Иван Дубровин - Огород Нечерноземья

Для выращивания огурцов на солнечных подоконниках берут скороспелые сорта – «Алтайский ранний 166», «Вир 516», «Муромские». Подойдут также пчелоопыляемые сорта «Комнатный Рытова», «Грибовский», «Дин-зо-сн», из которых овощеводы-любители получают партенокарпические сорта, т. е. не требующие опыления.

Перед посевом замачивают семена в течение суток, потом перекладывают во влажную холстинку. При появлении ростков семена высевают в заранее подготовленную землю, которой наполняют ящики. Из обыкновенного ящика можно сделать два, распилив его пополам и зашив половины дощечками. Можно сеять в больших горшках.

Землю под огурцы готовят из перегноя и дерновой земли, взятых в равных количествах. Вместо дерновой земли можно взять огородную, перегной заменить компостом из листьев деревьев, сорняков и других органических остатков. К ведру подготовленной смеси добавляют 2 стакана древесной золы, все перемешивают. Можно добавить торф или смесь торфа и древесных опилок. Сюда же добавляются минеральные удобрения.

В каждую лунку кладут по одному семени, оставляя между растениями расстояние 4–5 см. Посевы закрывают пленкой и держат на свету до появления всходов. Каждый день пленка убирается для проветривания. После того, как появятся всходы, ящики и горшки ставят на подоконник. Поливают умеренно, водой комнатной температуры.

После появления первого листа производится первая подкормка раствором огородной смеси – 2 ст.л. на 10 л воды. На каждые 6–8 растений достаточно одного стакана раствора. Чтобы растения не полегали, втыкают колышки длиной 80 см, на которых сделаны зарубки. Растения обильно поливают под корень и поверху и делают опрыскивания водой утром и вечером. Подкормки огородной смесью проводят раз в неделю.

При появлении плодов растения подкармливают опять же огородной или рижской смесью, но в большем количестве, берут 100 г огородной смеси, 24 г рижской смеси на 10 л воды. Перед подкормкой растения поливают сначала водой, потом питательным раствором. На каждое растение расходуют пол-литра раствора.

После того, как начнется цветение, необходимо провести искусственное опыление. Для этого срывают мужской цветок (без завязи), обрезают лепестки и вкладывают в женский цветок так, чтобы тычинки дотронулись до пестика.

Огурцы сорта «Комнатный Рытова» прищипывают для получения боковых побегов, которые дают больше завязей.

Огурцы в комнате можно получать с марта до конца ноября, высевая их в два срока: в конце декабря-в начале января с подсвечиванием, в конце февраля – без подсвечивания. Второй посев проводят в начале августа после уборки растений, которые перестали давать плоды.

В зависимости от сорта огурцов на подоконнике можно вырастить от одного до пяти растений. С одного растения можно получить до 50 плодов.

Можно вырастить огурцы в комнате, не используя землю. Для этого в ванночку или широкий поддон емкостью 5–6 л насыпают гравий или красный кирпич слоем 8–10 см. На этот грунт ставят гончарный горшок без дна емкостью 3–4 л, который заполняют наполовину песком. В ванночку (поддон) наливают раствор минеральных удобрений. Пророщенные семена высевают в гончарный горшок с песком, заделывая их на глубину 2 см.

В комнатных условиях можно вырастить патиссоны и кабачки. В последнее время выращивают на дому распространившийся вид кабачка вьетнамский, называемый лагенария. Лагенарию используют чаще всего как декоративное растение, но в недозрелом виде можно есть и ее плоды. По вкусу они напоминают огурцы. Молодые завязи лагенарии – ценный диетический продукт, в котором есть витамины, макро-и микроэлементы. Лагенария выводит из организма шлаки. Более зрелые плоды имеют вкус кабачка. Особенностью лагенарии является то, что для употребления в пищу можно отрезать кусок, необходимый для приготовления блюда прямо с растущего растения. Место среза быстро пробкуется.

Эту светолюбивую культуру выращивают на остекленных верандах, лоджиях, в теплицах точно так же, как выращивают огурцы.

Лагенария – густая пышная лиана, у которой мягкие опушенные листья и огромный плод, достигающий в длину двух метров. У растения очень красивые нежные цветки с гофрированными резными венчиками на длинной цветоножке. В отличие от других видов тыкв, цветы лагенарии начинают распускаться на закате солнца. Когда ее выращивают в открытом грунте, контраст белых цветов на ночном фоне привлекает к ней насекомых-опылителей. Тыква отличается интенсивным ростом. За сутки плод и сама лиана прибавляется на 15–20 см. За счет многочисленных боковых побегов растение сильно разрастается в горизонтальном направлении. Лагенарию можно формировать по своему желанию: обрезать центральный ствол или прищипывать боковые отростки.