Коллектив авторов - Организация и технология торговли

Межрайонные базы кооперативной торговли целесообразно размещать в крупных районных центрах, имеющих узловые станции железных дорог и удобные пути сообщения с соседними районами.

Универсальные межрайонные оптовые торговые базы должны располагаться в областных центрах с крупными узловыми станциями, что позволяет обслуживать торговую сеть не менее трех-четырех районов.

Наилучшим вариантом размещения торговых баз считается тот, при котором обслуживаемые объекты розничной торговли максимально обеспечиваются товарами при минимальных затратах.

Характер деятельности оптовых торговых организаций, в том числе оптовых торговых баз, предусматривает выполнение различных функций.

В классическом понимании различают основные функции, которые дополняются рядом вспомогательных. К таким функциям относят следующие:

• формирование ассортимента – осуществление закупки товаров у производителей или других поставщиков на основе исследования спроса и предложения на рынке;

• преодоление разрыва во времени – исключение временного разрыва между моментами производства и потребления;

• преодоление пространственного разрыва – преодоление расстояния между местом производства и местом потребления;

• формирование товарных запасов – обеспечение условий для бесперебойного товароснабжения сети розничной торговли;

• гарантирование качества (функция манипулирования) – выполнение задачи по приемке товаров и подготовки товаров к оптовой продаже;

• выравнивание цен – использование преимуществ по затратам благодаря организации эффективного технологического процесса или скидкам при закупке больших партий товаров;

• финансирование – преодоление разрыва во времени между закупкой и оплатой. Оптовая торговая организация получает своего рода «товарный кредит», если поставщик осуществляет поставки товаров и не требует предоплаты;

• исследование и освоение рынка – организация работы по изучению и оценке ситуации на рынке, а также возможностей по его расширению и освоению новых рынков;

• хранение товаров – размещение товаров на складах на определенное время. Эта функция неразрывно связана с функцией преодоления разрыва во времени, поскольку ритмичность потребностей покупателей оптовой торговли зачастую не соответствует ритмичности предложения производителей.

Оптовые торговые организации, в том числе базы системы потребительской кооперации, решают целый ряд присущих им задач, главными из которых являются:

• осуществление на основе договоров бесперебойного снабжения объектов розничной торговли товарами в количестве и ассортименте, необходимых для удовлетворения спроса населения и выполнения плана розничного товарооборота;

• выполнение планов оптового товарооборота, роста производительности труда, повышения эффективности использования основных фондов и оборотных средств;

• повышение уровня коммерческой работы, укрепление хозяйственных связей с поставщиками, активное воздействие на промышленность в направлении развития производства и повышения качества товаров, вовлечение в товарооборот товаров местной промышленности и продукции собственного производства потребительской кооперации;

• достижение высокой экономической эффективности складских операций и товароснабжения на основе внедрения прогрессивных технологий;

• оказание дополнительных услуг объектам розничной торговли и организация им помощи в повышении культуры торгового обслуживания населения.

Для осуществления указанных задач оптовые торговые организации (базы) выполняют ряд торгово-технологических функций.

Торговые функции составляют основу коммерческой деятельности оптовых торговых организаций, технологические – предусматривают осуществление операций с товарами физического характера.

Перечень торгово-технологических функций оптовых торговых организаций (баз) приведен в табл. 4.1.

Таблица 4.1

Торгово-технологические функции тесно взаимосвязаны, а их успешное выполнение зависит от материального и организационного обеспечения, наличия квалифицированных кадров и уровня управления.