Андрей Кашкаров - Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни

Здесь есть возможность читать онлайн «Андрей Кашкаров - Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: СПб., Год выпуска: 2011, ISBN: 2011, Издательство: Array Литагент «БХВ», Жанр: Хобби и ремесла, Домоводство, Кулинария, Природа и животные, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Книга написана для горожан, которые решили окунуться в деревенскую жизнь на время отпуска или навсегда. Прочитав ее, каждый желающий сможет адаптироваться в современной русской деревне, а также взять на вооружение деревенские премудрости и секреты, проживая в загородном доме или на дачном участке. Рассмотрены вопросы становления личного подсобного хозяйства, активного участия в жизни деревенского общества и работы в деревне. Приведены многочисленные советы по ежедневному ведению хозяйства, изготовлению орудий труда, благоустройству территории, ремонту бытовой техники своими руками, рекомендации по содержанию домашних животных. Даны проверенные рецепты напитков различной крепости и блюд на основе даров садового участка.
Описаны хранение и использование целебных трав и многое другое.

Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Поэтому все, что остается фермеру, – «стричь купоны», или стричь овец, что, примерно, одно и то же, если подразумевать, что за овечью шерсть, которая впоследствии через ряд посреднических рук пойдет на подкладку ватников, бушлатов, телогреек, вязание безрукавок и носков – все-таки платят деньги. Впрочем, за необработанную шерсть, только лишь состриженную с овцы, опять же платят немного.

Овечью шерсть можно стричь (для этого применяют большие специальные ножницы, по форме напоминающие секатор), а можно вычесывать пух. Пух ценится намного дороже. То же касается и козьего пуха. Простое устройство для вычески пуха представлено на рис. 4.10.

Рис 410Устройство для вычески пуха Принцип его действия такой же как у - фото 53

Рис. 4.10.Устройство для вычески пуха

Принцип его действия такой же, как у массажной расчески, – при вычесывании часто расположенные шипы расчески проникают вглубь шерсти и собирают меж собой пух. Пух этот при изрядном накоплении между шипами затем удаляется с помощью тонкого металлического шомпола и помещается в накопительный мешок.

Шипы можно сделать из сточенных на конус гвоздей – так оно быстрее и проще. Однако в старых «расческах для шерсти», сохранивших свою целостность и изготовленных еще в начале XX века (!), шипы сделаны из струганных под конус деревянных палочек. Со временем эти шипы от частого применения «расчески» настолько сгладили свои неровности, что по форме напоминают абсолютно круглый конус.

Площадка, на которой закреплены шипы, сама крепится тыльной стороной к набалдашнику уже с помощью мощных гвоздей. На набалдашник надет скрепляющий стальной обруч – для прочности всей конструкции чесалки.

Приспособление для сворачивания шкур в рулоны

Высушенные шкуры сельскохозяйственных животных можно хранить пластами (тогда они дубеют). А можно сворачивать в рулоны наподобие сена с последующей обвязкой для фиксации.

Для этого потребуется несложное приспособление с прорезями для веревок (рис. 4.11), прототип которого впервые появился в инструментариях фермера много лет назад, но актуален до сих пор – почти в каждом деревенском дворе, даже там, где уже не держат скотину, но помнят «счастливые» времена, когда на сдаче шкур государству можно было зарабатывать, сохранились такие устройства, и их не спешат выкидывать.

Это интересно!

Впрочем, так же не спешат выбрасывать в деревнях все: от старых чулков-носков, которыми можно при необходимости затыкать щели в растрескавшихся венцах старого дома, до тряпок различной ветхости, которыми можно затыкать (здесь говорят «подтыкать») щели в окнах-ветренках, утеплять сами эти ветренки, вход в подпол и применять в других местах. Конечно же, по той же причине не выбрасывают и старые газеты да журналы – все это рачительный хозяин годами и десятилетиями хранит, авось пригодится для растопки печи.

Рис 411Приспособление для сворачивания шкур в рулоны Из личных наблюдений - фото 54

Рис. 4.11.Приспособление для сворачивания шкур в рулоны

Из личных наблюдений по теме

Деревенские годами ничего не выбрасывают, благо многочисленные сараи и подсобные помещения, понастроенные еще родителями, могут вместить в себя пол-Петербурга.

В этих сараях можно найти все, что угодно, и почти всегда приобрести по символической цене в пол-литра: от оленьих рогов и медных гильз до настенных портретов Льва Толстого образца 1911 года и даже керенок.

Для закрепления этого наблюдения я как-то посетил местную свалку за деревней, насчитывающей 12 домов. Поразительное дело – она почти пуста. Некоторый хлам, конечно, присутствует, но и он копится там годами, и то, подозреваю, благодаря дачникам, приезжающим на лето из городов. Заметьте как-нибудь сами, часто ли вы видите мусорные машины в деревнях и горящие (смердящие) свалки мусора, как, к примеру, в Левашово или недалеко от Кировска по дороге на Мгу? Потрясающе, вот бы это перенять…

Устройства для контроля за скотиной (привязь)

Если стадо у вас небольшое, и скотина не отходит далеко от дома а также и в других случаях, когда, наоборот, требуется отвести ее от дома подальше, чтобы не щипала траву вокруг усадьбы без разбора и не оставляла то здесь, то там продукты своей жизнедеятельности (лепешки), пригодится простое устройство, называемое «привязь» (рис. 4.12).

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни»

Обсуждение, отзывы о книге «Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x