Джоэл Фурман - Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес

В этой книге вы не найдете советов о том, как управлять стрессом, а также не найдете информацию о социальной поддержке и стимульной регуляции поведения. Существует множество книг, которые были всецело посвящены этой теме. Ясно одно – в нашем мире сложно питаться правильно, когда все вокруг указывает на то, что у всех людей одна миссия – покончить жизнь самоубийством через питание. Возможно, некоторым поможет представленная далее информация.

Социальная поддержка. Посвятите в ваши планы семью и друзей. Можно попросить их прочитать эту книгу не в целях рекламы такого образа жизни, а просто для того, чтобы они вас понимали. Настоящие друзья всегда будут только рады поддержать вас в вашем стремлении улучшить здоровье, а еще, возможно, будут стараться подбирать правильные продукты, когда вы рядом. А может, кто-то захочет присоединиться к вам. Если найти единомышленника на пути к здоровью и правильному питанию, то вы сможете добиться еще лучших результатов.

Стимульная регуляция. Данная стратегия направлена на избавление от тяги к продуктам питания, последствий сидячего образа жизни или последствий употребления пищи в социальных целях. Важнее всего создать правильную окружающую обстановку. Избавьтесь от всех искушений, которые находятся в вашем доме, и заполните холодильник и кухонный шкафчик здоровой пищей. Кушайте на кухне, но не перед телевизором. После ужина все помойте, уберите со стола, помойте посуду, почистите зубы щеткой и зубной нитью, чтобы не было желания вернуться на кухню и перекусить. С вечера подготовьте одежду для зарядки, чтобы завтрашний день сразу начать с упражнений.

Если вы собираетесь посетить общественное мероприятие, поешьте предварительно дома или возьмите еду с собой, чтобы не отклоняться от программы здорового питания. Если вы чувствуете дискомфорт, можете принести немного еды и для гостей. Не стройте свою жизнь вокруг питания. У вас должны быть и другие интересы, не связанные с едой.

Позитивная визуализация и методы релаксации. Мышечная релаксация и медитация помогут снять напряжение и обеспечат снятие стресса. Стресс для многих и есть причина тяги к нездоровой пище. Помимо упражнений потребуется отдых и сон, чтобы лучше справляться со стрессами. Хороший сон поможет лучше справляться со стрессами. Кроме того, аудиозаписи или диски, направленные на релаксацию, также помогут снизить стресс и улучшить сон.

Самоконтроль. Признайтесь себе, что диета – дорога длиною в жизнь. Шансы на успех есть у тех, кто сможет изменить не только свои привычки, но и мышление. Если вы хотите постоянно оставаться в форме, можно завести дневники питания, еженедельного взвешивания, журналы физической активности, и не забывайте ставить цели. Для самоконтроля важна информация о поведении или факторах, которые положительно или отрицательно влияют на ваше питание и выбор деятельности. Исследования постоянно показывают, что самоконтроль эффективен, так как он улучшает исход ситуации.

Рекомендую вам составить список целей по снижению веса, направленных на положительные результаты, и поместить его на видном месте. Время от времени можно его дополнять, отмечая уже реализованные цели. Следующие цели могут быть скорректированы лично для вас:

♦ Я уверен, что смогу противостоять болезни.

♦ Я сброшу лишние килограммы и верну отличное здоровье.

♦ Я снова смогу носить модную одежду.

♦ Уровень моего холестерина снизится.

♦ Летом у бассейна я буду отлично смотреться в купальнике / плавках.

♦ У меня прибавится энергии, и я смогу кататься с детьми на велосипеде.

♦ Мой муж/жена/другие будут считать меня более привлекательной.

♦ Моя работа будет меньше утомлять меня, я буду показывать более высокие результаты и больше зарабатывать.

♦ Медицинские расходы уменьшатся, и я смогу откладывать на пенсию.

♦ Моя социальная жизнь наладится.

♦ Пройдет боль в коленях и спине.

♦ Коллеги будут меня уважать.

♦ Аллергия, запоры, расстройства желудка, головные боли и прыщи исчезнут без следа.

♦ Я перестану бояться проблем со здоровьем или смерти.

Дополнительная поддержка от доктора Фурмана:я создал сайт, чтобы обеспечить вас дополнительной информацией, инструментами и поддержкой, чтобы вы могли добиться поставленных целей. На сайте DrFuhrman.com [8]у вас будет доступ к последней информации по здоровью и питанию, а также вы сможете прочитать еще больше вдохновляющих и драматических историй об устойчивом снижении веса и выздоровлении. Вы можете прочитать статьи, которые я написал и которые проливают свет на результаты недавних исследований по медицинскому питанию, – я помогу вам отличить выдумку от реальности. Именно на моем сайте вы сможете узнать о любых ближайших лекциях и событиях. Каждый год я организовываю тур здорового образа жизни на неделю, который дает людям возможность получить информацию, важную для здоровья, а также хорошо провести время, узнать новые изысканные рецепты, найти друзей, единомышленников и тех, кто может их поддержать. В рамках тура я читаю лекции, устраиваю показательное приготовление блюд, даю мастер-классы и провожу медосмотры – и все это происходит наряду с другими видами деятельности и развлечениями в живописном месте.