Наталия Васильева - Растения России. Начальная школа

Над цветущим гречишным полем целый день кружат пчёлы. Гречишный мёд тёмный и очень полезный, потому что в нектаре гречихи много рутина: ещё больше, чем в крупе. Поэтому в старину говорили: «Гречишный мёд бледнолицым весьма пользителен». Действительно, этот мёд хорошо помогает при малокровии.

В России встречаются два дикорастущих вида семейства Гречишные: гречиха татарская , сорное растение, и рейнутрия сахалинская – многолетний полукустарник, обитающий на Дальнем Востоке.

Дуб обыкновенный , или черешчатый , растёт в европейской части России. Это могучее красивое дерево до 40 м высотой, с толстым стволом и извилистыми крепкими сучьями, образующими широкий шатёр листвы.

Юному дубочку необходим заботливый уход. Его всходы не выносят ни холода, ни ярких лучей солнца, ни сильного ветра. На открытом месте они гибнут. Но в зарослях выживают, растут.

Подросший дубок крепкими веточками раздвигает кроны соседей. Сверху же, как в оконце, льются солнечные лучи и дождь. Когда молодой дуб окрепнет, он быстро перерастёт остальные деревья. Теперь ему не страшны ни солнце, ни мороз, ни буря.

Дуб может прожить очень долго. Срубят его, а от пня потянется к свету молодая поросль – толстые побеги с очень крупными листьями. Крупные они потому, что вся влага, которую выкачивают из земли мощные корни, поит теперь только их. У старых дубов ветви имеют причудливые изгибы.

Побеги дуба меняют направление роста несколько раз в сезон – в зависимости от освещения. Молодые листья и стебли весной погибают при заморозках. Чтобы уберечься от этой беды, дуб начинает зеленеть чуть ли не позднее всех деревьев. Вместе с листьями появляются на свет желтовато-зелёные серёжки – мужские цветки дуба, собранные в небольшие соцветия. Женские цветки напоминают небольшие пучки. Именно на их месте появляются жёлуди.

Плод дуба – жёлудь – формируется в начале августа. Это красивый продолговатый орешек, защищённый коричневым блестящим панцирем – околоплодником.

Жёлуди очень питательны, но дубильные вещества придают им вяжущий, горьковатый вкус. Если же удалить эти вещества, то получится питательный продукт, из которого можно делать кашу, лепёшки и даже торты. А напиток из измельчённых дубовых орешков по вкусу напоминает кофе.

Древесина дуба особенно прочна, и дубовые брёвна, попав в воду, не гниют, a становятся чёрными и ещё более крепкими.

Ель – род семейства Сосновые, включающий около 40 видов деревьев, растущих в умеренных и холодных районах Земли. Есть деревья с голубоватой, синевато-белой и золотисто-жёлтой хвоей. Стволы у некоторых елей до 2 м в диаметре, а высота 40–50 м.

Ель европейская в среднем живёт 300 лет. Напоминает стройную пирамиду с приподнятыми на концах ветвями. Ствол крупный, прямой, покрыт красновато-коричневой чешуйчатой корой. Хвоинки колючие, четырёхгранные, острые.

Шишки у ели узкие и длинные. В конце зимы они открываются и оттуда высыпаются крылатые семена. Их подхватывает ветер и уносит далеко от дерева. Из семян вырастают молодые нежные ёлочки. В открытом поле они могут замёрзнуть. А под защитой взрослых деревьев мороз им не страшен.

Взрослая ель становится владычицей леса. В её тени не может прожить ни сосна, ни берёза. Растут в еловом лесу только мох да редкие травы с белыми цветами. В сумраке такой цветок быстро замечают насекомые. Кроме них, опылять цветки некому, ведь ветра в еловом лесу не бывает.

Ель – вечнозелёное дерево, но иголочки опадают каждые 7–9 лет. По осени ель сбрасывает не меньше седьмой части хвои, постепенно меняя свой наряд.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.