У Водолеев нередко страдает зрение, в связи с чем рекомендуется есть больше моркови, петрушки, облепихи, абрикосов, черники.
Перегруженная нервная система Водолея тоже нуждается в поддержке. Ей помогут витамины группы В, которые содержатся в мясе, печени, дрожжах, молочных продуктах, бобовых культурах, крупах, капусте, чесноке, семечках и масле подсолнечника, сливах, клубнике и т. д. Неоценимую услугу оказывают плоды аронии (черноплодной рябины) и выдавленный из них сок. Они уравновешивают процессы возбуждения и торможения в коре головного мозга, снижают эмоциональную неустойчивость, а заодно и артериальное давление. Сок аронии полезно пить в смеси с соком черной смородины или отваром шиповника, содержащими витамин С (его мало в черноплодной рябине).
Для здоровья Водолея и стабильности его психического состояния особенно важно, чтобы не был нарушен кальциево-натриевый баланс в организме. При необходимости недостаток кальция можно восполнить за счет молочных (а лучше кисломолочных) продуктов, твердого сыра. Другой составляющей проблемы является хлорид натрия – минеральная соль Водолея. Это обычная столовая соль, которой здоровья ради как раз и не следует злоупотреблять. Данная минеральная соль в легкоусвояемой форме и достаточном для организма количестве содержится в морепродуктах, зерновых культурах, сельдерее, моркови, шпинате, капусте, яблоках, землянике, инжире.
Рыбы
Рыбы часто нарушают расписания и режимы, но не из принципа, а в силу природной рассеянности. Если такой человек чем-то всерьез увлечен, то может долго не вспоминать о пище. Почувствовав сильный голод, он наспех проглотит еду, даже не заглядывая в тарелку. В стрессовых ситуациях часто бывает наоборот: он много ест и много пьет, но чисто механически, витая мыслями вдалеке от обеденного стола. Беспокойство, пессимизм, пренебрежение диетой и распорядком дня плохо сказываются на нервной системе Рыб, железах внутренней секреции и желудочно-кишечном тракте. Если добавить сюда склонность к задержке жидкости в организме и накоплению шлаков, то получается и вовсе грустная картина. Чтобы не было подобных проблем, Рыбам нужны жесткий режим и … мягкое окружение. Рекомендуется садиться за стол только в хорошем настроении и поближе к симпатичным, душевным людям. Сразу же появится вкус к еде, да и пища будет гораздо лучше перевариваться.
Богатая белками пища является источником энергии, жизненного тонуса и работоспособности для представителей этого знака. Им необходимо включать в меню рыбу, постное мясо, яйца, сыр, кисломолочные продукты, орехи, бобовые культуры. Уместны каши: овсяная, рисовая, перловая, гречневая. Потребление жирных и сладких продуктов следует ограничить.
Зашлакованный организм Рыб нуждается в большом количестве свежих фруктов и овощей. Во-первых, они содержат много витаминов и минеральных веществ. Во-вторых, их клетчатка способствует выведению холестерина и очищению желудочно-кишечного тракта, восстанавливает естественную микрофлору кишечника. В-третьих, фрукты и ягоды богаты пектинами – веществами, обладающими антибактериальным и антитоксическим действием. Так, пектины образуют нерастворимые соединения с солями тяжелых металлов, радиоактивными элементами и выводят их из организма.
При недостатке йода Рыбам следует дополнять свой рацион морепродуктами и дарами садов: смородиной, черноплодной рябиной, хурмой, земляникой. Слабую печень поддержат яблоки, виноград, томаты, сладкий перец, баклажаны, капуста, свекла, морковь, петрушка, чеснок, фасоль. Ранней весной незаменимы молодые листья щавеля (старые не годятся!). Они полезны при авитаминозе, потере аппетита, плохом пищеварении, малокровии, болезнях печени, сердца, сосудов. Щавель повышает свертываемость крови, останавливает кровотечения, уменьшает ломкость сосудов. Это неплохое вяжущее и антисептическое средство. Однако щавель противопоказан при нарушении обмена веществ, камнях в почках и желчном пузыре.
Еще одна проблема, с которой могут столкнуться Рыбы, связана с недостатком в организме железа. В таких случаях могут появиться слабость, чувство усталости, депрессии, гипотония (пониженное давление), анемия. Не случайно минеральной солью Рыб является фосфат железа. Для пополнения его запасов нужно чаще употреблять в пищу нежирное говяжье мясо и печень, фасоль, грецкие и миндальные орехи, землянику, изюм, салат, шпинат, огурцы, редис.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу