Алиса Макарова - Экономим эффективно. Энциклопедия нищеброда

Ваш основной инструмент накопления. Это просто. Это доступно. Это надёжно. Это нужно запомнить, как «Отче наш». Да, возможно, это не очень выгодно, но вклад гарантированно сохранит ваши деньги и даже чуть преумножит их.

Будьте внимательны: перед походом в банк не поленитесь открыть официальный сайт и изучить доступные предложения в разделе вклады. Не попадайтесь на маркетинговые уловки: никаких ИСЖ (инвестиционное страхование жизни), брокерских счетов, доверительного управления и накопительных программ. Нет, накопительный счёт – это не вклад. Проценты по нему, может, и больше, но банк в любой момент имеет право в одностороннем порядке изменить обещанный процент до одного, а то и до нуля, и тогда вам ничего не останется, кроме как срочно снимать свои кровные и искать другой банк. В отличие от вклада, процентная ставка по которому чётко прописана в договоре и зафиксирована на весь срок.

Избегайте любых подозрительных продуктов и подводных камней, банковские менеджеры обожают предлагать их под соусом «более выгодных вкладов» (на самом деле они получают процент за каждого согласившегося клиента): никаких договоров индивидуального страхования, инвестиционных счетов и комплексных продуктов под управлением «профессиональных брокеров».

Да, накопления на вкладе не принесут вам сотен тысяч дохода. Но здесь важен сам вклад, как некая сакральная «подушка безопасности», которая позволит вам чувствовать себя уверенно и копить дальше, при этом сам факт размещения денег на вкладе (проценты по которому вы теряете, если вдруг решите забрать свои деньги досрочно) удержит вас от неразумных трат и сиюминутных расходов.

В начале накопления я пользуюсь пополняемыми вкладами, ежемесячно добавляя на вклад по две-три тысячи сэкономленных рублей. К концу срока (годовой вклад) у меня уже есть порядка тридцати тысяч, которые я не спешу тратить. Это мой н/з (неприкосновенный запас).

Хотите оптимизировать затраты на питание – научитесь готовить сами. Это довольно легко. Готовьте простые блюда – суп, салат, каша. Их сделать несложно. Не ограничивайте своё меню. Не слушайте тех, кто говорит, что картошка вредна, а рожки – яд, не бегайте по магазинам в поисках макарон из твердых сортов пшеницы, натурального оливкового масла и суперполезных семян чиа. Еда – это просто еда. Топливо для организма. Это должно быть качественно, но дёшево. Основывайте свой рацион на крупах, овощах, сезонных фруктах. Не экономьте на белке: курице, свинине, говядине. Белок – это ваша энергия, ваши силы. Не забывайте про рыбный день, при этом не кидайтесь на модные стейки из форели и искусственно выращенную подкрашенную сёмгу. Минтай, горбуша, путассу, камбала, треска по акции, хек – вполне себе съедобная рыба.

Забудьте о полуфабрикатах. Готовьте с нуля. Кастрюля супа обойдется вам в сто рублей с учетом кусочка мяса. Палка колбасы 450 граммов – в двести рублей. Полуфабрикаты неполезны, потому как непонятно, из чего они сделаны. Исключите из рациона колбасу, сосиски, покупные котлеты, и прочую дребедень. Вместо колбасы покупайте хороший твёрдый сыр: голландский, российский и прочие. (Не слушайте тех, кто воротит нос от российских сыров и грезит пармезаном. Просто внимательно читайте состав. Лучше брать сыры из тех регионов, где по определению есть коровы.)

И самое главное – забудьте о вредных сладостях. Ваш организм скажет вам спасибо. Строго ограничьте количество вкусностей к чаю. Скажем, на сумму 30 рублей в день. И не забывайте про качество. Безжалостно отсекайте всякие конфетки и печенюшки с пальмовым жиром и заменителем какао-масла. В топку низкосортный пластилиновый шоколад, который даже по цвету светло-коричневый, да и размягчается при комнатной температуре. Хотите шоколадку? Купите качественный тёмный, горький или, на худой конец, молочный по 120 рублей за плитку и растяните её на четыре дня. При этом и чай попьёте, и похудеете, и в организм попадёт меньше вредного сахара.

Если хочется приготовить дёшево и сердито, варю куриный супчик с вермишелью. Делаю винегрет. Тушу маленький кусочек мяса с овощами: картошка, морковь, баклажаны, капуста, перчик и лук. Не забывайте о простых приправах: они полезны (естественно, в умеренных дозах) и придадут даже простой картошке отменный вкус.

Не давайте никому в долг. Никогда и никому. Нет, лучшему другу тоже нельзя занимать. Нет, и коллеге не стоит «помогать» соткой на сигареты. Это не вопрос жадности или дружбы. Это вопрос финансовой дисциплины.