Алексей Хватов - Сезон урожая. Собираем и храним

В том случае, если полки и стеллажи, которые используются в погребе, являются разборными, во время проведения дезинфекции их следует вынести из помещения. До конца работ их рекомендуется основательно промыть горячей водой с добавлением мыла и соды. Перед повторной расстановкой в хранилище полки необходимо тщательно просушить.

Обязательно надо учитывать, что пары, образующиеся при гашении извести, опасны не только для вредителей и гнилостных грибов, они могут навредить и человеку. Поэтому осуществляя дезинфекцию погреба при помощи данного вещества, следует уделять максимальное внимание мерам предосторожности.

Существует расхожее мнение, что при попытках избавиться от дереворазрушающих грибов могут помочь такие средства как масляная краска, битум, раствор поваренной соли. Однако на практике применение упомянутых материалов скорее подтверждает ошибочность этого мнения. Как правило, это оборачивается бессмысленной тратой усилий и материальных средств.

Если встал вопрос о необходимости борьбы с дереворазрушающими грибами, то для решения этой задачи отлично подойдет 3 %-й раствор фтористого натрия (готовится из расчета 300 г вещества на 10 л воды), а также специально разработанные антисептические пасты, которые имеют сильно выраженную токсичность. Перед использованием пасты ее нужно развести водой. Образовавшийся в результате раствор следует наносить на поверхность деревянных конструкций при помощи кисти, особенно тщательно обрабатывая торцовые части, щели и трещины.

В случае, если грибок появился и начал распространяться, то нужно действовать следующим образом. Попавшие под вредоносное воздействие части деревянных конструкций необходимо удалить – вырубить или выпилить, после чего незамедлительно сжечь. Оставшееся здоровое дерево тщательным образом обеззаразить, используя уже упомянутые выше средства: раствор фтористого натрия или специальные пасты.

Для дезинфекции деревянных конструкций активно применяются 10 %-е растворы медного или железного купороса. Их наносят на поверхность при помощи кисти, причем такую обработку рекомендуется осуществлять трижды. Чтобы процедура имела максимальную эффективность, надо соединить раствор с глиной в такой пропорции, чтобы получить смесь, по концентрации напоминающую сметану.

Отдельное внимание следует уделить тем фрагментам каменных фундаментов, стен и цоколей, которые соприкасаются с деревянными конструкциями и/или подверглись воздействию грибковой плесени. Их следует выжечь с помощью паяльной лампы или газовой горелки. Разумеется, при проведении данной процедуры необходимо внимательно следить за соблюдением правил противопожарной безопасности.

Популярным методом борьбы с вредителями является сжигание серных шашек или таблеток (серу при этом насыпают на сковородку, стоящую на противне над раскаленными древесными углями), а также опрыскивание формалином. Необходимо учитывать, что объем серы следует определить, исходя из расчета 30–60 г на 1 м 3объема погреба, а в случае с формалином – 30 мл 40 %-го формалина на 1 м 3объема хранилища, или, если считать по-другому, 250 мл на 1 м 2площади. При этом перекрывают все вентиляционные отверстия, закрывают погреб и не посещают его в течение двух суток. После обработки погреба известью, серой или формалином до закладки овощей на хранение должно пройти не менее одного месяца.

Можно устроить в хранилище небольшой костер из полыни и пижмы, соблюдая при этом меры предосторожности. Дым этих растений обладает фунгицидными свойствами и помогает уничтожить вредные микроорганизмы. После обработки какими-либо химикатами или дымом помещение хорошо проветривают, стены просушивают.

Дополнительной полезной мерой для дезинфекции погреба является обработка его стен при помощи 10 %-го раствора медного или железного купороса либо 3,5 %-го раствора алюмокалиевых квасцов. При наличии в хранилище земляного пола его рекомендуется посыпать небольшим слоем извести-пушонки.

При обеспечении дезинфекции погреба приходится иметь дело с материалами, которые могут оказать опасное воздействие на человека. Поэтому при проведении подобных работ для соблюдения собственной безопасности рекомендуется придерживаться нескольких несложных правил. В первую очередь необходимо помнить об экипировке, соответствующей выбранному способу дезинфекции: очки, перчатки, защитная одежда, обувь; в некоторых случаях надо использовать противогаз.