На домашнем молоке.
Масла бабушка добавит,
Да сметаною приправит
Без рецепта на глазок…
А ещё бабуля наша
Баловала всех внучат
И пампушки выпекала.
Знаете, как их едят?
Напечёт Надежда сдобы -
Небольшие колобки,
Затем готовит к ним и «кашу»
Из мака, мёда и воды.
Мак толкли мы только в ступке,
По-другому ни-ни-ни!
Вкуса нужного не будет,
Хоть старайся до зари.
Каша макова густая -
Толчёный мак и дедов мёд.
Туда пампушки опускала,
Наступал и их черёд.
В маке долго не лежали,
Иначе влаги наберут.
Нас к столу всех приглашала,
Ну, а мы уж тут как тут!
Дружно ложками стучали,
Запивая молоком.
«Как же вкусно, просто песня!» -
Говорили мы потом.
Я, последовав примеру,
Женщин наших, что в роду,
Пироги печь научилась
Очень вкусно. Не шучу!
Это блюдо выручает -
Сытно, вкусно, по деньгам.
И хозяевам не стыдно
Пред гостями. Это вам
Не яичница с колбаской…
В дело надо дух вложить,
Чтобы тесто не опало,
Так напечь, чтоб угодить
И хозяину, и деткам,
И свекровушке родной,
И соседям, и подругам,
Что зашли на чай домой.
Если пахнет пирогами,
В доме чисто и уют,
Значит, здесь живут с любовью,
Гостям рады, вас тут ждут.
Потому хочу, чтоб дети
Пекли в доме пироги,
Нас с Володюшкой душевно
Приглашали б на чаи.
Я и спрашивать не буду:
«Как живёте, как дела?»
Пироги пекутся в доме -
Всё спокойно, не война,
Дети ладно, знать, живут,
Нам с супругом рады, ждут.
РОДНЯ
Что слово лечит – это знала,
Иль убивает наповал…
А то, что двери открывает,
Вот кто из нас предполагал?
Простое в сути своей слово -
«Родня» и больше ничего,
А дверь тебе открыть готовы,
Как будто ждали уж давно!
Тебя не ведали, не знали,
Но так встречают королей -
И в дом радушно приглашают,
За стол сажают поскорей.
Глаза восторженно ласкают
И ищут сходство и черты
Ушедших далеко на небо:
«Ну, копия с Марии ты!»
А конопухи – те от деда,
Весь род девичий был таков.
И деревенские все знали,
Ты чьих кровей без лишних слов.
В роду Надежды говорили -
Бабуля с юмором была
И с прибаутками своими
Решала споро все дела.
Она людей не обижала,
Шутила много, но без зла.
Вот это бабушка умела
И этим славилась она!
Тебя родные не видали,
И встреча наша в первый раз,
Но так душевно принимали,
Что верю – свидимся не раз!
И это душу греет сильно,
Видать, наш род совсем неплох!
И если близких так встречают,
Знать, не ломали предки дров…
МОЕМУ ДЕДУ
«Бессмертный полк» прошёл парадом
По нашим сёлам, городам.
И деды наши были рядом,
Те, кто Россию отстоял.
Мой дед любил курить махорку,
Свой деревенский самосад.
Бывало, скрутит козью ножку,
Задумчив станет его взгляд.
Он свой табак хранил в кисете,
Как в фронтовые времена.
Был ранен дед под Кёнигсбергом,
Победа уж близка была.
Дед молчаливый, нелюдимый,
И с нами редко говорил.
Но точно знаю, что Михеич
Внучат своих боготворил.
И если кто-то нас обидит,
Мы сразу к деду всей гурьбой,
Егор Михеич молча слушал,
Качая тихо головой.
Обидчиков наш дед не трогал,
Он мог им палкой погрозить.
И после этого мальчишки
Старались в мире с нами жить.
Став старым, многого не помнил,
Что делал, ел ли он вообще,
Но память деда сохранила,
Что было с ним на той войне…
«Бессмертный полк» прошёл парадом.
Мы были все в одном строю.
И деды наши были рядом,
Кто подарил нам ту весну.
ВОЗВРАЩЕНИЕ ДОМОЙ
Вечереет. Огни зажигаются
В окнах наших. Светлеют дома.
На плите всё кипит и готовится,
Через час соберётся семья.
Прибежит малышня суматошная,
И вернётся с работы супруг,
А хозяйка, судьбой заполошная,
Накрывает на стол. Если вдруг
На пороге нежданно окажется
Гость незваный какой, что тогда?!
Пузырёк у неё где-то припрятан…
Не застанешь врасплох! Никогда.
И с балкона капусты достанет,
С антресолей – консервы какой
И картошки вдогонку наварит…
Глядь, а стол уж стоит непустой.
Вот такие хозяюшки были
Наши бабушки, мамы порой!
Просто так в гости к людям ходили,
Посидеть и попеть, чтоб с душой.
Приходили, конечно, с настроем
И гостинцы несли детворе.
И на стол накрывали, что было
На балконе, в буфете. И все
С горя, радости к людям ходили,
Читать дальше