André Sternberg - Veganes Kochen für Anfänger

Vegane Leckereien wie Kekse und Kuchen

Cracker und andere Backwaren

MILCH ARTIKEL

Nussmilch, Sojamilch, Reis Milch und Tofu in speziellen Verpackungen, damit sie in der Speisekammer lagern und länger frisch bleiben

Dosensuppen, Suppenmischungen und andere verpackte Mahlzeiten Produkte wie vegane Makkaroni und Käse

Nüsse und Samen wie Mandeln, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne und Pekannüsse

Pasta – nach Vollkornprodukten suchen

Artikel wie Spaghetti Sauce, Kapern, Gurken, extra Ketchup, Salatdressings usw.

GETREIDEPRODUKTE

Dies sind nur einige Beispiele. Kaufen Sie Dinge, die Ihren Vorlieben entsprechen.

Vollkornweizen

Buchweizenmehl

Anden Hirse

GEWÜRZE

Ein Pflanzenöl zum Kochen

Mindestens eine Art aromatisiertes Öl wie kaltgepresstes Olivenöl oder geröstetes Sesamöl

Tamara und/oder Sojasauce

Essig – Sie können mehrere Sorten wie Balsamico, Reiswein und Rotweinessig zur Hand haben

Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze

BACKWAREN

Treibmittel wie Hefe und Backpulver

Vegan freundlicher Ei-Ersatz

Verschiedene Mehlsorten

Zucker und andere Süßungsmittel wie Ahornsirup und Reis Sirup

Diese Liste ist nur als Ausgangspunkt gedacht. Es ist fast unmöglich, eine pauschale Liste zu erstellen, da die Essensvorlieben der Menschen sehr unterschiedlich sind. Der Ansatz, den die meisten Leute gerne wählen, besteht darin, Dinge nacheinander zu kaufen, wie Sie sie brauchen.

Denken Sie daran, auf die Zutaten zu achten, insbesondere wenn Sie verpackte Lebensmittel kaufen. Wir wir herausgefunden haben, gibt es oft versteckte Zutaten, die nicht vegan freundlich sind, wo man sie am wenigsten erwarten würde.

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