Claudia Wagner - Mit 90 Rezepten zum Wunschgewicht

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Will man an Gewicht verlieren, sind spezielle Nahrungsmittel nicht unbedingt nötig. Wichtig ist, dass die tägliche Kalorienzufuhr nicht zu hoch ist.
Dieses Buch listet Ihnen Vorschläge für Frühstück, Mittagessen und Abendbrot auf. Für alle Gerichte wurde die Kalorienzahl angegeben. So haben Sie immer im Blick, wie viele Kalorien Sie pro Tag zu sich nehmen.

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200 ml Milch

2 EL gemahlene Mandeln

15 g Haferflocken

1 TL Rohrzucker

1 Päckchen Vanillepulver

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein Schälchen geben und mit dem Mixer gut durchmixen, so dass eine dickflüssige Masse entsteht.

Anschließend in ein Glas füllen.

Getränk:

1 Tasse Kaffee oder Tee oder ein Glas Saft

Zwischenmahlzeit:

3 Trockenfeigen

Müsli

Eine Portion hat 470 kcal.

Zutaten:

50 g Getreideflocken (es können auch Haferflocken sein)

2 TL Rosinen

6 Mandeln

½ Apfel

½ Banane

150 ml Milch

Zubereitung:

Getreideflocken und Rosinen in ein Schälchen geben, mit Milch übergießen und für eine Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am Morgen die kleingehackten Mandeln, die kleingeschnittenen Äpfel und die Banane dazugeben.

Getränk:

1 Tasse Kaffee oder Tee oder ein Glas Saft

Garnierte Muffins

Eine Portion hat 200 kcal.

Zutaten:für Muffins

50 g Mehl

1 TL Backpulver

1 EL Rohrzucker

1 TL Butter

50 ml Milch

½ TL Zimt

½ Päckchen Vanillepulver

Füllung:

2 Trockenfeigen

30 g Magerquark

Zubereitung:

Etwas Milch in einen Topf geben, leicht erwärmen und den Zucker drin auflösen. Alles in eine Schüssel geben, die restliche Milch, Mehl, Backpulver, Vanillepulver, Zimt und Butter dazugeben und alle Zutaten zu einem glatten Teich vermischen. Die Muffins-Backformen mit wenig Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig in die Backform füllen und in den vorgeheizten Backofen auf 200 °C 20 Minuten backen.

Muffins aus der Form lösen und lauwarm mit dem Magerquark und den kleingeschnitten Trockenfeigen servieren.

Getränk:

1 Tasse Kaffee oder Tee oder ein Glas Saft

Hinweis:

Das Gebäck kann am Abend gebacken und am Morgen im Toaster aufgewärmt werden.

Zwischenmahlzeit:

1 Birne

Toastbrot mit gekochtem Ei

Eine Portion hat 200 kcal.

Zutaten:

2 Scheiben Toastbrot

1 Scheibe Käse

1 TL Rapshonig

1 gekochtes Ei

Getränk:

1 Tasse Kaffee oder Tee oder ein Glas Saft

Zwischenmahlzeit:

1 Banane

Brötchen und Magerquark

Eine Portion hat 380 kcal.

Zutaten:

1 Brötchen

1 EL Magerquark

1 TL Rapshonig

2 – 3 Scheiben Räucherlachs

Getränk:

1 Tasse Kaffee oder Tee oder ein Glas Saft

Zwischenmahlzeit:

4 Walnusskerne

Rosinenbrot mit Butter

Eine Portion hat 250 kcal.

Zutaten:

2 Scheiben Rosinenbrot

20 g Butter

Getränk:

1 Tasse Kaffee oder Tee oder ein Glas Saft

Zwischenmahlzeit:

Apfel

Milchreis mit Zimt und Rohrzucker

Eine Portion hat 150 kcal.

Zutaten:für 2 Personen

150 g Milchreis

500 ml Milch

1 TL Zimt

2 TL Rohrzucker

Zubereitung:

Milch in einen Topf geben und kochen lassen. Den Milchreis langsam dazugeben, auf kleiner Stufe kochen und ständig umrühren, damit nichts anbrennt. Bis zu 30 Minuten kochen lassen, danach auf einen Teller geben und mit Zimt und Rohrzucker servieren.

Zwischenmahlzeit:

1 Banane

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