Марина Степаненко - Свадьба своими руками. От How? до Wow! Секретные технологии свадебных организаторов

Если фуршет с посадкой, зал должен быть из расчета 2,5 м2 на человека. Так как много места займут банкетные столы, фуршетная линия, а еще где- то перемещаться нужно. Также можно зонировать площадку. Желательно, чтобы танцпол и банкетные столы были в едином пространстве. Можно расставить столы под открытым небом (летом), но обязательно предусмотреть возможность немедленной установки шатра.

Банкетная посадка, самая понятная. Рассматриваем только единое банкетное пространство, с расчетом 2,5 м2 на человека. В зале не желательны колонны – это « слепые зоны » , они « воруют » полезное пространство, поэтому важно их учитывать при разметке расстановки столов. Если ваша свадьба летом, то разумнее всего выбрать шатер или веранду, или ресторан на крыше. Если свадьба в заведомо холодный сезон, конечно же, выбираем закрытые банкетные залы: ресторан, кафе, банкетный зал, особняк, коттедж, проч.

Очень хороший вариант для холодного сезона – отель! После ЗАГСа вы можете вернуться в номер, привести себя в порядок, переобуться, еще пофотографироваться в интерьерах (красивого!) отеля.

Есть несколько путей выбора площадки:

– исходя из предпочтений в интерьере,

– исходя из удобства,

– исходя из экономии средств,

– исходя из приверженности к кухне.

Но начинать надо всегда с понимания того, сколько у вас гостей. Выбирайте зал для банкета, прибавив 20 к вашему количеству. Почему? Потому что многие площадки дают информацию о своей вместимости исходя из того, что гости будут сидеть, как селедки в банке. А нам с вами

нужно учесть: удобство при посадке, чтобы гости не сидели к вам спиной, чтобы было место для « конкурсов » и танцев, чтобы обзор не был перекрыт колоннами или перегородками.

Важно!

Никогда не соглашайтесь на предложение, типа: банкет в одном зале, а танцы в соседнем! Ведущему не разорваться на 2 зала, а кроме танцев, будет еще и некая развлекательно- игровая, обрядовая программа! И те гости, кто останется за столами – это «потеряшки»… Они ничего не увидят, их эмоциональный фон упадет, а это скажется на всем ощущении праздника у всех гостей!

Зал должен быть просторным, светлым, с минимальным количеством колонн, или колонны должны быть расположены так, чтобы при расстановке столов, они не перекрывали обзор гостям ни на пару, ни на происходящие развлечения. Если у вас много курящих гостей, у них должен быть легкий выход к месту курения: балкон, веранда. Или сам ресторан не должен располагаться выше второго этажа. Иначе, свадьба

« потеряет » половину гостей. Когда они рядом, они слышат, что в зале что- то началось и их можно вернуть обратно.

Чего еще не должно ни в коем случае присутствовать рядом, во время свадебного банкета: бильярд, рулетки, кальяны. Доступ ко всему этому можно предоставить, в качестве развлечения на welcome части, пока гости ждут приезда молодоженов. Но перед началом банкета придется развлечение остановить. Не все гости понимают, что они пришли на свадьбу, вашу свадьбу, а не просто их пригласили поразвлечься! К сожалению, так бывает.

Почитайте в сети отзывы о площадке, которая вам понравилась по картинке. Хотя не все отзывы чистосердечны и правдивы. Бывает всякое. Поэтому постарайтесь понять, где заказные, где конкуренты постарались, а где просто человек был не в духе… Смотрите, чтобы отзывы были свежие.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.