Tony Allan - Tony & Giorgio

Здесь есть возможность читать онлайн «Tony Allan - Tony & Giorgio» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на английском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Tony & Giorgio: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Tony & Giorgio»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Restaurant entrepreneur Tony Allan and Italian chef Giorgio Locatelli bring the vivacity and humour of their 12-year friendship to a brilliant partnership in the kitchen, combining a professional passion for the best of fresh, affordable ingredients with their home lives amongst family and good friends.Tony loves to shoot, hunt and fish. Giorgio loves to sizzle, simmer and sauté. Together they are double dynamite, exploding with outspoken opinions, original ideas and inspiring, relevant recipes that will have you cooking up a feast before you know it.When good old British know-how gets together with Italian style and charm in the overheated confines of the kitchen, anything happen.With Tony and Giorgio in your kitchen, you'll never again be stuck for something to feed your kids (lasagna with meat sauce, tuna burger); something to feed your family (Spanish tortilla, penne with walnut sauce); and something to feed your friends (sea bass in salt crust, boned stuffed turbot with parmesan beans).Not since Peter Sellers met Sophia Loren have Anglo-Italian relations been celebrated with such humour, spirit, and cultural one-upmanship. So it's salt beef versus vitello tonnato at dawn; English fish soup versus Italian fish stew; poached wild salmon versus linguine with crab, and sherry trifle versus tiramisu.Sheer, unadulterated joy and a passion for good, simple food shine through every page of this brilliantly original cookery book, which accompanies their blockbuster series broadcast in 2003.

Tony & Giorgio — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Tony & Giorgio», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Tony & Giorgio

Tony Allan and Giorgio Locatelli

Photographs by Jason Lowe

Tony Giorgio - изображение 1 For my nonno Mario Caletti and my nonna Vicenzina Tamborini who slaved over - фото 2

For my nonno, Mario Caletti, and my nonna, Vicenzina Tamborini, who slaved over the stove as I grew up, and taught me respect and honesty. Giorgio

For my father who talked me out of going into the building trade for my mum - фото 3

For my father, who talked me out of going into the building trade; for my mum, who talked me into becoming a chef; and for Denys and the kids who gave me a reason to get up at 2.30 in the morning for fourteen years. Tony

CONTENTS Cover Title Page Tony Giorgio Tony Allan and Giorgio Locatelli - фото 4

CONTENTS

Cover

Title Page Tony & Giorgio Tony Allan and Giorgio Locatelli Photographs by Jason Lowe

Italy v. England

Fish

Everyday food

Hunting and gathering

Alfresco

Kids

Feeding friends

Leftovers

Basics

Index

Acknowledgements

About the Author

Copyright

About the Publisher

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Tony & Giorgio»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Tony & Giorgio» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Tony & Giorgio»

Обсуждение, отзывы о книге «Tony & Giorgio» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x