André Sternberg - Essen Sie sauber

Außerdem sind sie nicht wirklich Essen (dazu etwas später mehr).

Und das ist die Voraussetzung für viele Diäten.

Sie verursachen ein Kalorien Defizit, sodass Sie weniger Kalorien essen als verbrennen, ohne Rücksicht darauf, was Ihr Körper wirklich braucht, um zu gedeihen und zu überleben.

Was unsere Großeltern gerade Essen genannt haben!

Essen Sie sauber, leben Sie länger, seien Sie gesünder und sehen Sie großartig aus!

Unser Körper hat sich vor Tausenden von Jahren entwickelt, um die Güte echter Nahrung zu essen, zu verdauen und aufzunehmen. Und da unser Körper der einzige Ort ist, an dem wir leben können, ist es wichtig, dass wir ihn mit dem richtigen Essen füllen, um länger glücklich und gesund zu bleiben.

Es ist kein Zufall, dass dies die gleichen Lebensmittel sind, die uns satt machen, den Treibstoff liefern, den unser Körper benötigt, um optimal zu funktionieren (was essen Weltklasse-Athleten Ihrer Meinung nach), und der uns einen schlanken, gesunden Körper mit minimalem Körperfett hinterlässt - selbst bei minimaler Bewegung .

Fügen Sie eine kleine Übung hinzu und beobachten Sie, wie sich Ihr Körper von einem schlanken zu einem athletischen Körper verwandelt, von einem flachen Bauch zu einem vollwertigen Six Pack.

Was Sie in diesem Leitfaden für sauberes Essen lernen werden

In den nächsten Kapiteln habe ich Sauberes Essen in seine Grundbestandteile zerlegt, damit Sie nie wieder in die Fett-Diät Falle geraten.

Stattdessen wirst du Essen verstehen. Sie werden lernen, auf Ihre zu hören Körper und du wirst die Art und Weise, wie du über Essen denkst und fühlst, für immer verändern.

Sie werden lernen, wie sauberes Essen Ihren Körper befeuert und füllt, welche Nährstoffe Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, welche Arten von Lebensmitteln Sie benötigen, um sie zu erhalten, und Sie werden Veränderungen in der Art und Weise sehen, wie Sie für immer aussehen und sich fühlen.

Jedes Kapitel ist vollgepackt mit sehr einfachen und leicht umsetzbaren Ideen, sodass Sie ab heute kleine Änderungen vornehmen können, die große Ergebnisse bringen.

Außerdem lernen Sie, wie Sie die Hürden überwinden, die so viele Menschen auffangen.

Dies sind die Hürden, die dazu führen, dass so viele Diäten versagen.

Sie werden lernen, wie Sie leicht übermäßiges Essen verhindern und Sauberes Essen zu einer natürlichen Gewohnheit machen, die automatisch auftritt. Sie treffen gesündere Lebensmittel Entscheidungen (und fühlen sich beschissen, wenn Sie minderwertige verarbeitete Lebensmittel essen).

Mach dich bereit für das neue Du.

Ein schlankeres, gesünderes und glücklicheres Du.

Es ist Zeit, über Essen zu reden ...

Wie unsere Großeltern früher gegessen haben

Meine Großeltern hatten ein kleines Grundstück.

Sie bauten Kartoffeln und Gemüse an. Sie hatten Hühner (viele Hühner), holten ihre Milch von einem örtlichen Geschäft oder einer örtlichen Farm und besuchten den örtlichen Metzger für ihr Fleisch.

Essen war Essen.

Es wurde nicht verpackt. Es gab kein Zutaten Etikett.

Und alles wurde von Grund auf aus rohen Zutaten gekocht.

Meine Eltern hingegen sind in einer Generation aufgewachsen, die einen raschen Anstieg der Bequemlichkeit erlebte. Sie sind mit dem Fernsehen aufgewachsen und viel mehr Werbung ausgesetzt.

Die Zeiten änderten sich, der Lebensstandard stieg und (zu ihrer Verteidigung) Sie wussten nicht, was los war.

Also, was war los?

Großes Geschäft war das, was geschah. Und das große Unternehmen wusste, wie es das Beste aus steigenden Einkommen, dem schnelleren Lebenstempo und dem natürlichen Wunsch nach Bequemlichkeit machen konnte.

Im Gegensatz zu unserer Generation hatten unsere Eltern nicht den gleichen Zugang zu Informationen, die wir heute genießen.

Eines der besten Beispiele dafür war, als Menschen in Krankenhäusern rauchen durften! Es wurde als eine gute Sache angesehen, eine gesunde Sache zu tun!

Dank des Booms an Bequemlichkeit, des Einflusses von Werbung und des schrecklichen Mangels an Ernährungserziehung, die jeder von uns erhält, können Eltern zum ersten Mal anfangen, ihre übergewichtigen Kinder zu überleben.

Etwas Unbekanntes in der Zeit unserer Großeltern.

Es ist Zeit, dass wir alle anfangen, sauber zu essen, so wie es unsere Großeltern (wieder) getan haben.

Die Regeln für das Essen

Es gibt viele Gründe, warum unsere Großeltern so viel besser gegessen haben als wir.

Sie hatten weniger Geld, sodass sie es sich nicht leisten konnten, sich zu viel zu gönnen, in Restaurants zu essen oder auf eine übergroße Mahlzeit umzusteigen.

Sie konnten es sich nicht leisten, Produkte zu kaufen (denken Sie an zuckerhaltiges Müsli zum Frühstück), und so gab es damals keinen Markt für diese Produkte. Stattdessen aßen sie Haferbrei oder Eier.

Das sind genau dort zwei große Faktoren!

Sie aßen echtes Essen und sie aßen weniger.

Oder genauer gesagt - sie aßen das richtige Essen in den richtigen Mengen.

Und sie hatten Regeln zum Essen.

Zum Beispiel könnte eine Mahlzeit Fleisch, Kartoffel und zwei Portionen sein

Gemüse. So langweilig das auch klingen mag, es war eine Regel oder eine Richtlinie für das Essen. Eine sehr einfache Regel, die bedeutete, dass sie die richtige Menge an Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten und Gemüse für ihre Hauptmahlzeit aßen.

Und nichts wurde verschwendet.

Damit meine ich nicht, dass sie alles auf ihrem Teller gegessen haben, ich meine, dass sie alles gegessen haben! Sie aßen nicht nur die besten Rindfleisch Stücke der Kuh. Sie haben alles gegessen. Sie aßen die Leber, die Nieren und alles andere.

Unsere Großeltern hatten eine abwechslungsreiche Ernährung und sie aßen Essen, das Saison war.

Dies ist die Essenz von sauberem Essen.

Sauberes Essen im Vergleich zur Modernen Ernährung

Unsere Moderne Ernährung lässt sich am besten anhand eines Beispiels zusammenfassen.

Frühstücken.

Irgendwann wurde einigen sehr cleveren Marketing-Leuten klar, dass wir morgens wenig Zeit haben, um ein gesundes, nahrhaftes Frühstück zuzubereiten (das schmeckt auch gut).

Also haben sie Getreide erfunden. Öffnen Sie einfach die Schachtel, gießen Sie sie aus und bedecken Sie sie mit Milch. Es ist schnell und einfach.

Heute sind Hunderttausende von uns aufgewachsen und essen seit mehreren Jahrzehnten jeden Tag nur Müsli und Milch zum Frühstück. Es ist schrecklich.

Wenn Sie ein größeres Frühstück benötigen, haben Sie möglicherweise Toast und ein Glas Orangensaft.

Was vielleicht in Ordnung klingt, bis Sie einen Schritt zurücktreten und es analysieren.

Sie hätten eine Dosis Kohlenhydrate (Getreide) mit Milch, eine andere Dosis Kohlenhydrate (den Zucker im Saft) mit mehr Kohlenhydraten (Toast).

Oder schlimmer noch, Sie hätten Pfannkuchen mit Sirup, Donuts, die Sie auf dem Weg zur Arbeit gekauft haben, oder die gestern übrig gebliebene Pizza - alles wirklich schlechte Kohlenhydrate.

Alle oben genannten Lebensmittel sind Lebensmittel. Sie sind kein echtes Essen, das in Ihrer Küche von Grund auf gekocht wird. Zum größten Teil werden sie verarbeitet, im Werk entworfen und stark vermarktet.

So sollte Essen nicht aussehen, klingen oder schmecken.

Es gibt auch keine Regeln für das Essen. Kohlenhydrate mit Kohlenhydraten, mit mehr Kohlenhydraten. Wo sind die anderen Nährstoffe? Wo ist das Gleichgewicht?

Leider ist dies die Standard Amerika Diät oder die SAD Dieät.

Zeit, einen Schritt zurück zu machen

Es ist Zeit, einen Schritt zurückzutreten. Ein 50 Jahre oder sogar 10.000 Jahre zurücktreten und anfangen, echtes Essen zu essen, wie Gott es geschaffen hat und beabsichtigt hat, dass wir essen.