Коллектив авторов - Теоретические основы товароведения

Как текущие, так и перспективные, как общие, так и специфические требования в зависимости от того, какую сторону потребления товара они характеризуют, подразделяют на требования: социального назначения, функциональные, надежности в потреблении, эргономические, эстетические, требования безопасности потребления, экологические. К промышленной продукции предъявляют также требования технологические, стандартизации и унификации, экономические и др. Некоторые из них в той или иной степени могут быть дополнены соответствующими показателями тех или иных свойств.

Требования социального назначения — это соответствие производства того или иного товара потребностям общества в целом, групп населения и отдельных индивидуумов, оптимальному ассортименту, моральному старению. Они проявляются через функциональные, эстетические и прочие потребительские свойства.

Функциональные требования предусматривают соответствие изделия выполнению основной, дополнительной функции, универсальности применения. Товар, не соответствующий им, не может быть использован по назначению. Для некоторых товаров эти требования могут совпадать с другими требованиями. Так, для художественно-декоративных изделий они отождествляются с эстетическими требованиями.

Требования к надежности в потреблении характеризуют способность изделий выполнять заданные функции в течение определенного времени. Изделия должны быть прочными и надежными в эксплуатации. Производство изделий, обладающих высокой надежностью, равнозначно увеличению выпуска аналогичных изделий без дополнительных затрат средств и материалов. Требования к надежности изделий конкретизируются в требованиях к их безотказности, что должно способствовать увеличению сроков службы и удовлетворению потребностей в изделиях в течение длительного времени без соответствующей замены.

Требования безотказности предъявляют в основном к сложно-техническим машинам, приборам и аппаратам. Изделия должны сохранять работоспособность в течение заданного промежутка времени без вынужденных перерывов.

Требования долговечности сводятся к тому, чтобы работоспособность изделия до предельного состояния сохранялась в течение длительного времени с необходимыми перерывами на ремонт или другое техническое обслуживание.

Ремонтопригодность характеризует пригодность изделия к предупреждению, обнаружению и устранению неисправностей путем ремонта и технического обслуживания.

Требования к сохраняемости – это прежде всего требования к условиям, обеспечивающим сохранение потребительной стоимости товаров при хранении, транспортировании в течение установленных сроков и после их истечения. Особое значение эти требования имеют для товаров, основные свойства и показатели качества которых проявляются под воздействием факторов внешней среды (химические, парфюмерные товары, вяжущие вещества и др.).

Эргономические требования предусматривают прежде всего удобство пользования и управления изделием в процессе эксплуатации, соответствие изделия особенностям организма человека и обеспечение оптимальных условий эксплуатации его человеком. Они имеют особое значение при оценке качества товаров в производственном процессе или в быту в связи с тем, что потребитель, пользуясь тем или иным изделием, вступает с ним во взаимодействие человек – изделие, человек – изделие – среда и т. д.

Эргономика — наука, изучающая функциональные возможности человека в трудовых процессах или во время отдыха в целях создания для него оптимальных условий. Эргономические требования определяют соответствие изделия гигиеническим, антропометрическим, физиологическим, психофизиологическим, психологическим и другим особенностям организма человека, характеризуют отношение субъекта к объекту.

Гигиенические требования предусматривают обеспечение безопасных и безвредных условий для жизнедеятельности человека при его взаимодействии с изделием и средой. При этом имеется в виду защита организма человека от неблагоприятных воздействий внешней среды, химически вредных веществ, а также обеспечение соответствующих условий нормального функционирования организма. К гигиеническим требованиям относится и возможность поддержания изделия в чистоте.

Эти требования предъявляют к большинству товаров и особенно к товарам из различных полимерных, синтетических материалов. Товары, содержащие вредные для организма человека вещества, не пригодны для использования по назначению (посуда, парфюмерия, обувь, одежда и т. д.) и не должны поступать в торговлю.