Петер Вольлебен - Тайные знаки природы. Как стать погодным детективом и читать приметы

Прежде чем говорить о каждом времени года в отдельности (и характерной для них температуре воздуха, которая интересует нас больше всего), стоит сказать пару слов о заморозках. Ведь то, когда наступят последние весенние и первые осенние заморозки, имеет большое значение для многих чувствительных плодовых деревьев и цветов.

Заморозки

Заморозки опасны для многих растений. В конце концов, бо́льшая часть овощей и многие виды декоративных растений, которые мы выращиваем, пришли к нам из мест с более теплым климатом и не приспособлены для жизни при минусовых температурах. Но даже местные деревья и кустарники могут пострадать от заморозков весной, когда на них только начинают появляться листья и цветы. В отличие от покрытых корой стволов и веток деревьев, молодые побеги не могут оправиться от такого стресса и отмирают. Растение может выпустить новые побеги, однако урожая в этом году уже не будет.

Все владельцы садовых участков каждый год задаются одними и теми же вопросами: когда можно начинать высаживать цветы, которые на зиму были пересажены в горшки и убраны в дом?

Как скоро олеандр сможет покинуть оранжерею? Когда придет пора сажать на огороде помидоры и кабачки? Похожие вопросы возникают и осенью. Первые заморозки означают конец вегетационного периода, а это значит, что все наземные овощи, которые не были собраны, превратятся в неаппетитную кашу. Если температура постепенно снижается и на улице стоит сухая и ясная погода, то заморозки не будут для вас неожиданностью, и вы успеете к ним подготовиться. У вас будет достаточно времени, чтобы собрать последний урожай, занести горшки с цветами в оранжерею или в дом и укрыть многолетние растения садовым флисом.

Реальную опасность представляют неожиданные заморозки. Они возникают при сочетании двух факторов – сырая почва и внезапное изменение погоды. Наиболее типичная ситуация – когда проходит теплый фронт с дождем, после чего небо проясняется. Более ясная погода сопровождает холодный фронт циклона, и когда облака исчезают, атмосфера лишается своего теплого одеяла.

Это приводит к резкому падению температуры ночью. Влажная почва также усиливает охлаждающий эффект, так как вода от прошедшего ранее дождя начинает медленно испаряться. Иногда водяного пара в воздухе становится так много, что над лугами и лесами поднимаются облака тумана. Этот процесс требует больших расходов энергии, которая поглощается из приземных слоев воздуха. В результате земля охлаждается на несколько градусов, что довольно критично весной или осенью. Несмотря на то, что ваш термометр показывает 4 °C, цветы на ваших клумбах могут подвергаться атаке заморозков. Дело в том, что термометры обычно устанавливают на уровне глаз. А, чтобы знать точную температуру воздуха у самой земли, именно там и нужно располагать термометр, иначе вам придется откалибровать его, сделав поправку на высоту расположения измерительного прибора. Следует помнить, что информация о температуре воздуха, которую мы узнаем из ежедневных прогнозов погоды, получена на основе измерений, сделанных на высоте двух метров от земли на метеорологических станциях. Строго говоря, для владельцев садовых участков должны быть отдельные прогнозы погоды. Однако из-за того, что метеорологи знают о нашей проблеме, они, по крайней мере, обычно предупреждают об ожидающихся заморозках.

Может ли ваш сад пострадать от заморозков при температуре воздуха 4 °C, зависит от его расположения: если он находится на открытой, свободно обдуваемой ветрами местности, вам следует позаботиться о растениях, чувствительных к заморозкам. Если же, напротив, ваш сад окружен деревьями и изгородью, вам необходимо начинать действовать, только когда температура упадет на пару градусов ниже. В местах, хорошо укрытых и защищенных от ветра, земля значительно медленнее отдает тепло. Действие этого эффекта можно также наблюдать на машинах, припаркованных под деревьями: их окна не замерзают так быстро, как окна машин, оставленных на открытой местности.

Не всегда можно с уверенностью сказать, является ли растение устойчивым к заморозкам, так как не все виды ведут себя в точности так, как описано в справочниках. Конечно, владельцы садовых участков испытывают сильную досаду, когда предположительно морозостойкие растения оказываются повреждены заморозками. Если такое случается, не всегда стоит ругать садовый центр за предоставление ложной информации, так как существует большое количество причин, по которым морозостойкие растения могут пострадать от холода.