Феликс Дальманнс - Здоровая кожа без лекарств - как покончить с недостатками во внешности, изменив привычки питания

На мой взгляд, существует симбиоз между нами, людьми, и плодами растений. Принцип «Рука руку моет» встречается в природе повсеместно: пчелы и цветы, чистильщики и акулы, люди и фрукты – все помогают друг другу в игре под названием «жизнь».

ПЛОДЫ РАСТЕНИЙ – ЭТО ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ НАС ЕДА, ВЕДЬ ОНИ ДАЮТ НАШИМ КЛЕТКАМ КАЛОРИИ, ВОДУ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ.

Мы, в свою очередь, распространяем хитро спрятанные в плодах семена растений, высаживая семена манго, дыни, винограда или яблок на близлежащих и отдаленных территориях, чтобы и там появлялись новые растения. Таким образом, растение производит пищу для нас, сохраняя жизнь и своего вида, и нашего. Мы, в свою очередь, косвенно способствуем росту нового потомства растения. Эта система проста и гениальна, лично у меня она развеяла все сомнения в том, что мы – травоядные. Помимо прочего, плоды содержат много воды, а также быстро и легко перевариваются. Они обеспечивают нас простыми углеводами – важнейшими из наших источников энергии, и поставляют естественную защиту клеток в виде антиоксидантов. Идеальное творение матери-природы для нас!

Всем нам нужны протеины, то есть белки. Однако опасения по поводу неправильного протеина распространяются все больше, вызывая у нас беспокойство. Откуда можно получить протеин и какой будет правильным?

Тут все просто: во-первых, нам нужны не протеины как таковые, а небольшие компоненты, из которых они состоят – аминокислоты. Они в достаточном количестве содержатся во фруктах и растениях. Кстати, многие представители самых сильных и мускулистых животных на земле, вроде слонов, едят только растительный протеин. Многим спортсменам, перешедшим на растительное питание, он также помогает обрести атлетичное телосложение.

Сколько протеина нам нужно? В диете для кожи наше питание делится на углеводы, жиры и протеины особым образом. Итак, в нашем рационе будет: высокое содержание углеводов, получаемых в большом количестве из плодов растений, среднее содержание жиров из авокадо и высококачественных масел холодного отжима и довольно низкое содержание протеинов. Мы можем без опаски потреблять много протеина из растительных источников, но зацикливаться на нем нам не нужно.

Строго говоря, нам не требуется много протеина, если мы съедаем достаточное количество сахара, то есть углеводов. Сахар настолько важен, что многие протеины, которые мы потребляем в рамках «низкоуглеводной диеты», зачастую вообще не способствуют росту мышц, как мы думали или надеялись, а просто производят сахар в организме. Мы часто поставляем организму слишком много протеина, потому что думаем, что он ему нужен, хотя на самом деле ему нужны углеводы. Чрезмерное количество протеина может негативно повлиять на почки, поскольку аминокислоты преобразуются в печени, помимо прочего, в токсичный аммиак, который выводится в дальнейшем как раз через почки. Если в организм будет поступать слишком много белка (особенно животного белка), ему придется производить слишком большое количество аммиака, что обременяет почки значительной нагрузкой и может их повредить. Мы определенно не хотим этого допускать. А тем, чей рацион правильный и состоит из растительной пищи, вообще не стоит сильно беспокоиться по этому поводу.

Итак, во-первых, нам не нужно так много протеина, как мы думаем, да и в нашем рационе его обычно больше, чем мы можем даже предположить. К тому же в суперпродуктах содержание хороших протеинов высоко. А если вы хотите получать дополнительную порцию протеинов, потому что много занимаетесь спортом или стремитесь нарастить мышечную массу, я рекомендую сырой конопляный протеин или другой сырой растительный протеин высокого качества. Не следует слишком часто употреблять соевые продукты в качестве чистого источника протеинов, поскольку они подвергаются серьезной обработке. Исключите из рациона все синтетические протеиновые коктейли, даже если они на молочной или растительной сыворотке. Следует избегать практически всего, что поставляется в упаковке, стилизованной под спортзал, всего, что содержит подсластители и добавки, а также всего, что имеет длинный список различных ингредиентов с едва произносимыми названиями. Возможно, вы знаете сторонников этих коктейлей или сами являетесь тем человеком, который вместе с рельефной мускулатурой получил, к сожалению, еще и прыщи. Многие замечают, что такие пищевые добавки негативно влияют на кожу. Неудивительно, если посмотреть, насколько они ненатуральные. Благодаря силе зеленых коктейлей на исключительно растительной основе дела у вашей кожи, равно как и у ваших мышц, вероятно, пойдут куда лучше.