Вагрич Бахчанян - Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)

Омлет с ромом

Кувшины с вином, громадные окороки, «тюрбанчики» – тяжелые хлебцы в виде чалмы, которые принято есть постом и непременно с соленым маслом

Котлета, чай

Бутылка водки, кусок сыру и большая булка

Кусок говядины, сочная гроздь винограда, простокваша густая

Огромные куски мяса с кровью, большие рыбы, птицы в оперенье, животные в шкурах, плоды телесного цвета, искрящиеся огнями глыбы белого льда и хрустальные фиолетовые сосуды, дымящийся кабан с поджатыми лапами, с полузакрытыми глазами, темное рубленое мясо, золотистое желе, рагу, в котором плавают грибы, словно ненюфары в прудах, взбитые сливки, легкие как облака, медовые пряники, похожие на маленьких птичек

Китовая печенка на медных блюдах

Сырые желуди, горох, лук, куски козлятины жареной в прогорклом масле пастухов

Мурены, трюфели, паштеты

Кислые комоватые лепешки и дичина: оленина, медвежатина, индейка, енот

Миска с бульоном и куском мяса

Бутылка пива и три пачки жареной кукурузы с патокой

Хлеб и остатки холодного мяса и только кофе горячий

Большой кусок сыра, сухари Шоколадный торт

Жирная медвежатина, оленина и всякие там еноты и белки на закуску

Блюдо с печеньем из кукурузной муки и патоки

Бананы

Жареная свинина

Тушеная оленина и маис

Сыр и печенье, коробка сардин

Кофе с куском кукурузного хлеба

Холодные помои из сального ведерка

Крекеры и банка мясных консервов

Хлеб с ветчиной

Кофе с пирожным

Лимонное какао шоколадное

Полевой горох с патокой

Стопка горячих кукурузных оладьев

Жареная курица или картофельный пирог

Лепешки с салом, кофе

Соленое сало, мучная болтушка и недопеченные лепешки

Котлеты, бананы

Та ж свинина и непропеченные лепешки с патокой

Двойная порция жареной свинины с белой подливкой

Мяса беличьего кусочек

Растаявшее мороженое

Кусочек печенья с майонезом

Кувшин гоголя-моголя с горячим ромом

Завтрак, состоящий из кукурузных лепешек с кофе

Бутерброды и бутылка содовой

На два доллара яичницы с ветчиной

Жареная индейка, копченый окорок, жареные белки и перепелки, запеченный опоссум с гарниром из сладкого картофеля, кабачки и маринованная свекла, сладкий картофель и ирландский картофель, рис и кукуруза, горячие пирожки, бисквитный торт, длинные изящные кукурузные палочки, консервированные груши и земляника, яблочное и айвовое желе, брусничное варенье и маринованные персики, пироги трех сортов, небольшой смертоносный плумпудинг, затейливый ореховый торт с виски и фруктами, восхитительный, как аромат небес, роковой и вероломный, как смертный грех и, наконец, – бутылка портвейна

О, шоколадный торт!

Сосиски и свиные ребра, мамалыга, жареный картофель. Кукурузные лепешки, патока из сорго, кофе

Яичница с ветчиной и оладьи с патокой из сорго

Опоссум с бататами, серая кукурузная лепешка, безвкусная, спитая жидкость из кофейника, десяток бананов, зубчатые ломтики кокосовых орехов

Кислые комоватые лепешки и дичина: оленина, медвежатина, индейка, енот

Салат из капусты, кусок мяса, зажаренного в муке, большой увесистый кусок бледного недопеченного пирога и стакан пахтанья

Проклятый салат с мясом

Пять булочек

Солонины ломтика три да подовых, не помню, пять, не помню, шесть

Молочко из медного котлика

Тёрта калашь

Морковка

Чернослив

…подала своим хозяевам на обед сырого кролика

Страсбургский пирог, чай Хлеба, испеченные Саррой, целый теленок, масло, молоко

Жесткий, как подошва, бифштекс. Два стакана кофе

Открытая коробка с сардинами

Молоко, плоды и овощи

Жареный бык

Устрицы, бутылка белого вина

Жирная похлебка, свиное филе и почки в мадере, бутылка бордо

Спелый, сочный арбуз

Большой чугун с похлебкой

Миска больничной похлебки, каша из сушеных овощей, приправленная жиденьким томатным соком

Миска картофеля, политая ложкой мясного соуса с несколькими волокнами мяса

Гуляш

Один кофе с молоком, пирожное

Ужин из противных сушеных овощей

Вино и хлеб

Вино и сладкий мед

Краюха хлеба

Вино, и сладости, и плов

Ломоть ржаного хлеба

Высохший изюм

За грош дадут лепешек на два дня,

кувшин водой наполнится звеня

Хлеб насущный Халва

Черствый хлеб