Коллектив авторов - Организация и технология торговли

Здесь есть возможность читать онлайн «Коллектив авторов - Организация и технология торговли» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Минск, Год выпуска: 2009, ISBN: 2009, Издательство: Литагент Вышэйшая школа, Жанр: industries, Детская образовательная литература, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Организация и технология торговли: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Организация и технология торговли»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений.
Предыдущее издание вышло в 2005 г.
Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов.

Организация и технология торговли — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Организация и технология торговли», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Для системы потребительской кооперации важное место занимает вопрос размещения оптовых торговых баз. Основной принцип в размещении торговых баз – максимальное территориальное приближение их к обслуживаемой розничной торговой сети при соблюдении оптимального объема товарооборота. Правильный подход к размещению оптовых торговых баз повышает роль оптовых организаций в обеспечении товароснабжения сети магазинов обслуживаемой зоны и способствует ускорению процесса доведения товаров до конечного потребителя.

Рациональное размещение оптовых торговых организаций (баз) должно обеспечивать:

• получение необходимого объема товарооборота с частотой, соответствующей нормам товарооборачиваемости;

• осуществление необходимой концентрации запасов продовольственных и непродовольственных товаров для бесперебойного снабжения розничной торговой сети;

• создание достаточной полноты товарного ассортимента, позволяющей осуществлять подсортировку товаров для розничной сети;

• развитие условий для использования схемы товародвижения: изготовитель – оптовая торговая организация (база) – магазин на основе договорных отношений с производителями товаров;

• применение прогрессивной технологии товароснабжения розничной торговой сети – централизованной доставки товаров;

• эффективное использование площадей и емкостей складов на основе применения современных механизмов, оборудования и рациональной технологии складских операций;

• организацию процесса товародвижения, исключающую излишние перевозки и перевалки товаров;

• максимальное использование удобных и экономически оправданных путей сообщения с поставщиками и покупателями;

• повышение эффективности капитальных вложений, выделяемых на складское строительство.

Процесс выбора правильного размещения оптовых торговых организаций (баз) зависит от различных факторов, которые объединяют в отдельные группы (рис. 4.2).

Рис 42 Группы факторов влияющих на размещение оптовых торговых организаций - фото 12

Рис. 4.2. Группы факторов, влияющих на размещение оптовых торговых организаций (баз)

К торгово-организационным факторам следует отнести объем и плотность розничного товарооборота, численность и типы объектов розничной торговли, их размеры, плотность торговой сети, уровень организации торгово-технологических процессов и оперативных складских функций. Эти факторы могут влиять на изменение радиуса действия объекта оптовой торговли. В тех случаях, когда увеличивается плотность товарооборота и торговой сети, радиус его деятельности уменьшается. Высокий уровень организации торгово-технологического процесса и отдельных складских операций, связанных с переработкой товарных потоков, и в частности преобразования производственного ассортимента в торговый, способствует тому, что оптовая организация (база) может обслужить большее количество магазинов и расширить свой район деятельности.

Экономико-географическими факторами являются: развитие и размещение промышленности, производящей товары номенклатуры базы, административное деление населенных пунктов и их величина, экономические связи между отдельными районами и населенными пунктами.

Транспортные факторы включают наличие транспортных путей сообщения, состояние дорог и их плотность, наличие железнодорожных путей и станций, обеспеченность различными видами транспорта, в том числе и специализированного назначения.

На основе учета перечисленных факторов определяется возможный вариант дислокации оптовой торговой организации (базы).

Для выбора оптимального варианта размещения оптовой торговой организации (базы) может использоваться методика сопоставления средневзвешенных расстояний доставки товаров в розничную торговую сеть.

Расчет средневзвешенных расстояний производится исходя из количества грузов, подлежащих завозу, и кратчайших расстояний по формуле

где R средневзвешенные расстояния R i расстояние от оптового торгового - фото 13

где R – средневзвешенные расстояния; R i – расстояние от оптового торгового объекта до i -го магазина; O i – масса грузов (т), подлежащих завозу в i -й магазин.

Для товароснабжения объектов розничной торговли конкретного района следует иметь районные оптовые базы или оптово-розничные объединения. Они должны находиться в районных центрах.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Организация и технология торговли»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Организация и технология торговли» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Организация и технология торговли»

Обсуждение, отзывы о книге «Организация и технология торговли» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x