НАША ЦЕЛЬ – ВПИТАТЬ ВСЕ МНОГООБРАЗИЕ ПРИРОДЫ, А НЕ ЕЕ ОСТАТКИ ПОСЛЕ ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ.
Исключением здесь будут витамин B12 и витамин D («солнечный витамин»), которые занимают особое положение, поскольку в наших краях эти два важных вещества зачастую в дефиците. При необходимости проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, нужно ли вам принимать витамин D и/или B12, и только тогда приступайте, выбрав препараты понадежнее.
Смеси суперпродуктов, которые использую я, можно найти на моем веб-сайте www.hautdiaet.net или в моем аккаунте в «Инстаграме» @diehautdiaet. Но такие порошки можно приобрести и в эко-супермаркетах, и в магазинах диетических продуктов и лекарственных трав, и в интернете. Есть также много других суперпродуктов, которые обладают крайне ценными свойствами, и, конечно же, вы вольны попробовать все – морингу, баобаб, одуванчик и т. д. Только при покупке обязательно учитывайте критерии качества, о которых мы говорили. По моему опыту, сил хорошей зеленой смеси и микса антиоксидантов хватит, чтобы выполнить большую часть работы за нас.
Легкий способ приготовления коктейля из суперпродуктов
Как лучше всего приготовить зеленый коктейль из суперпродуктов? Поскольку это будет отдельный прием пищи в жидком виде, нам нужно употребить определенное количество. Выпив от 800 до 1500 миллилитров жидкости, вы утолите чувство голода, ведь за счет поступившей жидкости желудок расширится.
Возьмите за основу любой сок на ваш вкус. Если речь идет о свежем, домашнем соке, то его можно пить практически в неограниченном количестве. Необязательно разбавлять сок водой, но если хотите, вы, конечно, можете это сделать.
Немного иначе обстоит дело с пастеризованными соками из супермаркета. За один прием не следует выпивать больше 600–800 миллилитров приготовленного из них коктейля, а недостающее количество жидкости можно восполнить, добавив в него воду или сок лимона.
Итак, возьмите две-три чайные ложки с горкой суперпродукта (или чуть больше или меньше) и хорошенько взбейте его с соком и водой. Если хотите, добавьте немного льняного или конопляного масла. Жирорастворимые витамины прекрасно поглощаются организмом через кишечник вместе с жирами, а небольшое количество масла никак не может навредить. В суперпродуктах тоже содержится немного жира, но маслом мы только усиливаем эффективность.
Скорее всего, у вас получится пугающе зеленый коктейль, который, в зависимости от сока, будет иметь приятный, непривычный или ужасный вкус. К сожалению, вкус зеленых суперпродуктов зачастую не тянет на пять баллов из пяти, они скорее напоминают коровье пастбище и водоросли. Но они и не должны быть приятными на вкус, их предназначение в другом. Так что не нужно сразу впадать в отчаяние, если первые зеленые коктейли будут иметь для вас странный вкус или если вы забыли взболтать коктейль и вместе с последним глотком выпили зеленую суперпродуктовую муть, потому что порошок осел на дно. Вы будете открывать для себя что-то новое и в какой-то момент составите смесь, которая идеально вам подойдет. Попробуйте не выпивать все залпом, а потягивать коктейль, слегка пережевывая его во рту. Жевательные движения напоминают мозгу о пище, и тот, в свою очередь, обеспечивает производство большего количества пищеварительного сока в органах брюшной полости, а именно в желудке и поджелудочной железе.
Если хотите, вечером можете добавить в коктейль из суперпродуктов порцию шелухи семян подорожника. Эти чистые балластные вещества «путешествуют» по нашему кишечнику в течение ночи и регулируют пищеварение даже лучше, чем сами коктейли. Это поможет вам при проблемах с пищеварением.
А этих напитков избегайте
Еще пара слов о вредных напитках, которые могут нарушить или замедлить процесс вашего выздоровления. Строго говоря, мы их уже упоминали: сладкие безалкогольные напитки, энергетики, лимонады, кофе, алкогольные напитки, а также коровье молоко – они просто не предназначены для нашего организма. Для организма содержащиеся в них сахар, кофеин и другие вещества – тяжкое бремя и вред, а не поддержка и стимул к восстановлению здоровья. Пожалуйста, сведите к минимуму употребление этих напитков или перестаньте их потреблять совсем.
У овсяных, миндальных и других молочных продуктов, изготовленных из сырья растительного происхождения, положение особое. Я бы не хотел ставить их в один ряд с вредными напитками, однако было бы так же неправильно называть их гениальными напитками в рамках нашей диеты для кожи, потому что эти продукты часто подвергаются интенсивной обработке, а потому не являются натуральными.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу