Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера

Здесь есть возможность читать онлайн «Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2020, ISBN: 2020, Издательство: Литагент Яуза, Жанр: Биографии и Мемуары, Публицистика, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

«Upgrade». Записки отельера: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги ««Upgrade». Записки отельера»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы.
«Гельвеция» вновь приглашает читателей в мир гостиничного бизнеса, возвращаясь с новыми историями – смешными и трогательными, поучительными и грустными, но неизменно живыми и яркими. А все секреты, как и положено миру «индустрии гостеприимства», охраняющему наш сон и покой, надежно скрывают двери отеля. Но это уже совсем другая история…

«Upgrade». Записки отельера — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу ««Upgrade». Записки отельера», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

«В прошлый раз мы встречали гостей букетом цветов и приветственными напитками» – менеджер зачитывала профайл гостей. – А также предоставили апгрейд (бесплатное повышение категории номера) до полулюкса».

Менеджер предложила в этот приезд повысить категорию номера – сразу до люкса, поставить вазу с фруктами. И выложить на кровати приветствие – бумажную композицию.

К слову, много лет в моем отеле существует традиция – украшать кровати гостей бумажными коллажами из букв, аппликаций и символов, сложенных в любимые фразы, цитаты гостей – с фотографиями их любимых членов семьи, детей и даже домашних питомцев.

Эту важную работу в моем отеле выполняет специальный менеджер, которую мы называем «руки-ножницы» или просто «руки». Сотрудница вручную вырезает из цветной бумаги композиции. Ее задача состоит в том, чтобы найти в открытых источниках – интернете, соцсетях или в профайле – что-то личное, дорогое и важное для постоянного гостя. И придумать, как креативно оформить это на кровати. Цель проста – удивить гостя, дотронуться до струн его души. И показать, как мы его ценим и ждем.

Для гостей творческих профессий – музыкантов, артистов и писателей – заботливые «руки» выкладывают названия последних альбомов, книг или фильмов, куплеты из песен, цитаты из любимых ролей.

Гостей такое приветствие, как правило, приводит в полный восторг. Постояльцы долго помнят об этих незабываемых эмоциях, рассыпаются словами благодарности. А их ответом нередко становятся искренние посты в социальных сетях и хорошие отзывы на сайтах.

«Вы что, обалдели? – перед портье внезапно появилась крайне недовольная молодая жена пианиста. – Кто придумал весь этот чудовищный бред? Я хочу посмотреть этому придурку в глаза!»

Впервые в жизни наши «руки» оказались лицом к лицу с недовольным ее «творением» гостем.

«Вы соображаете, что написали на кровати?» – дама перешла в наступление.

Молодая сотрудница вжалась в кресло. На миг ей показалось, что она ошиблась и процитировала произведение чужого автора.

«Это название книги, которую гость N недавно написал в память о великой оперной певице», – робко оправдывалась не на шутку перепуганная сотрудница.

«Да, но она была еще и его женой – если вы вдруг не в курсе. Причем ныне покойной, – возмущалась ныне здравствующая жена. – Вы таким креативным образом решили поприветствовать меня? И заодно напомнить ему о ней? – не успокаивалась гостья. – На ваше счастье, я первой вошла в спальню, увидела эту похабщину, собрала все с кровати, порвала и выбросила. Муж, к счастью, не успел ничего заметить – он медленно ходит и плохо видит. Иначе его ноги бы никогда больше не было в вашем отеле», – отчитывала сотрудницу недовольная гостья.

«Приношу свои искренние извинения, но я тщательно изучила историю этой книги. Гость N писал ее в соавторстве с вами. И вы не раз в интервью с гордостью рассказывали о совместной работе», – сотрудница все еще надеялась объясниться с недовольной гостьей.

«Это не ваше дело! – дама резко оборвала менеджера. – Встречать важных гостей нужно по-другому – букетом цветов и фруктами. И никаких ваших фантазий. Не нужно лезть в нашу жизнь», – дама удалилась.

Вечером мы отправили в номер букет цветов и бутылку шампанского.

Супруги на следующий день уехали. Гость N был, как обычно, крайне приветлив, благодарен за теплый прием и очень внимателен. Он крепко пожал мне руку и, обняв на прощание, вручил мне книгу с автографом – о великой оперной певице. Его бывшей супруге. С уже знакомым мне названием.

Show must go on

«До заезда селебрити осталось два часа, а у нас до сих пор ничего не готово. Вчерашний гость утром наотрез отказался выезжать из люкса в расчетное время и захотел оплатить поздний выезд», – с тревогой в голосе сообщил мне по телефону молодой менеджер по работе с гостями.

Сотрудник звонил в воскресенье около шести часов вечера. Я был в это время дома, с семьей. И как раз собирался выезжать в «Гельвецию», чтобы встретить знаменитость в 20.00 в отеле.

«Гость в люксе только что сообщил по телефону, что освободит номер через пятнадцать минут», – звонил снова тот же сотрудник. «На уборку и проветривание такого большого номера горничным нужно около полутора часов. На выполнение условий райдера – фруктовой корзины, бутылки шампанского в кулере, закусок, напитков и декоративного оформления комнаты – еще около получаса. К 20.00, надеюсь, успеем», – с облегчением заметил сотрудник.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на ««Upgrade». Записки отельера»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на ««Upgrade». Записки отельера» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге ««Upgrade». Записки отельера»

Обсуждение, отзывы о книге ««Upgrade». Записки отельера» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x