Владимир Коркош - Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря

Здесь есть возможность читать онлайн «Владимир Коркош - Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2018, Жанр: Природа и животные, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Осетровые рыбы (белуга, осетр, севрюга, стерлядь) в наших южных морях являлись ценнейшими объектами промысла. До середины ХХ века, в Российской империи, а потом в СССР Азовское море, вместе с впадающими в него реками, было одним из основных рыбопромысловых, снабжавших ценной рыбой всю страну. По результатам дореволюционных статистических материалов в Азовском море добывали 60 % осетровых рыб от всего российского улова.

Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Сокращение запаса осетровых в разрушительные 90-е годы, которые наш лидер почему то назвал перестройкой и ускорением, связано главным образом с огромными масштабами неучтенного лова, когда не только браконьеры, но и промысловые суда рыбколхозов донными тралами подчистую уничтожали осетровых рыб во время их зимовки на плотных скоплениях в Каркинитском заливе и у южного берега Крыма. Хищническое траление рыбаками мелководного залива, сродни браконьерскому лову, сопровождающейся массовой гибелью молоди, нанес огромный ущерб ценным промысловым рыбам. И так же, как и в Азовском море, каждый из многочисленных контролирующих инспекторов рыбоохраны, а также экологических инспекций, в том числе и их начальники, равнодушно взирали на вопиющее безобразие и лишь получали свою долю от выловленных рыб, причем превышающую, как правило, долю рыбаков.

В последние год траловые учетные съемки, проводимые ЮгНИРО в российской рыболовной зоне, показали очень печальную картину. На бывших участках их массовых концентраций облавливались лишь единичные особи небольших размеров, которые естественно не могли дать достоверных материалов об оценке их запаса в Черном море, хотя очевидно, что численность этих ценнейших рыб чрезвычайно мала.

Можно считать бесспорным фактом, что в настоящее время черноморские осетровые рыбы, равно как и азовские, находятся на грани полного исчезновения.

Русский осетр является весьма популярным объектом культивирования во всем мире. Его выращивают не только в России, но и в Германии, Польше, Израиле, Нидерландах и даже на Гавайских островах.

Однако у фермерской рыбы, как бы это не отрицали их производители, есть проблемы. Мы не будем говорить, чем ее кормят. Лучше этого не знать. Дело еще в другом. Рыба в прудах и садках, как правило, скученная, и чтобы она не болела и не погибала, ей вскармливают корм с добавлением лекарств, в том числе антибиотиков, которые соответственно попадают к человеку потребляющий эту рыбу. Поэтому дикая рыба чище, здоровее и полезней.

Остается лишь надеяться, что в России, также как и в Украине, заработают в полную мощность рыбоводные заводы, как в старые добрые времена, и голубые нивы Азовского и Черного моря заполнят наши вкуснейшие замечательные осетровые рыбы. Хотя, откровенно говоря, надежды на восстановление осетрового стада в прежних величинах в наших родных морях, уже нет.

Какие рыбы остались в Черном море после крушения осетрового рая?

Часть вторая

Кроме осетровых обитателями Черного моря являются около 160 видов рыб. Но в данном очерке я расскажу лишь о некоторых промысловых рыбах, наибольших по численности и служащих объектами промысла, как в давние времена, так и в настоящее время.

В настоящее время в Черном море в относительно широких масштабах облавливается в основном килька, или как ее называют шпрот. Шпрот стайная пелагическая мелкая рыба длиной 9-15 см. Широко распространен в северо-западной части Черного моря. Российские суда в настоящее время добывают шпрот, из которого делают качественные, как утверждают производители, рыбные консервы. Его отправляют также на изготовление комбикорма. В природной среде шпрот играет большую роль в питании дельфинов, ставриды и других хищных рыб.

Существенными в Черном море являются также запасы таких демерсальных рыб, как мерланг. Они всегда пополняют значительную долю прилова придонных рыб

В период сезонных миграций облавливаются, главным образом в Керченском проливе, мигрирующие рыбы (хамса, сельдь, кефаль, барабуля, ставридка). В летний период они нагуливаются в мелководном продуктивном Азовском море, а на зимовку перемещаются в Черное море, где вода потеплее.

Хамсу и сельдь рыбаки Крыма всегда добывали в большом количестве. Этих рыб немало вылавливали и в древности. Мне приходилось изучать пробы чешуй добытых с засольных ям, любезно предоставленные работниками музея Керчи. Так вот, более 50 % рассмотренных чешуй, (в некоторых ямах более 80 %,) были хамсовые и сельдевые. Хамса и сельдь были желанными рыбами для жителей Боспорского царства. Жители причерноморских городов и Керченского пролива использовали хамсу в основном для своих нужд, особенно в голодные годы, в осенне-зимний период. Рядовые жители прибрежных городов и поселков забивали этой дешевой рыбой засольные ямы и питались ею всю зиму. В период войн, когда варвары угоняли скот и полностью подчищали подворье, она была спасительницей и “палочкой-выручалочкой”. Соль добывали в лиманах и соленых озерах полуострова. Хамсу солили в специальных пифосах. Впрочем, захватчики также не чурались этой мелкой рыбешки, особенно свежезасоленной. Хамса была последней надеждой во все голодные времена для всех племен и народов, обитающих на берегах Керченского пролива, поскольку вылавливали ее много. Но она хорошо, и весьма дорого, шла также на экспорт.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря»

Обсуждение, отзывы о книге «Крушение осетрового рая Азовского и Черного моря» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x