Шарлотта Марки - Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Я навсегда останусь благодарна тем, без кого не было бы этой книги, особенно студентам, которые вот уже много лет вдохновляют меня и заставляют задуматься о затронутых здесь проблемах. В частности, я хотела бы сказать спасибо тем моим ученикам, которые читали черновики этой книги, помогали с редактурой и ссылками, давали мне советы и просто поддерживали меня: Сюзанне Баттистон, Джанне Баулер, Дженнифер Шукуски, Джессике Шульц и Джули Уоско.

Я благодарю всех, кто поддерживал, учил, наставлял меня и дал мне возможности для профессионального роста, в том числе Говарда Фридмена, Лиэнн Берч, Дэниэла Харта и Мэри Браво.

Спасибо моему агенту, Андреа Зомберг, за то, что поверила в меня, и за множество ценных советов.

Спасибо моим редакторам, Рене Седлиар, Саманте Роуз, Эмбер Моррис и Кэрри Уоттерсон, которые не дали мне скатиться в сухую науку и помогли сделать эту книгу доступной, подсказав множество прекрасных идей относительно того, как следует представить читателям этот материал.

Спасибо моим друзьям, которые все время спрашивали меня о моей работе и поддерживали на всем ее протяжении, особенно Лори Суза, великолепному чирлидеру и подруге. Я в долгу перед Лори и Джен ванн Райет за помощь в создании SmartenFit – лучшего фитнес-приложения в мире!

Но больше всего я благодарна своей семье за поддержку и вдохновение, которое я получала от них в процессе работы над книгой. Я очень признательна моим детям, Чарли и Грейс, за то, что они смирились с изменением моего графика, хотя, на их взгляд, эта книга должна быть «скорее всего очень скучной». Я благодарна моей матери за чтение черновиков, участие в разговорах об этом проекте на протяжении нескольких лет и постоянную поддержку. И в конце я должна упомянуть моего главного помощника и соратника – моего супруга Патрика Марки, который убеждал меня продолжать работу, когда я теряла уверенность в том, что еще могу сказать что-то стоящее, читал, перечитывал и снова перечитывал все, что я писала, и верил в меня и мои идеи.

Маленькие шоколадные конфеты, похожие на трюфели. Прим. ред .

Centers for Disease Control and Prevention. (2014, March 18). Healthy weight – it’s not a diet, it’s a life style! Retrieved August 22, 2014, from http://www.cdc.gov/healthyweight/?s_cid=cdc_homepage_topmenu_002.

Polivy, J., & Herman, C. P. (2002). If at first you don’t succeed: False hopes of self change. American Psychologist, 9, 677–689.

Ogden, J. (1992). Fat chance! The myth of dieting explained. Routledge: NewYork.

MacLean, L. D., Rhode, B. M., & Nohr, C. W. (2000). Late outcomes of isolated gastric bypass. Annals of Surgery, 231, 524–528. Retrieved February 11, 2013, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1421028/.

National Association for Weight Loss Surgery. (n.d.). Are you ready to findpeace with food, your body, and the scale? Retrieved February 11, 2013, http://www.nawls.com.

Hirsh, A. R. (2008, February). Use of gustatory stimuli to facilitate weight loss. Poster presented at the Advanced Technologies for Treatments of Diabetes Conference, Prague.

Dr. Oliver DiPietro’s K-D diet. (2012, November 12). ABC news. Retrieved November 10, 2012, http://abcnews.go.com/2020/video/feeding-tube-diet-17469298

BluePrintCleanse. (n.d.). Retrieved June 6, 2013, http://blueprintcleanse.com/cleanse.html

Newman, J. (2010, October 28). The juice cleanse: A strange and green journey. The New York Times. Retrieved June 6, 2013, http://www.nytimes.com/2010/10/28/fashion/28Cleanse.html?pagewanted=all&_r=0

Dax, U., Peter, C., & Polivy, J. (2002). Eat, drink and be merry for tomorrow we diet: Effects of anticipated deprivation on food intake in restrained and unrestrained eaters. Journal of Abnormal Psychology, 111, 396–401. doi: 10.1037/0021-843X.111.2.396

Hanh, T., & Cheung, L. (2010). Savor: Mindful eating, mindful life (1st ed.). New York: HarperCollins; Bays, J. (2009). Mindful eating: A guide to rediscovering a healthy and joyful relationship with food (1st ed.). Boston: Shambhala.

Jenny Craig web page. (n.d.). Retrieved December 5, 2012, http://www.jennycraig.com/clicktocall?s_kwcid=TC-23217-14079912139-e-1714849267&s_kwcid=TC-23217-14079912139-be-1714849267

Nutrisystem web page. (n.d.). Retrieved December 5, 2012, http://www.nutrisystem.com/jsps_hmr/how_it_works/why_it_works.jsp

Mike Moreno’s 17 day diet plan web page. Retrieved December 5, 2012, http://www.17daydietdirect.com/17daydietdirect/ps/index?keycode=215678

Keys, A., Brožek, J., Henschel, A., Mickelsen, O., & Taylor, H. L. (1950). The biology of human starvation (2 vols.). Minneapolis: University of Minnesota Press.

Stunkard, A. J., & Rush, J. (1974). Dieting and depression reexamined: Acritical review of reports of untoward responses during weight reduction for obesity.Annals of Internal Medicine, 81, 526–533.

Ogden, J. (1992). Fat Chance! The Myth of Dieting Explained. Routledge: NewYork.

Wegner, D. M., Schneider, D. J., Carter, S., & White, T. (1987). Paradoxical effects of thought suppression. Journal of Personality and Social Psychology, 53, 5–13.

Polivy, J., & Herman, C. P. (2002). If at first you don’t succeed: False hopes of self change. American Psychologist, 9, 677–689.

Ibid.

McFarlane, T., Polivy, J., & Herman, C. P. (1998). Effects of false weight feedback on mood, self-evaluation, and food intake in restrained and unrestrained eaters.Journal of Abnormal Psychology, 107, 312–318.