На 1 стеклянную банку (емкостью 1 л) икры частиковых рыб — 1 ст. ложку соли без верха.
Икра свежей рыбы
Икру частиковой рыбы освободить от пленок, положить в посуду, разрыхлить, залить кипятком и через 10 минут, когда икра побелеет, слить жидкость. Уложить икру в неокисляющуюся посуду, заправить солью, уксусом, молотым перцем, мелко измельченным репчатым луком и растительным маслом. Икру размешать и дать ей постоять в течение часа для улучшения вкуса. При подаче икру посыпать зеленым луком.
Икра судака, щуки, сига, сазана 90 г, масло растительное 5 г, уксус 3 %-ный 5 г, лук репчатый 10 г, лук зеленый 5 г, соль и перец.
ИЛЛЮСТРАЦИИ К ТЕКСТУ
Поплавочная удочка
Способы наживления приманки: 1 — красный земляной червь; 2 — мотыль; 3 — личинки мясной мухи; 4 — личинка поденки; 5 — муравьиное яйцо; 6 — распаренные зерна пшеницы или овса; 7 — пшенная каша или хлеб; 8 — зелень; 9 — рыбка-малек
Виды катушек: 1 — безынерционная; 2 — инерционная
Нахлыстовая удочка и ее колена
Донная удочка
Жерлица
Кружок
1 — жерех; 2 — форель; 3 — таймень; 4 — хариус; 5 — щука; 6 — окунь; 7 — ленок; 8 — судак; 9 — угорь; 10 — налим; 11 — сом
1 — густера; 2 — сазан; 3 — карп линейно-зеркальный; 4 — карп разбросано-зеркальный; 5 — карп чешуйчатый; 6 — усач; 7 — карп голый; 8 — ерш; 9 — пескарь; 10 — лещ; 11 — подуст; 12 — карась золотой; 13 — линь
1 — красноперка; 2 — уклея; 3 — плотва; 4 — елец; 5 — голавль; 6 — чехонь; 7 — белый амур; 8 — язь; 9 — пелядь; 10 — серебряный карась
1 — корикса; 2 — вислокрылка и ее личинка; 3 — мормыш; 4 — водяной ослик; 5 — мотыль и его личинка; 6 — агрион; 7 — поденка; 8 — тубифекс; 9 — стрелка; 10 — веснянка и ее личинка; 11 — ручейник, его личинка и домик
1 — водомерка; 2 — плавт; 3 — водяной скорпион; 4 — ранатра; 5 — гладыш; 6, 7 — личинка стрекозы; 8 — плавунец и его личинка; 9 — водолюб и его личинка; 10 — зеленая лягушка; 11 — головастики
1 — уж; 2 — черепаха
1 — скопа; 2 — чайка; 3 — пеликан; 4 — цапля
1 — поганка; 2 — зимородок; 3 — баклан; 4 — нырковая утка
1 — норка; 2 — кутора; 3 — водяная крыса; 4 — выдра
1 — рогоз; 2 — хвощ; 3 — тростник; 4 — сусак; 5 — камыш; стрелолист; 7 — череда; 8 — аир; 9 — осока
1 — ряска малая; 2 — ряска трехдольная; 3 — лютик водяной; 4 — водокрас-лягушатник; 5 — кувшинка белая; 6 — телорез; 7 — кубышка желтая; 8 — гречиха земноводная; 9 — наземная форма гречихи земноводной
Скользящий узел
Так привязывают поводок к леске
Читать дальше