Джей Бэр - Сарафанное. Как управлять лояльностью клиентов и процветать благодаря их рекомендациям

Энди Серновиц, соучредитель Mouth Marketing Association (WOMMA) [3] Ассоциация по сарафанному маркетингу. Прим. пер. и автор новаторской книги « Сарафанный маркетинг» , предупреждает нас, чтобы мы не принимали шум в социальных сетях за настоящее сарафанное радио.

«Социальные медиа придают бо́льшую скорость, но это только инструмент {24} 24 “это только инструмент”: Энди Серновиц, телефонное интервью с Джеем Бэром от 7 ноября 2017 г. . Добиться эффекта сарафанного радио сложно. Чтобы заслужить уважение и рекомендации или продвинуть глубокие идеи, действительно хорошая компания должна предоставить клиентский опыт, о котором хочется рассказывать», – сказал нам Серновиц.

Почему разговоры в социальных сетях – только часть механизма сарафанного радио? Они – наиболее определимые и очевидные элементы разговора клиентов. Публичный характер бесед в социальных сетях означает, что рекомендации на этих площадках можно легко и быстро найти, в отличие от внесетевого сарафанного радио, которое требует специального исследования, подобного тому, что мы проводили для The Cheesecake Factory и других брендов.

Поскольку разговоры в интернете открытые, мы использовали их в «Сарафанном» , чтобы показать успех, которого с помощью сарафанного радио добиваются организации, представленные в этой книге.

DoubleTree by Hilton является одним из таких примеров. Он создавал разговоры десятилетиями, как в интернете, так и за его пределами, основываясь на простом, но чрезвычайно эффективном отличительном свойстве.

Любой ресторан в мире теоретически мог бы скопировать The Cheesecake Factory и предложить меню длиной в 5 940 слов, при условии, что он мог бы справиться с вытекающими из этого масштабной системой поставок, сложной логистикой и подготовкой сотрудников. Однако практически ни одна компания этого не делает.

То же самое справедливо и для гостиничного бизнеса. В мире множество сетевых отелей – возможно, сотни. Но лишь очень немногие из них имеют свой триггер разговора.

DoubleTree by Hilton является исключением, бренд начал применять свой триггер разговора в 1986 году. Сможете ли вы догадаться, что это?

Мы подождем.

Смелее.

Все в порядке.

Правильно, триггер разговора отеля – это шоколадное печенье.

В течение более тридцати лет владельцы отеля предлагали своим гостям теплое шоколадное печенье. Причем изначально сотрудники отеля раздавали печенье во время вечерней уборки.

В 1995 году эта услуга была изменена таким образом, что печенье стало предлагаться при заселении в номер, и с тех пор сохранила свои масштабы. Сегодня более чем в 500 отелях этого бренда по всему миру постояльцам ежедневно выдают невероятные 75 000 порций печенья. В США Christie Cookie Company (Нэшвилл, Теннесси) был и остается эксклюзивным поставщиком теста и рецептуры с 1996 года. С тех пор отели сети DoubleTree раздали 384 миллиона печений. Они пекутся каждый день, в каждом отеле {25} 25 в каждом отеле: Стюарт Фостер, телефонное интервью с Джеем Бэром от 17 октября 2017 г. .

Неизменность этого «сладкого» впечатления имеет для бренда огромную значимость. По всему миру лакомство выпекается по одному и тому же рецепту, а в США – и по одной и той же технологии. Если американцы сильно соскучатся по пребыванию в отеле, но жить там у них не будет надобности, они могут приобрести печенье и оформить доставку на сайте www.doubletreecookies.com. На тот случай, если кто-то предпочитает готовить печенье самостоятельно, бренд также продает тесто.

В дополнение к печенью, предлагаемому при заселении, отели часто рекламируют и реализуют печенье и другими путями, усиливая триггер разговора. Например, многие повара в ресторанах DoubleTree придумывают с этим печеньем различные блюда.

Печенье имеет для DoubleTree большое значение, что четко дал понять Стюарт Фостер, вице-президент общего бренда Hilton: «Мы действительно видим в печенье символ гостеприимства, причем символ очень яркий, который отсутствует у многих других брендов». Фостер сказал нам: «DoubleTree известен своим теплым приемом. Мы – бренд гостеприимства. Печенье – это только первый символ в череде приветственных знаков внимания, которые вам окажут. Все усилия DoubleTree направлены на создание дружелюбной атмосферы и хорошего впечатления от сервиса, а наши сотрудники гордятся своей работой, – это, на наш взгляд, и отличает DoubleTree в своей нише, но нам также очень повезло, что у нас есть это печенье, которое представляет собой символ, практически моментально находящий отклик у людей. Он создает свой круг ценителей».