Журнал «Юный техник» - Юный техник, 1956 № 04

Здесь зажим, словно по команде, начинает кланяться — опрокидывается и поднимается, пока мясо не вытряхнется из панцыря. Оно падает в гидрожелоб и уносится водой к учетно-дозирующему автомату, а оттуда на собирающий гидрожелоб. Остаток ножки тем временем перешел на второй транспортер, а затем на третий, где мясо извлекается из остальных сочленений.

256 РОЗОЧЕК В МИНУТУ

Самая ценная часть крабового мяса заключена в плечевом суставе ножки и называется «розочкой». Нежное мясо «розочки» легко распадается. И как ни стараются работницы, подчас лишь из половины всех сваренных ножек удается благополучно извлечь «розочку».

Автоматика и здесь пришла на помощь человеку. Теперь машина-полуавтомат проворно и безукоризненно извлекает «розочку» из панцыря, промывает ее и удаляет отходы.

Сустав «розочки» подается в машину транспортером из крабоварки. Рабочий закладывает «розочку» в зажим барабана. Барабан, вращаясь, подносит ее к ножам, которые отрезают хитиновую пластинку. Теперь этот сустав также представляет собой трубку с открытыми концами. «Розочку» из нее выталкивает струя воды.

В КОНСЕРВНОМ ЦЕХЕ

Чтобы иметь полное представление о крабозазоде, заглянем и в последний цех, консервный. Мясо, извлеченное из ножек на различных машинах, собирается на общем гидротранспортере, но не смешивается друг с другом, а идет отдельными ручьями. Так оно и поступает в консервный цех.

Войдем в просторный зал этого цеха. На больших столах идет сортировка мяса, спускающегося с палубы. А вон тот станок режет мясо на кусочки, которые укладываются сверху и придают консервам привлекательный вид. Куски его попадают в гнезда операционного барабана, разрезаются, промываются и автоматически укладываются в корзины. Затем мясо отжимают, и оно готово к консервированию. Остается лишь уложить его в банки. Тщательно закупоренную банку стерилизуют в автоклаве, охлаждают — и консервы готовы.

* * *

Ба! Да это младший брат Белоручкина!

— Ты не задохнешься под этим колпаком? — спросил его Дотошкин — Сколько конфет тебе обещано за мучения?

— Ничего он не получит! — закричал Белоручкин. — Он не выполнил условий договора! (См. стр. 61)

ОДНА АНТЕННА НА ДВЕ ПРОГРАММЫ

Для приема двух телевизионных программ нередко приходится устраивать две антенны с самостоятельными снижениями к приемнику.

Член Московского городского радиоклуба А. Г. Пресняков предложил универсальную антенну. Она состоит из двух элементов. Первый из них — это антенна, рассчитанная на прием второй программы. Длина каждого плеча ее составляет 880 мм. От обоих плеч сделано снижение к приемнику. Вторым элементом служат трубки-приставки длиной по 470 мм, соединенные с первым элементом при помощи деревянных стержней, пропитанных парафином, или стержней из текстолита. Приставки удлиняют диполь антенны во время приема первой программы. Никаких переключений в антенне делать не требуется.

Так же можно сделать и комнатную антенну. Она изготовляется из медного канатика и самодельных или фабричных изоляторов. Размеры ее частей такие же, как и наружной.

А. ХРАМОВ

СЪЕМКА ПОД ВОДОЙ

Обыкновенный фотоаппарат легко приспособить для подводной съемки. Для этого в перчатке из тонкой резины (ее можно купить в аптеке) у большого пальца прорезается отверстие для объектива фотоаппарата. Аппарат помещается внутрь перчатки, а снаружи на объектив надевается светофильтр, защемляющий резину вокруг отверстия. Для большей герметичности обмотайте место соединения полоской резины, а края стекла светофильтра с наружной стороны смажьте нитроклеем. Не забудьте завязать перчатку у запястья. Тонкая резина не мешает управлению работой фотоаппарата.

Единственное неудобство — это установка на резкость. Ее приходится делать на глазок.

Приступая к съемке под водой. обязательно привяжите к перчатке тесемку и перекиньте ее через шею, иначе аппарат можно потерять.