Марина Степаненко - Свадьба своими руками. От How? до Wow! Секретные технологии свадебных организаторов

На мой взгляд, только в свадебной сфере услуг может быть такое пренебрежение клиентами, которые приходят напрямую. Так как здесь редко может быть повторное обращение.

Вы спросите: так что же делать??? Читайте дальше – узнаете!

И вот мы подошли к самому главное, наверное, пункту для многих молодоженов, которые делают свадьбу своими руками. Как « сделать » свадьбу недорого и здорово!?

И опять мои лайфхаки.

Существуют устоявшиеся условия, которые могут уменьшить бюджет вашей свадьбы, не повлияв на ее качество. Это:

Выгодные сезоны и дни: ноябрь, январь-март, май и с понедельника по четверг.

Количество гостей: от 35 до 40 человек. Аренда загородного коттеджа или дачи.

Расшифруем значения в таблице.

Вы спросите, почему так странно указаны месяцы и дни недели. Дело в том, что декабрь – месяц корпоративов, и цены на услуги иногда выше, чем июльские. В апреле – чаще всего Красная горка. Вы, в принципе, можете найти недорогой зал в апреле, главное, чтобы день свадьбы не совпадал Красной горкой, датой, которая зависит от дня Пасхи. В мае – до сих пор не принято играть свадьбы из-за поверья, что жениться в мае – маяться. Но, как говорит моя мама: кто примечает, тот и отвечает. Если вы не суеверны – май прекрасное время для свадеб. И мой опыт говорит, что не стоит винить май, если что!

Банкетный зал

Начало ноября, конец января, начало февраля и конец марта – вот самые топовые календарные периоды для того, чтобы словить низкую стоимость банкета! Тем не менее, не все заведения питания следуют этому, так что все равно надо разговаривать и отслеживать.

Из дней недели. Не всегда в воскресенье дают хорошую скидку, чаще всего речь идет о скидках за аренду банкетного зала или шатра, но это не касается ресторанов и кафе.

Если вы думаете сэкономить на питании за счет небольшого количества гостей, то вы потеряете в другом – в атмосфере праздника! Конечно же, компании бывают разные! Но, чем меньше людей, тем быстрее они « эмоционально устают » . Это проверенный психологический факт! Также в случае принятия такого решения (ну, нет у вас больше 15 человек ни близких, ни родных!), рекомендуем искать или небольшой закрытый зал в ресторане или маленькое уютное кафе, чтобы вы были там одни и вас никто не тревожил! У нас есть « сценарии » и такого камерного торжества. О нем позже, в главе « Режиссура » .

При проведении свадьбы в коттедже или на даче, скорее всего вам понадобятся услуги кейтеринга. Не рекомендуем брать просто повара, так как вам нужны будут: и текстиль, и красивая одинаковая посуда, а также посудомойка, хотя бы два официанта, и куча еще разной обязательной мелочи, о которой вы не подозреваете! Самостоятельно все покупать – выйдет дороже.

Услуги кейтеринга обойдутся не дешевле, чем ресторан. И, для Подмосковья, чем дальше ваш коттедж от МКАДа – тем дороже (транспортные расходы).

Ведущий

Ни месяц, ни количество гостей обычно не влияют на стоимость хорошего ведущего. Просто, например, в четверг в ноябре, у вас больше шансов застать такого ведущего не занятым и пригласить провести ваш праздник! Многие ведущие пойдут вам на встречу и сделают скидки и за счет месяца и за счет дня недели. Тут зависит от того, насколько вы ему понравитесь :). Да-да! Ведущие тоже люди! И намного приятнее вести мероприятие у пары душевной, любящей, которая « не выносит мозг » :)) Пары, которая адекватно подошла к обсуждению свадебной программы. Уж простите, за мою прямоту!

Выезд ведущего и ди-джея за МКАД (информация для москвичей) увеличивает стоимость, чем дальше – тем дороже, от 1000 до 3000 за дорогу.

Оформление

Услуги любого флориста-декоратора включают несколько позиций: стоимость материала и декора (цветы и вазы и сопутствующие флористические аксессуары), стоимость работы (декорирование), арендное оборудование (декорации), транспортные расходы, монтаж и демонтаж. Иногда некоторые позиции уже заложены в стоимость композиций и не выносятся отдельной строкой.

Вы обязательно столкнетесь с понятием « сезонные и несезонные цветы » . И только сезонные цветы дадут вам сравнительно недорогую стоимость оформления. У каждого флориста-декоратора есть свои секреты, как удешевить стоимость оформления. Поэтому, прежде, чем нафантазировать декор, посоветуйтесь со специалистом! Покажите ему (ей) то, что вам нравится, обозначьте свои пожелания, и советуйтесь. Сэкономите не только деньги, но и время, и нервы, и не разочаруетесь: « Вот хотела так – а дорого! »