А. Романов - Неосновательное обогащение работодателя в России. Способы обогащения. Ответственность. XXI век

Разговоры по сотовому телефону. Если официанту нужно очень срочно позвонить, он должен спрятаться так, чтобы все подумали, что он умер. Всех друзей, мужей и родителей, которые могут обидеться, если официант не берет трубку, нужно предупреждать заранее: «Когда я на работе, меня нет». Штраф за разговоры по сотовому телефону – 500 р.

Несоблюдение субординации. Бар-менеджеры, метрдотели, бармены и официанты между собой не ругаются матом – они на нем разговаривают. Обычно никто из участников таких бесед не придает этому значения. Но если у бар-менеджера плохое настроение, он вполне может объявить всем остальным вышеперечисленным штраф за несоблюдение субординации. Вопрос, заданный официантом: «Почему мне не оплатили переработку?» – сам по себе не может являться причиной штрафа. Тот же вопрос, звучащий немного иначе: «Почему мне, б…ь, не оплатили переработку?!» – может официанта легко этой оплаты лишить. Неудобный вопрос лучше всего задавать в корректной форме, даже если он адресован маленькому начальнику и твоему давнему приятелю.

Не вовремя подошел к столу клиента.В уважающих себя заведениях норма ожидания официанта – 3 минуты. Обычные клиенты время, конечно же, не засекают. Друзья директора ресторана или его владельца, напротив, очень любят заниматься подобными вещами. Обнаружив, что официант подошел к ним не через 3 минуты, а, скажем, через 3 минуты 30 секунд, такой клиент с удовольствием позвонит своему другу-директору и в деталях опишет, какой у него недисциплинированный персонал. В этом случае штраф неминуем. То же, если клиентом является сам хозяин, директор или кто-нибудь еще из руководства.

Неудавшаяся вечеринка. Если на анонсированное мероприятие пришло людей меньше, чем предполагалось, главная «отмазка» менеджеров по развлекательным проектам – плохое обслуживание. «К нам никто не идет, потому что наши официанты – неповоротливые идиоты!» Как правило, это срабатывает, и внимание директора переключается на официантов. В таких случаях штрафуется либо весь коллектив, либо жертва выбирается заранее из тех, на кого у менеджера по развлекательным проектам имеется давний зуб.

Жвачка. Жвачки на работе запрещены категорически. Официант не должен жевать, разговаривая с клиентами. Штраф – 500 р., но, в зависимости от ранга клиента, могут сразу уволить. Впрочем, «Труду» известен случай, когда официантку уволили за жвачку, несмотря на то, что в зале в тот момент вообще не было клиентов – Она просто стояла за барной стойкой и натирала посуду [72].

Газете «Труд» очень интересно, за что штрафуют официантов?!? Такое любопытство совершенно непонятно. Жуткий беспредел работодателей публикуется как «передовой» опыт, который можно усовершенствовать и перенять?!?

Штрафной угар охватил немало организаций в российском бизнесе. Национальный союз кадровиков по заказу журнала «Секрет фирмы» провел исследования по вопросу отрицательной мотивации. 526 компаний ответили, что они используют штрафы работников довольно широко, на долю штрафов приходится 74 % «наказаний» [73].

К сведению работодателей-любителей раздавать штрафы работникам направо и налево, не глядя в ТК, следует разъяснить следующее. Наложение денежных штрафов на работников не предусмотрено Трудовым кодексом. Такие штрафы означают нарушение права на оплату труда и ст. 129, 130 ТК, а также условий трудового договора. Штрафы означают неосновательное обогащение работодателя, для которого наступает материальная ответственность за ущерб, причиненный работнику, его имущественным правам. Случаи удержания из заработной платы предусмотрена ст. 137 ТК РФ, штрафы в ней не указаны. За факты нарушения режима рабочего времени, дисциплины труда, культуры обслуживания и т. п., предусмотрены меры дисциплинарного взыскания, налагаемые с соблюдением определенной процедуры.

Такие факты грубого нарушения прав работников на оплату труда должны быть доведены в первую очередь, до правовой инспекции и прокуратуры. Додуматься до денежных штрафов работников могли наглые и агрессивные работодатели, которые не знают правовых рамок эксплуатаций труда и не имеют никаких человеческих понятий в процессе сверхэксплуатации. Для них работник всего лишь природный ресурс из которого можно брать без всякой меры…

Нарушения правовых норм о гарантиях и компенсациях работникам, совмещающих работу с обучением. Они закреплены в правовых императивных нормах, в главе 26 ТК РФ и касаются в основном предоставления дополнительных отпусков с сохранением среднего заработка. Дискриминация по сохранению заработка в таких ситуациях встречается довольно часто. Мотив работодателя довольно любопытный: «Мы не благотворительная организация, да и учитесь вы для себя, поэтому свои проблемы решайте сами». В части сохранения среднего заработка работнику обычно отказывают или производят выплаты по минимуму. Работник вновь становится потерпевшим по «милости» работодателя, который смотрит и оценивает потерпевшего всего как рабочую силу – источник получения прибавочной стоимости, как товар и не более.