vvaa - Nouvelle-Aquitaine y sus destinos

Los puntos fuertes

– El Parque Natural Regional de los Pirineos, tres espacios naturales (el Parc'Ours, el zoológico de Asson, el acantilado de los buitres) y una fauna fascinante (osos, marmotas, buitres leonados, rebecos, íbices...)

– Dos lugares inscritos en la lista de la Unesco (la catedral de Oloron y el Camino de Santiago).

– La gastronomía: primer departamento francés productor de queso de oveja y segundo de foie gras.

www.pau-pyrenees.com

https://bearn-pyrenees.tourisme64.com

Valles del Lot y del Garona

Valles del Lot y del Garona - Valles del Lot y del Garona.

© Oficina de Turismo del Lot y del Garona

Valles del Lot y del Garona - Lot y del Garona.

© Oficina de Turismo del Lot y del Garona

Gastronomía y patrimonio al borde del agua. Bienvenido a los valles del Lot y del Garona, huerta del suroeste. Estos valles son un destino auténtico y acogedor para los amantes del turismo verde, los amantes de la gastronomía y para descubrir esta tierra y su patrimonio de una manera original, por el río. Adéntrese en los valles del Lot y del Baïse navegando por el canal del Garona en una gabarra. Visite las bastidas y el castillo de Bonaguil. Continúe hasta Agen y deje que los niños elijan. ¿Walibi o Aqualand?

Acogedores y llenos de historia, estos valles ofrecen una multitud de actividades culturales y de ocio para una estancia agradable. A lo largo de los canales del Garona, del Baïse y del Lot, navegables en parte con una barcaza, elija un estilo de turismo suave en el que se toma el tiempo de ir de esclusa en esclusa para descubrir los tesoros del patrimonio local. No se pierda las ciudades medievales, entre ellas Villeneuve-sur-Lot, la mayor bastida real de la región, y luego visite las bastidas de Monflanquin y Monpazier, y el pueblo de Pujols-le-Haut, catalogado como uno de los Pueblos más bellos de Francia.

Siguiendo río arriba por el Lot, descubrirá el castillo de Bonaguil, uno de los mejor conservados y más impresionantes de Francia. Aún más arriba, no dude en visitar la ciudad de Agen y aproveche para descubrir su famoso acueducto sobre el Garona.

Centrarse en los productos gastronómicos

La ciruela de Ente, con su fina piel y su hermoso color azul-púrpura, se seca para obtener la ciruela de Agen, el oro negro de Lot y Garona. La avellana de Cancon, un concentrado de energía, es un tesoro de sabor sutil que se produce cerca de Cancon, una bastida del norte de Lot y Garona, donde la cooperativa Unicoque ve pasar el 98% de la producción francesa de avellanas. Los productores independientes ofrecen avellanas como aperitivo en aceite, como harina integral, tostadas, en cremas de avellana y chocolate para untar, y otros dulces.

En cuanto al tomate, procedente de las Américas, ha encontrado en Marmande la tierra y un clima especialmente a su gusto. Tanto es así que se ha convertido en una especialidad, el tomate Marmande. Muy rojo y grande, ligeramente acanalado, es alabado por su sabrosa carne en ensaladas o relleno. Aquí, se pueden encontrar fresas con la etiqueta Label Rouge en Ciflorette, Charlotte y Gariguette. Por último, la trufa blanca de verano se puede hallar en varios mercados en temporada, para disfrutarla en ensaladas, como aperitivo o en rodajas sobre pequeñas tostadas. Pero, como más se aprecia es en mantequilla, untada en un buen pan de pueblo.

www.tourisme-lotetgaronne.com

Valle del Dordoña

Valle del Dordoña. Château des Milandes.

© OSTILL is Franck Camhi – shutterstock.com

Esta es la región de los mil y un castillos y de los bellos pueblos, la Ruta de los vinos de Bergerac y de los toques (restaurantes) del Périgord. Este valle bañado por el Dordoña, Reserva de la Biosfera de la Unesco, es también uno de los destinos preferidos por los gastrónomos. Desde la meseta de Millevaches, sumérjase en el río Vézère y recorra el valle de cueva en cueva hasta llegar a Lascaux, donde podrá iniciarse en el arte rupestre. Siga los pasos de Josephine Baker en el castillo de Milandes y diviértase contando torres en Collonges-la-Rouge. Hay veinticinco. Y duerma... en una casa troglodita

Un patrimonio monumental excepcional

Entre sus muchos atractivos patrimoniales, la campiña está salpicada de magníficos edificios, castillos, casas solariegas e iglesias románicas. Y qué bello es pasear por las calles típicas y estrechas de los pueblos más bonitos de Francia y por los centros históricos bien conservados de las ciudades. Hay que ver Sarlat, sus calles empedradas, sus muros de piedra, sus tejados de esquisto y subir a lo alto del campanario de Santa María en un ascensor panorámico de cristal para gozar de una vista única de los tejados y los alrededores. Hay que acercarse hasta el pie de La-Roque-Gageac, pasear por los jardines de la mansión de Eyrignac o los de Marqueyssac... y visitar al castillo de Castelnaud. Y, por supuesto, hay que ver Collonges-la-Rouge y sus edificios de arenisca roja y su iglesia de San Pedro, del siglo XII.

Desde la Prehistoria

El hombre ocupa este territorio desde hace 17000 años. Las pinturas rupestres de Lascaux y los quince yacimientos prehistóricos que se concentran en el valle del Vézère son testigo de su presencia y forman parte de las joyas clasificadas como Patrimonio Mundial por la Unesco. De hecho, el valle del Dordoña alberga el Centro Internacional de Arte Rupestre de Montignac Lascaux, que invita a los visitantes a seguir las huellas de nuestros primeros antepasados. Más allá de la Prehistoria, con sus bastidas medievales, pueblos catalogados, castillos, museos y su clasificación como País de Arte e Historia, el Valle del Dordoña es uno de los destinos franceses más ricos en patrimonio.

Eventos culturales

A lo largo del año, la región acoge festivales y eventos relacionados con la música, el mimo, el cine y la gastronomía.

Actividades verdes y azules al aire libre

Los amantes de la naturaleza pueden disfrutar de muchas actividades: piragüismo, paseos a pie o en bicicleta, golf, escalada, pesca, wakeboard, espeleología...

Placeres gastronómicos

La gastronomía local se presenta en los mercados, las ferias gastronómicas, los viñedos, pero también en los restaurantes, las fondas o los restaurantes con estrella. Para disfrutar de un día de mercado, vaya a Brive-la-Gaillarde, conocida tanto por sus especialidades gastronómicas como por su equipo de rugby. También está el mercado nocturno de Sarlat, donde se puede comprar foie gras, boletos, magret y confit, y, según la temporada, trufas, nueces, fresas...