Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера

О какой «оливьешечке» шла речь, сотрудник понял не сразу. Он направился в сторону кухни, вежливо сообщив гостье, что обязан осмотреть весь номер.

«Передо мной открылась картинка, как из журнала “Домашний очаг”, – позже делился своими впечатлениями секьюрити. – Солидная ухоженная дама в бигудях и в ярком переднике на фоне нарядных интерьеров люкса – красивых стульев и кресел, ярко красных пафосных люстр и бра из муранского стекла. А на поверхности столов, тумб и кухонного острова – тазики и кастрюли с нарезанными овощами, зеленью, тарелочки с домашними заготовками. На полу – пакеты, доверху набитые продуктами из соседнего супермаркета. А на подоконнике – целая батарея алкогольных напитков из того же магазина».

«Говорю же, сынок, нечему тут гореть, – причитала гостья, следуя за секьюрити. – К Новому году готовимся – оливьешечка, шуба, салатики различные. А первого – день рождения мужа. Сразу два праздника. Вот мы и решили приехать в Питер. И пригласили местных друзей, чтобы отметить с ними оба наших праздника. Недаром же говорят: как новый год встретишь, так его и проведешь! Первый раз в жизни решили праздновать не дома, а дорого-богато – в гостинице. И у вас тут чудеса – номер с кухней. Все же можно приготовить самим, как привыкли. Вот мы и приехали».

Гостья сообщила секьюрити, что никакого банкета в ресторане супруги не планируют. «Бронь мы снимем. Зачем нам такие деньги платить – я все сама сделаю. Всю жизнь на Новый год готовлю, а тут и кухня есть. Да и зачем нам эта ресторанная еда в Новый год? Без оливье – и Новый год-то не праздник».

Войдя на кухню секьюрити заметил столб пара, рвущийся к потолку из бурлящей кастрюли с овощами. Но промолчал и тихо удалился из люкса.

«В сто шестнадцатом снова сработка», – пару часов спустя позвонил старший смены. Тот же секьюрити рванул к люксу. И постучал в дверь.

«Иди отдыхать, сынок, – нет у нас пожара. Язык варить поставила», – раздался знакомый женский голос из-за двери. Но секьюрити настоял на том, что обязан осмотреть номер заново.

Срабатывания пожарной сигнализации продолжались весь следующий день, тридцать первого декабря. И каждый раз из номера доносился знакомый голос: «Иди отдыхай, сынок. Никакого пожара нет. Ножки поставила варить – студень готовлю», «Грудки куриные варю – на салат», «Курочку запекаю». И каждый раз секьюрити – в соответствии со стандартами отеля – осматривали весь номер вновь. А к концу последнего предновогоднего дня знали все меню новогоднего стола.

Мы приняли решение не портить гостям праздник – не вмешиваться и не обсуждать с постояльцами нецелевое использование номера. Ведь комнаты в гостиницах не предназначены для подготовки и проведения банкетов с приемом гостей, не проживающих в отеле. Мы, напротив, предложили постояльцам красиво сервировать праздничный стол посудой из ресторана, поздравив таким образом супругов с обоими праздниками.

Гости выехали второго января довольные и счастливые. И обещали вернуться летом.

А мы остались с несколькими замечаниями иностранных постояльцев, которым мешали слишком громкое поздравления президента, доносящееся на весь дворик отеля через открытое настежь окно, новогодние музыкальные передачи до утра. И хиты Ирины Аллегровой – первого января.

«Доброе утро, это портье! Вы просили вас разбудить», – во второй раз раздался в номере телефонный звонок. Ранее администратор уже пытался разбудить даму. Но уставшая гостья, пытаясь выкроить еще несколько ценных минут для сна, попросила менеджера перезвонить еще через пятнадцать минут – причем снова голосом, а не автоматической побудкой. «Как вы вчера просили, автомобиль отеля для поездки в аэропорт будет ждать вас через полчаса у входа в отель», – пытался закончить свою речь портье.

«Благодарю», – сонным голосом прервала его дама. И, не дослушав, бросила трубку.

«Ваш автомобиль приехал. Нужна ли помощь с багажом?» – вновь звонил портье. Сотрудник заметил, что гостья так и не спустилась на завтрак. И подозревая, что дама, скорее всего, снова уснула, решил действовать.

«Кошмар! Я проспала!» – спросонья вскрикнула гостья. «Я еще не собралась, не оплатила счет!» – через пару минут, слегка придя в себя, гостья звонила на ресепшен. «Еще и опоздала на завтрак. А у меня больной желудок – с утра никак нельзя без еды. И таблетки нужно принять после завтрака!»

«Не волнуйтесь, пожалуйста! Собирайтесь спокойно. Я подготовлю счет и закажу для вас breakfast box – завтрак навынос, – успокаивал администратор. – Что из блюд и напитков вы бы хотели взять с собой?»