемен и испытаний может сбить нас с пути.

Если это произошло, попробуйте вдохновиться примером бананов. Эти фрукты вырастают на толстом, широком корневом войлоке, постоянно стремящемся ввысь. Эти мощные стволы — не из древесины, а из спрессованного слоя листьев, поэтому они очень быстро разрастаются, пуская все новые и новые ростки.

Так и вы — растите во всех отношениях, дотянитесь до неба, расцветайте и процветайте, приносите плоды и наслаждайтесь жизнью, но при этом не забывайте о своих корнях. И пусть каждый усвоенный жизненный урок становится для вас новым духовным ростком.

• Полезнее всего бананы на пике зрелости — это оптимальный период, когда их следует употреблять в пищу, даже если вам больше по душе твердые плоды. Дело в том, что, когда кожура банана все еще зеленая, ферменты затрудняют процесс поглощения питательных веществ из фрукта. А коричневая или черная кожура свидетельствует о том, что фрукт уже забродил, — поэтому лучше всего есть желтые бананы с коричневыми «веснушками».

• Бананы — лучшая еда в дорогу независимо от того, отправились ли вы в длительное автопутешествие, летите ли в другую страну или просто выбрались по делам в город. Планируя поездку, запаситесь фруктами заранее — пусть дозревают уже у вас дома, чтобы в нужный момент оказаться под рукой.

• Бананы также незаменимы для тех, кто ведет активный образ жизни. Золотое правило: один банан до и один — после тренировки.

Количество ингредиентов рассчитано на 1–2 порции

Этот напиток, вполне возможно, вызовет у вас ностальгию по детству, когда мы все с удовольствием лакомились молочными коктейлями. Отличие лишь в том, что он не содержит молока — что, впрочем, не делает его менее питательным и вкусным, а совсем наоборот. Попробуйте приготовить этот коктейль роскошной кремовой консистенции с ароматом свежей ванили и корицы — и вам вряд ли когда-либо захочется сменить его на традиционный молочный.

• 1/4 ванильного стручка, разрезанного продольно