Аня Полетаева - ПП на Раз, Два, Три! Доступно о правильном питании

Признаюсь честно, я была в шоке. Всё было настолько просто и банально, что мои мифы о низкокалорийных диетах быстро улетучились. Я начала впитывать, как губка все, что она говорила. Поход в магазин стал для меня увлекательнейшим занятием. Я начала изучать этикетки, состав продуктов, смотреть, где и сколько белка, жиров и углеводов. И в какой-то момент я ужаснулась. Оказалось, что продуктов с «правильным» составом очень мало. Катастрофически мало!! Творог, сыр, хлеб с нужным составом оказались для меня на вес золота. И еще я поняла, что правильное питание большинству людей неинтересно. Более того, такие продукты зачастую оказывались дороже, чем аналоги, напичканные различными красителями или другими добавками. Однако эти сложности меня не остановили, и я под руководством своего диетолога всё же начала худеть. Вес уходил, состав тела менялся, и вместе с этим менялась и я.

В 2012 году я сделала операцию на животе и убрала диастаз. После этого был период восстановления, длинною почти в год. А правильное питание и спорт очень мне в этом помогали.

Еще в подростковом возрасте у меня появилась мечта – научиться бегать. Но будучи совершенно неспортивной, я всегда думала, что это не для меня. Боялась, что начну задыхаться и буду нелепо выглядеть. И вот в 2013 году, отдыхая на Кипре, я твердо решила, что хочу попробовать бегать по утрам. Ведь не попробовав, так и будешь постоянно сомневаться. Сразу скажу, что первый мой опыт был не самый удачный. Дело в том, что место, которое я выбрала для пробежки, имеет достаточно каменистую и неровную поверхность. И вот бежала я, бежала и упала… Споткнулась или на море засмотрелась, но падать было больно и неприятно. Разбиты были колени и руки. Обида переполняла меня. Я пришла обратно в номер отеля и закрылась в душе. Мысли, что может, это знак свыше о том, что не надо бегать, не покидали меня. Но я не поддалась отчаянию и на следующее утро снова бежала. Каждое утро я бегала! Больше уже не падала и счастью моему не было предела. Так начался мой беговой период. И я хочу вам сказать, что бег – это отличный способ очистить мысли, встряхнуть организм от усталости. Когда ты бежишь, то чувствуешь некую свободу от обыденности и суеты. Это некая медитация, которая, несомненно, очищает и оздоравливает.

Сейчас я уже не наблюдаюсь у диетолога. Моих знаний накопилось столько, что я хочу ими поделиться. Я похудела на 15 кг. Я изменила свое тело. Я преодолела страх перед пробежками, стеснение в зале, неуверенность в себе. Я могу научить вас со всем этим бороться. Не надо бояться меняться к лучшему. Меняйтесь! Исследуйте свое тело и свои возможности! Очищайте свой организм от пищевого мусора, который отравляет ваши мысли и вашу душу. Дерзайте! А я проведу вас по этому миру Здорового Образа Жизни!!!

Прежде всего, это ваша защита от серьезных проблем, таких как болезни сердца, онкологические заболевания и профилактика сахарного диабета. А во-вторых, это отлично поднимает ваш жизненный тонус, помогает в борьбе со стрессами и просто делает вас более счастливыми.

Неправильное питание входит в десятку главных факторов смертности во всем мире. И если бы люди научились правильно питаться, число смертей в мире каждый год сокращалось бы на несколько миллионов.

Важна в этом вопросе и эстетическая составляющая. Какой человек не хочет быть стройным и красивым? Но важно понимать, что для достижения этой цели недостаточно периодически садиться на диету, чтобы похудеть на несколько килограмм (бессистемное применение диет может нанести непоправимый вред здоровью). Необходимо изменить образ жизни, привычки, выработать свою систему оздоровления, научиться прислушиваться к своему организму. Такой образ жизни включает в себя не только правильное и разумное питание, но и занятие спортом, очищение организма, соблюдение моральных принципов.

Что же такое Углеводы? Давайте разбираться.

Прежде всего, это наша энергия! Без углеводов мы, мягко говоря, начинаем вянуть, как цветы без воды. Мозг перестает адекватно реагировать, и мы попросту «тупеем». Углеводы составляют основную часть пищевого рациона и обеспечивают 50—60% его энергоценности. Один грамм углеводов при окислении в нашем организме дает 4 ккал. В организм с пищей поступают простые и сложные, усвояемые и неусвояемые углеводы. Простые углеводы – сахар, выпечка, некоторые ягоды и фрукты (например, виноград, дыня и персик). Сложные углеводы – цельнозерновой хлеб, бобовые, злаки, крупы, зелень. Простые углеводы усваиваются хорошо, но с разной скоростью. Глюкоза – главный поставщик энергии для мозга.

Читать дальше