Павел Траннуа - Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве

3. Группа мускатных тыкв, тоже мелкие, имеют характерную удлиненную грушевидную форму, часто с «талией» посередине, чаще светло-палевого цвета, хотя есть и сорта зеленой окраски, вес в среднем 2–3 кг. Тоже отличаются стабильно высоким вкусом у сортов (хотя в сетевых супермаркетах как-то ухитряются продавать их безвкусными).

Практика показала, что следует размещать по соседству два ряда: один ряд каплевидной японки (Хоккайдо) и один ряд либо традиционной (сорта проверенного вами вкуса), либо мускатной тыквы, а можно и все три сразу. Семена от них, от лучших экземпляров, потом брать-то на дальнейший развод можно, они будут всхожими, а вот вкус и внешний вид повторяют очень нестойко из-за перекрестного опыления.

Наиболее надежно сажать вместе: половину посадки своими семенами, а другую половину покупными каплевидного сорта. Это уже, можно сказать, наверняка по вкусу всех плодов.

Таким образом, мы видим, что гордиться размерами выращенной тыквины – устаревшая забава наших садоводов. Напротив, видя на фото слишком уж крупную тыкву «в тачке», хочется посоветовать сразу отвозить ее обратно на компостную кучу, где ее вырастили, для утилизации.

Тыква сортов улучшенного вкуса и твердой консистенции – это уникальный овощ для того, кто разбирается. Очень уж удобно зимой взять очередной «шар», распилить пилой на дольки и быстро потушить – гарнир вместо надоевших круп, картошки и вермишели. Хранится она легко даже в комнатных условиях, а в подвале рядом с другими овощами и подавно, до нового урожая.

При выборе сорта также следует обращать внимание и на сроки созревания плодов. Можно смело сеять ранние и среднеспелые сорта, а вот позднеспелые сорта южного происхождения могут не уложиться за сезон в Средней полосе. При посадке рассадой в середине мая чаще всего укладываются без проблем. Поздние сорта – самые урожайные, но, как правило, у них и самые длинные плети, по 6–8 м, создающие вам сложности своими поползновениями забраться на соседние грядки. Позволять им этого нельзя, закроют все своими листьями. Выход – пустить по междурядью.

Ранние и среднеспелые сорта можно сеять проклюнувшимися семенами прямо в огородные грядки, одновременно с огурцами или на неделю раньше их, они без осложнений уложатся до сентября. Поздние сорта преимущественно выращивают через 1-месячную рассаду. Иногда, для ускорения получения первых тыковок, рассадой сажают и ранние сорта. Горшки для ее выращивания берут только крупные, не менее 1 л. Возраст рассады, повторю, не более 2—4-х недель. Сажать рассаду на постоянное место удобно прямо в этих же горшках, как и огурцы, наполовину заглубив в землю. В каждом горшке оставляют только одно самое крупное растение (сеют по 3–4 семечка, мелкие срезают ножницами).

Тыква – это самая холодостойкая из всех культур своего семейства (огурцы, патиссоны, кабачки, арбузы, дыни), она безупречно растет под открытым небом в Средней полосе. И все же когда ее пытаются приткнуть абы куда и часто попадают на теневое место около построек, то хочется напомнить, что в холодной почве растения вырастают мелкими и дают всего одну некрупную тыквинку.

При выращивании этой культуры на огороде есть одно неудобство: у тыквы очень длинные корни, они совершенно точно проникнут на обе соседние грядки и даже далее – и все там опустошат в ближайшие сроки. Так сажать нельзя, это неверный подход. (Я прекрасно знаю, что на южном черноземе на больших огородах сажают тыкву вместе с картошкой – «и ничего!» Знаю, но мы не на юге.)

Предшественник тыквы – любой, потому что выбирают место под данную культуру не по предшественнику, а «по краю». Меняют один край огорода на другой.

Для тыквы следует найти очередную полоску земли с какого-либо края огорода шириной 2–4 м. Если ширина будет 2 м, то посадите ее в один ряд, а если 4 м, то есть возможность посадить в два ряда. При этом первый ряд сажать почти впритык к самому краю (упирается в изгородь, строение, газон, плиточную площадку и т. п.). Второй ряд – через 2 м от него. Таким образом, до соседней грядки с другими овощами растения отделяет полоса в 2 м, ее всю потом заполонят плети. Желательно, чтобы на ближайшей грядке росло что-то быстровсхожее: салат, горох, укроп, ранний картофель или же клубника последнего года плодоношения (на снос после июльского сбора ягод).

Расстояние между отдельными растениями в ряду для дачной «бахчи» делают 1 м, хотя в поле тыкву сажают и просторнее. Мы исходим из того, что на нашем личном огороде никому не нужны слишком уж крупные экземпляры.