Тит Хан - Как есть осознанно

До начала приема пищи мы желаем, чтобы у людей был хороший аппетит. Мы говорим: «Приятного аппетита», а перед сном говорим: «Спокойной ночи». Вьетнамцы говорят: «Пусть у вас будет сладкий и вкусный сон». На вьетнамском «вкусный» всегда идет вместе со словом «здоровый». Поэтому вкусная еда должна быть здоровой. Мы едим вкусную еду для того, чтобы иметь крепкое здоровье и силу. Вкусная еда, разрушающая наше тело и ум, не является здоровой. Когда вы едите с осознанием, вы получаете и великолепный вкус. Если вы не чувствуете себя счастливым, если вам недостаточно хорошо, вы можете попросить тех, кто уже стал практиковать осознанность: «Расскажите мне, как я могу ощутить вкус этого момента».

До того как вы начнете прием пищи, вы можете увидеть приправу к еде с красными перцами чили. Они выглядят очень привлекательно. Но приглядевшись, вы поймете, что они могут повлиять на ваше пищеварение. Несмотря на то что эти перцы вкусные, они могут нанести вам вред. Еда может быть вкусной и вредной одновременно, поэтому мы должны с вниманием относиться к тому, что мы готовим и едим. Здоровая пища – это хорошо, но здоровая и невкусная – так же нехорошо, как вкусная и нездоровая. У вас должно быть и то, и другое.

Принятие пищи – это практика. Практика должна быть питательной для нас, нашего тела, а также для нашего ума. Если вы едите, но связаны сотней нитей беспокойства, злости, раздражения, стресса и проектов, то эти сотни нитей разрывают вас на сотни разных частей. Ваша еда и ваш опыт потребления пищи будут пустыми и бесполезными. Поэтому вы должны правильно сформулировать для себя намерение, что чтобы вы ни ели, вы будете есть это свободными.

Практика медитации – это тоже вид еды, потому что она подпитывает нас. Представьте практику, предложенную Буддой, определенным видом еды. Любая практика должна быть видом еды. Прогулка – это как вкусная еда. Принятие пищи – это вкусная еда, сидение – это вкусная еда, рабочая медитация – также вкусная еда.

Часто, когда я выступаю перед публикой, в зале присутствует несколько малышей, некоторые из которых еще пьют грудное молоко. Младенцы не знают, что такое колокол; они не понимают слова «осознанность», но они питаются как от материнского тела, так и от звуков колокола и беседы. Они могут чувствовать коллективную энергию глубокого умиротворения в то время, как все вдыхают и выдыхают. Они получают много разнообразной питательной еды: молоко от своей мамы, звук колокола и коллективная энергия осознанности – все это окружает их и является источником здоровья.

Мы можем организовать прием пищи таким образом, что он действительно станет временем для практики. Еда может питать и исцелять, может быть вкусной, а также может помочь создать мирную атмосферу. Есть много людей, которые очень умело все организовывают. В течение дня они успевают многое. Но иногда они забывают поесть! Они не планируют свой день так, чтобы включить в него осознанный прием пищи. Организация этого требует времени, чтобы сесть и поесть, при этом не отвлекаясь и не переживая ни о чем. Ешьте так, чтобы это расслабляло вас и приносило радость. Это не требует слишком сложной организации, а результаты будут ощутимыми.

Сидеть за столом и обедать с другими людьми – это шанс подарить настоящую улыбку дружбы и понимания. Это очень легко, но мало кто так делает. Для меня самая главная часть практики – это посмотреть на каждого человека и улыбнуться. Когда семья и члены сообщества сидят вместе и не улыбаются друг другу, ситуация становится опасной. Закончив прием пищи, обратите внимание, что вы закончили, что теперь ваша чаша пуста и голод утолен. Это еще одна возможность улыбнуться и быть благодарным за такую питательную еду, поддерживающую вас на пути любви и понимания.

Порой родители, которые могут насладиться молчаливым приемом пищи, думают, что их дети не смогут наслаждаться или участвовать в тишине. Но дети на самом деле способны на то, чтобы есть в тишине в течение пяти, десяти или даже двадцати минут, и даже могут насладиться этим.