Элен Руперт-Грин - Привычки толстых. Диета наоборот

Кстати, есть несколько эффективных упражнений, которые позволят вам быстро расстаться с двойным подбородком. Вот наиболее простые и результативные.

Лежа на спине и удерживая голову на весу, приподнимите голову и постарайтесь рассмотреть свои ступни. Делайте по 15–20 повторов упражнения за один раз, выполняйте утром и вечером. Подбородок «уйдет» за короткое время, только нужно помнить, что это упражнение не подходит тем, у кого больной позвоночник и людям с сосудистыми заболеваниями.

В положении сидя с выпрямленной спиной подставьте под подбородок кулаки обеих рук. Опускайте голову, при этом создавая руками сопротивление, сделайте 15–20 повторов.

Сидя за столом, поставьте под подбородок кулак одной руки. Приподнимите нижнюю губу так, чтобы она закрыла верхнюю и упритесь языком в небо. Досчитайте в таком положении до пяти, затем изо всех сил упритесь в небо языком и посчитайте еще до 5. Теперь медленно расслабьтесь. Выполнять от трех до пяти повторов упражнения.

Чтобы переносить ограничения в еде легко и даже с удовольствием, стоит сразу правильно настроиться. Диета – это не каторга и не мучительный отказ от любимых удовольствий. Это просто замена одного удовольствия другим. Например, вместо жирной свиной отбивной и жареной картошки вы можете съесть курицу с коричневым рисом и овощным салатом – это тоже очень вкусно, да еще и полезно.

Диетическая пища – это не серая склизкая масса на тарелке, это вкусная и хорошо приготовленная еда. В вашем рационе должны быть коричневый рис, яйца, курица, индейка, твердый сыр, обезжиренный творог и йогурты, ягоды и фрукты (кроме бананов и белого винограда), овощи (кроме картофеля), сухофрукты, крупы, спагетти из твердых сортов пшеницы, растительные масла. Из такого ассортимента продуктов можно приготовить исключительно вкусные блюда.

Исключить же из рациона следует такие продукты: сахар, специи, сладкий перец и чеснок (эти продукты вызывают аппетит, поэтому их лучше не есть), картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, копчености, консервы, сладкое и мучное. Как видите, не такой уж огромный список ограничений, как может показаться тем, кто начинает диету. И, кстати, черный шоколад с успехом заменит вам другие сладости, а кофе без сахара гораздо вкуснее, чем подслащенный.

А если вам до боли в желудке захотелось съесть что-нибудь запрещенное и вредное, но очень вкусное – съешьте небольшой кусочек и успокойтесь. В конце концов, иногда можно позволить себе немного расслабиться, главное – придерживаться правильного режима питания в целом.

Отказавшись от сладкой газировки и тортов, не считайте себя обделенными. Есть множество вкусных и полезных напитков, а также очень вкусных и питательных диетических завтраков, которые доставят вам не меньшее, чем торт и гамбургер, удовольствие. Начиная свой день с правильного завтрака, вы создаете себе хорошее настроение и заряжаетесь энергией.

Из напитков вам будут полезны отвар шиповника, зеленый чай с медом и ягодами, домашние компоты из свежих или мороженых ягод и фруктов, отвары сухофруктов (особенно хорош отвар изюма, он улучшает работу пищеварительной системы и при этом вкусный и сладкий). Улучшает настроение и кофе без сахара, только слишком не стоит увлекаться этим напитком. Овощные и фруктово-овощные соки станут прекрасным источником витаминов и утолят жажду лучше любой газировки.

А вот варианты вкусных диетических завтраков на каждый день:

• Овсяная каша с медом, ягодами, бананом или любыми другими фруктами. Можно сочетать и комбинировать добавки к каше, как вам больше нравится.

• Омлет с кабачком цуккини, помидорами или с грибами.

• Нежирный творог с ягодами, фруктами или медом.

• Сырники из обезжиренного творога или творожная запеканка.

• Пару кусочков цельнозернового хлеба (можно сделать из них тосты) с моцареллой или фетой, помидорами и зеленью по вашему вкусу.

• Смузи: стакан нежирного йогурта или кефира, половина банана, 100 г творога и чайная ложка сахара (сахар по желанию).

• Гречневая каша с медом и кефиром.

• Маленький ролл из лаваша с куриной грудкой и овощами. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт.

• Морковный маффин с изюмом и кефир.

• Парочка банановых оладий с чаем.

• Фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта или кефира.