Джоэл Фурман: Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес

Раковые больные 132

Растения 97

Растительный белок 132

Рацион диетологического совершенства 201

Результаты 274 исследований раковых заболеваний 117

Рекомендации американской ассоциации кардиологов 214

Рецепты 278, 289, 293

Риск инсульта 167

Рыба 161 уровень ртути 164

Рыбий жир с душком 160

Салаты 289, 291,301 смешанные 293

Свежие фрукты 257

Секрет долголетия 99

Семена и орехи 171

Сердечный приступ 214, 220

Сердце 114

Серьезные заболевания 269

Симптомы истинного голода 190

Симптомы токсического голода 186

Смертельные уровни витамина D 139

Смешанные салаты 293

Снижение риска развития рака 130

Советы в рамках 6-недельного плана 260

Современная диета 83

Содержание 15 белка в продуктах питания 178 зеаксантина в продуктах 153 лютеина в продуктах 153 холестерина в говядине 115

Соусы 289, 291, 295

Специи 260

Способ продлить жизнь 48

Средиземноморская диета 73

Стройные люди 45

Супы 289, 291, 305

Сырые овощи (включая зелень) 254

Талия 67

Токсический голод 186, 189

Трансжиры 172

Триглицериды 237

Тушеные блюда 289, 291, 305

Увеличение количества жира 68

Умеренное похудение 286

Успех 30

Факторы развития рака 124

Физические упражнения 130 и рак 130

Фитохимическая революция 90

Фитохимические вещества 82

Формула здоровья 29

Фрукты 257 и овощи 138

Холестерин 114, 158, 227

Цель 275

Цельнозерновые продукты 66

Цельные злаки 259

Шестинедельный план 252

«Зона» – популярная в США диета, предложенная биохимиком Бэрри Сиарсом, который советовал потреблять калории из белков, жиров и углеводов, но в определенных пропорциях. – Прим. перев.

Окружность талии следует измерять по линии пупа.

«Mayflower» – aнглийское торговое судно, на котором англичане, основавшие одно из первых британских поселений в Северной Америке, в 1620 году пересекли Атлантический океан.

Адзуки – фасоль угловатая. Однолетнее растение, распространенное по всей Юго-Восточной Азии и в Гималаях.

 Черимойя – фрукт, выращиваемый в основном в Испании и Португалии.

Тахини – распространенная на Среднем Востоке густая жирная паста из молотого кунжутного семени, ее добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например к фалафелю и пр.

 Арроурут – вест-индский крахмал, получаемый из корневиц растений рода мораста.

 Вся информация на сайте представлена на английском языке.

DASH – сокр. от Dietary Approaches to Stop Hypertension – Диетический подход к прекращению гипертонии. – Прим. перев.