Марат Аваз-Нурзеф - Мы есть, не только чтоб поесть

Здесь есть возможность читать онлайн «Марат Аваз-Нурзеф - Мы есть, не только чтоб поесть» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2022, Жанр: Путешествия и география, История, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Мы есть, не только чтоб поесть: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Мы есть, не только чтоб поесть»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

ХИП – так я обозначаю жанр, в котором немаловажную роль выполняет союз слова и множества наглядных иллюстраций. Хорошо иллюстрированная проза. Конституцию некоторых своих книг в разрезе наглядности я определил бы как легкий и средний веса. Данная же публикация – хип-тяжеловес. Хип-парад – и такую можно присвоить ей категорию. Парад узбекской кухни на фоне рассуждений лирического, философского, общественного и личного порядков. А может, и наоборот: факты, аргументы и размышления под крышей еды и национальных блюд.

Мы есть, не только чтоб поесть — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Мы есть, не только чтоб поесть», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

[Во Франции – «Первая лига», в Англии – «Премьер-лига», в Испании – «Ла Лига», в Италии – «Серия А», в Германии – «Бундеслига», в Бразилии – «Серия А», в Узбекистане – «Суперлига». Сборные команды по футболу названных стран Европы и Южной Америки – в мировых грандах, все – побывали в чемпионах, некоторые – неоднократно. А Узбекистан в рейтинге ФИФА, обновлённом на днях, в третьей декаде июня 2022-го, поднялся на 6 позиций и сейчас на 77-м месте. Зато по самоназванию – супер!]

Узбекские спортсмены, к слову сказать, за годы независимости сумели, благодаря чрезвычайной мудрости и неустанной заботе нашего дорогого Президента, взлететь на международной арене на такие высоты, о которых прежде и не мечталось.

05 Белое здание попавшее в кадр от 15012010 это величественный Дворец - фото 5

05 Белое здание, попавшее в кадр (от 15.01.2010), – это величественный Дворец форумов, построенный в 2009 году по инициативе и под руководством нашего дорогого Президента. Башня с часами – Куранты (точнее – в главе «Без чего узбек не может»), ещё одна старая и славная достопримечательность Ташкента. Всадник на пьедестале – та же скульптура того же Тамерлана, национальной гордости того же Президента. Иначе говоря, это – то же самое пространство, бывший Сквер (снимок 03). Ему, Сахибкирану, конечно, округа виднее с пьедестала, чем пребывающим на нулевом уровне рядовым гражданам. Возможно, сыну открытых просторов и даже с возвышения не хватало обзору и воздуху в лесопарковом Сквере. (Есть мнение, что он появился на свет в пустынной зоне близ нынешнего Мубарека, одного из райцентров Кашкадарьинской области, а потом уж его отец Амир Тарагай был вынужден спасаться от врагов переселением в Кеш, теперешний Шахрисабз, считающимся официальным местом рождения Амира Темура.) Так или иначе, лес достопримечательных деревьев спилили (ни единым звуком не спросив разрешения у 23-хмиллионого народа, а тот почтительно и тактично даже бровью не повел в знак своего недоумения), пни раскорчевали, землю распахали, ёлками засадили. Кстати, гранитную голову Маркса гильотинировали сразу же, на заре государственной независимости Узбекистана. Весьма скоро свято место было занято всадником, поначалу созданным в гипсе и в спешке, в камуфляже под бронзу, вознесенным над нулём . Со временем памятник стал предательски покрываться белыми проплешинами, пока однажды, уже изрядно облезший, не был вдруг и совершенно незаметно для обывателя заменён изделием на более благородных материалах, приличествующих величию Властителя мира.

06 Мечеть в кишлаке Хилал в 12 км от Карши За годы независимости в - фото 6

06. Мечеть в кишлаке Хилал, в 12 км от Карши. За годы независимости в Узбекистане отремонтированы и расширены все действовавшие в советские времена мусульманские заведения культа, построены сотни и сотни новых, открыты духовные вузы и средние учебные заведения. В Карши даже снесли одну из старейших узбекских школ, правда, в бытность СССР носившую имя Ленина, и немалые площади, ею занимаемые, отдали располагавшейся на втором плане старинной мечети, которая теперь владеет огороженной территорией, равной четырем футбольным полям. В нашем детстве она стояла полуразвалившейся и недействующей, служила крепостью в мальчишеских играх, но была реставрирована ещё в советские времена, и с начала 80-х стала главным храмом области, где на жума-намоз (пятничная молитва в полдень) собирались те, кто стал озабочиваться думами о душе (то есть в основном люди в возрасте): горожане, жители близлежащих кишлаков (в советские годы, в отличие от нынешних, там мечетей не было) и даже отдаленных районов.

Я бы не назвал узбеков глубоко и искренне верующими, свято соблюдающими догмы и установки Корана и Шариата, но склонность к обрядовости у них чрезвычайна. И никакое мероприятие, даже простое чаепитие на людях, не обходится без ритуальных слов, обращений, пожеланий, а то и молитв, которые непременно завершает омин – движение ладоней сверху вниз возле лица, касаясь или не касаясь его. В постсоветские времена всё это превратилось в этикет, нормы поведения. Но и сейчас упрощённой модификации омин , когда этикет ограничивается молчаливым, коротким, быстрым махом рук по кривой линии, принадлежит значительное место.

07 Каршинская гостиница Jayhun Джайхун древнее название реки Амударьи - фото 7

07. Каршинская гостиница «Jayhun» (Джайхун – древнее название реки Амударьи). Детали снимка весьма показательны и красноречивы: отель частный; официальные надписи представлены только на английском и узбекском языках, без русского, как это повелось с независимостью и особенно рьяно в провинциях (будто там подавляющее большинство населения Уильяма Шекспира и Бернарда Шоу читает в подлинниках!); причём узбекские тексты выполнены на латинице, на которую переведены национальная письменность и обучение в школах, колледжах и вузах; но объявление на жёлтом полотнище, означающее «Продаётся», дано по-старинке, на кириллице, дабы все, а не только дети и юношество, могли прочесть на ходу.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Мы есть, не только чтоб поесть»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Мы есть, не только чтоб поесть» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Мы есть, не только чтоб поесть»

Обсуждение, отзывы о книге «Мы есть, не только чтоб поесть» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x