Наталья Патрацкая - Малахитовая исповедь [СИ]

Завтраки были завтраками: каша, чай, кофе, какао, бутерброды с сыром, — это то, что традиционно дома подавалась на завтрак. Отец маме после войны достался с язвой желудка. Но он на желудок не жаловался, благодаря маме. Начнем с лапши, мама ее сама делала. Галина Ивановна покупала тонкую, мелкую вермишель. Суп для завтрака: молоко + вода. В кипящее молоко с водой, забрасывала мелкую вермишель, добавляла сахар, соль, масло сливочное. Она бы назвала этот суп — добрый, он нежно обволакивает желудок.

Молочные каши и супы надо есть сразу, каши надо есть по краям, там она быстрее остывает. Состав каш: молоко, вода, масло, крупа, соль, сахар. Кулинарная школа жизни плавно перешла в семейную жизнь. Продукты для завтрака обладают свойством нежно вторгаться в организм и плавно заставляют его работать, не вызывая чувство голода до обеда.

Какое приятное слово — фрикадельки.

Написала и представила прозрачный бульон, в нем плавают нежные кусочки мяса, вермишель, кусочки картофеля. С фрикадельками надо быть осторожными, их надо делать из хорошего мяса. Мясо прокрутить два раза, слепить небольшие шарики и забросить их в кипящую воду. А еще фрикадельки можно добавить в тушеный картофель. Замечательное блюдо.

В сковороду, в масло с водой, поместить ломтики картофеля, фрикадельки, добавить лук, перец, соль. Сейчас бы добавила — морковь. Галина Ивановна готовит отменно, она придумывает котлеты с морковью, у нее электрическая мясорубка. Она берет поровну мяса и моркови, добавляет лук, белый хлеб и все помещает в мясорубку. Котлеты, как и все прочие, она запекает под майонезом в модном поддоне с крышкой. Детям можно давать с полутора лет. А еще Галина Ивановна делает рыбные и куриные котлеты, так ребенок лучше усваивает эти продукты. Почему так приятно писать о мясе, а есть гречку или рис под кетчупом?

Страна переходила на новые рельсы экономики, а мужа Галины Ивановны как — будто кто-то звал в далекое прошлое. Он переходил на раздельное питание, но ему лучше не становилось. Его невиданная сила тянула в Холодный город.

Первый раз он уехал на месяц. Приехал весь пропахший дымом и с пальцами на ногах, с гангреной. В аптеке Галина Ивановна купила все новейшие лекарства, провела курс лечения, и поставила на здоровые ноги.

Муж не выдерживал любви с правой рукой жены.

Он все мечтал о золоте, все хотел найти клад. Муж всегда был сексуальным мужчиной. Но с годами, как будто исчерпал лимит любви и благоразумия, которое в свое время привело его в город умных людей. Всплеск технических знаний сильно поколебали события в стране в начале девяностых годов двадцатого столетия.

Галина Ивановна после нескольких дней отдыха, вновь решила вернуться к дневникам мужа. Она взяла вторую тетрадь.

Галина Ивановна закончила печатать вторую тетрадь. Теперь она больше понимала Макара, с которым жила долгие годы до этой его поездки.

По двери били кулаком и ногами, шум стоял отчаянный.

Галя и ее друг Ефим лежали в уютной постели, и выходить на стук в дверь им явно не хотелось. Били в дверь минут десять и ушли. Окна в квартире так расположены, что в окно не видно, кто вышел из подъезда. Галя встала и пошла на кухню, на глаза попался складной нож приличных размеров на стиральной машине — автомате.

Жизнь для Гали принимала интересный оборот, вполне возможно, что по двери бил ее законный муж Макар. Она исподволь, но чаще и чаще стала уходить из дома, и ни куда — то, а сюда, в эту однокомнатную квартиру давно знакомого холостяка Ефима. Здесь не было особой радости, но дома, с давно известным мужем ей было намного хуже. Муж, вероятно, проследил, куда она ушла в темноте зимнего вечера. Жизнь шла обычным чередом в маленькой квартире, а в однокомнатной у холостяка Ефима, все было чисто, красиво и немного пустынно. Гале немного было здесь прохладно из-за того, что Ефим курил, и открывал для проветривания окна. Не все ей нравилось в Ефиме, но он был ее спасенье в этот период ее жизни.

И все бы ничего, но ее муж решил уехать. Перед отъездом Макар сказал Гале:

— Молчи о том, куда и когда я еду, не говори никому!

Макар уехал, Галя спокойно продолжала ходить к Ефиму, один раз пробыла два дня подряд, а Ефима в эти дни и не было дома. Проходит месяц появляется рассерженный муж:

— Галя, ты кому говорила о моей поездке, мне так повредили все коммуникации, что от ядовитых веществ я ослеп на пару дней и ничего совсем не видел.

— Никому не говорила, — разве она скажет мужу Макару, что проболталась другу Ефиму, куда он уехал.