Наталия Васильева - Растения России. Начальная школа

Своё научное название crataegus (от греческого – сильный, крепкий) боярышник получил за долговечность, устойчивость к неблагоприятным условиям, твёрдую древесину и крепкие колючки. Русское название «боярышник» дано растению за его красоту – сродни той, которой отличались боярышни. Народные названия: боярышня, ястребиные когти, петушиная шпора, колючка дикая, хлебница.

Брусника – невысокий, до 30 см, вечнозелёный кустарничек с плотными овальными листьями, сверху тёмно-изумрудными, снизу бледными, матовыми. Листья брусники сохраняются на побегах 2–3 года, несколько раз перезимовывают под снегом. На их нижней стороне заметны многочисленные чёрные точки. Это мельчайшие ямки, содержащие особые клетки, улавливающие дождевую воду, поэтому брусника способна поглощать воду не только корнями, но и листьями. Кустики брусники живут до 100 лет.

Встречается брусника в хвойных и хвойно-широколиственных лесах по всей стране, в том числе и в северных районах. Цветёт в мае-июне. Цветки её похожи на бело-розовые колокольчики, собранные в короткую, но густую кисть. От них исходит приятный запах, привлекающий насекомых. В конце лета созревают ягоды – красивые красные горошинки. У ягод освежающий кисло-сладкий вкус.

Бруснику едят в свежем виде, варят из неё варенье, делают морс. В северных деревнях бруснику мочат и запасают на зиму. Ягоды брусники не портятся при хранении. Они содержат бензойную кислоту, убивающую микробы.

Брусника редко размножается семенами. Она удерживает своё место в лесу и даже захватывает новую территорию благодаря разрастанию тонких подземных корневищ – длинных «шнуров», от которых отрастают кустики брусники.

Брусника относится к числу лекарственных растений. Её ягоды служат пищей для лесных зверей и особенно птиц. Благополучие некоторых пернатых обитателей леса в большой степени зависит от того, насколько обилен урожай ягод этих лесных кустарничков.

Существует северная легенда, связанная с брусникой. Однажды добрая ласточка достала живой воды и несколько капель несла во рту, чтобы окропить ими людей и дать им бессмертие. Но злая оса ужалила ласточку. Ласточка вскрикнула от боли, и живая вода пролилась на землю. Людям не досталось бессмертие, но капли воды упали на кедр, сосну, бруснику, и оттого эти растения стали вечнозелёными и целебными.

В хвойных и лиственных лесах, а также в садах растёт высокий кустарник или небольшое дерево с пепельно-серой корой. Это бузина чёрная . Листья у неё крупные, сложные – состоят из 3–5 пильчатых листочков, которые неприятно пахнут. A цветки желтовато-белые, мелкие, душистые. Нектара в них нет, и насекомые берут здесь только пыльцу. Посещают бузину большей частью различные мухи и мелкие жуки. В мае-июне она цветёт, а в августе-сентябре на ветках появляются гроздья чёрных сочных кисло-сладких ягод.

На поверхности ветвей бузины заметны небольшие овальные бугорки беловатого цвета – чечевички, через которые растение дышит. Ветви бузины легко ломаются, так как в них мало древесины, но много рыхлой пористой сердцевины.

У бузины чёрной есть сестра – бузина красная . Она растёт в светлых хвойных лесах, на солнечных опушках. Листья у неё такие же, как и у чёрной, а ягоды ярко-красные, похожие на дробинки. Они собраны гроздьями и оттого очень заметны и красивы.

Плоды бузины долго не опадают. Сочные ягоды красной бузины охотно поедают птицы, которые переносят семена далеко от места сбора. Именно они производят посев семян в неожиданных местах: на всевозможных развалинах, каменных стенах и т. д. В этих, казалось бы, недоступных для растений местах мы иногда и находим кусты бузины.

Сейчас трудно сказать: где дикая бузина, а где она была посажена. Раньше она росла лишь в Западной Европе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Затем бузина появилась в садах под Москвой, в Рязани, в Туле. Птицы разнесли её семена по перелескам. И везде стали расти эти прелестные деревца.

Люди не едят бузину. Она применяется как лекарственное средство. Из молодых листьев делают витаминный чай, цветки помогают при болезнях лёгких, а корни – при опухолях внутренних органов. Самая востребованная часть бузины – ягоды. Иногда с их помощью счищают тёмный налёт с медной посуды.

Бузину не любят мыши. Где растёт бузина, их обычно нет.

Наиболее распространены в России василёк луговой и василёк синий.