Автор неизвестен - Кулинария - Перец, баклажаны...

Здесь есть возможность читать онлайн «Автор неизвестен - Кулинария - Перец, баклажаны...» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Минск, Москва, Год выпуска: 2000, ISBN: 2000, Издательство: Книжный дом, Махаон, Жанр: Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Перец, баклажаны...: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Перец, баклажаны...»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В книге в доступной форме описаны ботанические и морфологические признаки перца, баклажана и физалиса, их химический состав и питательная ценность, лекарственные свойства. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и новые сорта описываемых культур, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также советы по заготовке перца, баклажана и физалиса впрок.
Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.

Перец, баклажаны... — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Перец, баклажаны...», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Руза(Fi). Выведен во ВНИИССОК. Раннеспелый гибрид. Предназначен для выращивания в зимне-весенней продленной культуре и весенних пленочных необогреваемых теплицах. Продолжительность периода от полных всходов до технической спелости плодов 82-104 дня. Урожайность — до 22 кг/м2. Растения высокие, полураскидистые, среднеоблиственные. Листья средней величины, яйцевидные, темно-зеленые. Плоды крупные, конусовидные с тупой верхушкой, гладкие или слаборебристые, пониклые. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки околоплодника 4,5–5 мм. Масса плода в зимней теплице 67–98 г, в пленочной 32–52 г. Вкус хороший и отличный, аромат средний. Слабовосприимчив к вершинной гнили плодов и вертициллезному увяданию.

Снегирек (Fi).Раннеспелый, высокоурожайный гибрид. Предназначен для выращивания в остекленных и пленочных теплицах. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 100–115 дней. Урожайность 8-13 кг/м. Гибрид адаптирован к пониженной освещенности и перепадам температур. Выращивают через рассаду с пересадкой ее на постоянное место в фазе бутонизации. Размещают по 3,5–4 растения на 1 м2. Формируют с обязательной подвязкой в 2 стебля. Растения штамбовые, сомкнутые, высокие, интенсивно растут и непрерывно плодоносят. В остекленных теплицах высота до 2,5 м, в открытом грунте — низкорослое. Плоды призмовидные, крупные, высотой 10–11 см, диаметром 7–8 см. Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки околоплодника 6–7,5 мм. Средняя масса плода 110–140 г. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к вершинной гнили и вирусу табачной мозаики.

Солнышко.Выведен в Приднестровском НИИСХ. Сорт среднеран-ний. Предназначен для пленочных теплиц. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 110–120 дней. Выращивается через 60-65-дневную рассаду. Урожайность в пленочных теплицах до 5,5 кг/м2. Растения низкорослые (35–40 см). Плоды округлые, томато-видные. Окраска плодов в биологической спелости золотисто-желтая или оранжевая, с высоким содержанием В-каротина и фруктозы. Стенки плодов толстые. Масса плода 120–150 г. Используется для цельно-плодного консервирования, очень вкусен в свежем виде. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию.

Соно.Сорт среднепоздний. Предназначен для защищенного грунта. Урожайность невысокая, но дает сладкие плоды очень высокого качества. Плоды крупные, от желтого до оранжевого цвета.

Супер сет (Fi).Гибрид раннего срока созревания (созревает на неделю раньше, чем Калифорнийское чудо, и дает урожай в 2 раза больше). Пригоден для промышленного производства и любительского выращивания. Растения полураскидистые, высотой 50–60 см. Плоды крупные (10x11 см), толстостенные. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Обладает отличным вкусом и высокой товарностью.

Тибул (Fi).Раннеспелый, урожайный, полудетерминантный гибрид. Предназначен для выращивания в зимних теплицах в продленном и обычном оборотах и в весенних обогреваемых теплицах. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 95-100 дней, биологической — 125–130 дней. Растения раскидистые, густые, высотой ПО см в весенних теплицах и 200 см в зимних. Плоды — красная, слаборебристая, крупная (масса 160–240 г), висячая призма (11-14x6-8 см).

Тополин.Выведен в НИИовощеводства Молдовы. Сорт среднеран-ний. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 110–120 дней. Выращивается через 65-дневную рассаду. Урожайность в пленочных теплицах до 5 кг/м, в открытом грунте до 3,5 кг/м… Растения штамбовые, компактные, высотой 45–65 см. Плоды конусовидные, гладкие, высотой 10–14 см, пониклые. Окраска плодов в технической спелости салатная, в биологической — красная. Толщина стенки околоплодника 4–5,4 мм. Масса плода 110–130 г. Используется в свежем виде и для консервирования.

Трапез.Выведен в Польше. Сорт раннеспелый. Предназначен для выращивания в теплицах, а при благоприятных погодных условиях и в открытом грунте. Отличается высокой продуктивностью при возделывании при низких температурах и менее интенсивном освещении. Плоды большие, призмоподобные, висячие. Окраска плодов от темно-зеленой до темно-красной в зависимости от степени спелости. Толщина стенки околоплодника 8-10 мм, мякоть сочная, вкусная.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Перец, баклажаны...»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Перец, баклажаны...» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Автор неизвестен - Кулинария - Корейская кухня
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Домашние колбаски
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Блюда из картофеля и грибов
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Капуста -10
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Перцы, кабачки, баклажаны - 9
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Консервируем салаты - 5
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Салаты, закуски, ассорти - 8
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Аджика, лечо, икра - 6
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Хрустящие огурчики - 2
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Под водочку - 2. Домашние заготовки
Автор неизвестен - Кулинария
Автор неизвестен - Кулинария - Аджика, лечо, икра. Домашние заготовки
Автор неизвестен - Кулинария
Отзывы о книге «Перец, баклажаны...»

Обсуждение, отзывы о книге «Перец, баклажаны...» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x