Надежда Ерофеева - Пенсия. Дистанция удлиняется

Медицина для этих состояний придумала свои названия болезней. Так не усвоение молочных продуктов она называет лактазной недостаточностью, не усвоение мучного (растительного белка – глютена) в тонком кишечнике – целиакией, а не усвоение клетчатки в толстом отделе кишечника – дисбактериозом.

Разберем на примере целиакии. Материал собран из интернета:

“Целиакия – это врожденное или приобретенное хроническое заболевание со множеством клинических проявлений, при котором из за дефицита ферментов происходит неполное расщепление особого белка клейковины злаков (глютена). Глютен – белок растительного прои схождения, который содержится в некоторых злаках (пшеница, рожь, овес, ячмень). Целиакию также связывают с образованием антител на растительный белок и аллергизацией организма. Это заболевание, характеризующееся хроническим воспалением слизистой тонкого к ишечника, приводит к поражению ворсинок в малом кишечнике, в результате чего возникает синдром пониженного всасывания (мальабсорбция) питательных веществ. Симптомы мальабсорбции могут провоцир оваться инфекцией, беременностью и хирургическим вмешательством.

Почему это происходит, до сих пор не выявлено. Но при этом повреждается слизистая оболочка тонкого кишечника токсическими продуктами обмена и значительно нарушается процесс всасывания жиров и углеводов.

Целиакия у детей начинает проявляться обычно в 9-18 месяцев. Появляется частый и жидкий стул с большим количеством жира и о тмечается снижение массы тела, отставание в росте. Симптомы целиакии проявляются в раннем детском возрасте, при введении в рацион питания продуктов, содержащих глютен. Наиболее часто это манная и овсяная каши, или детские смеси. Проявляется вначале как кишечное расстройство. Стул становится учащенным, кашицеобразным, обил ьным, часто пенистым. Ребенок худеет, при этом у него увеличивается живот, появляются отеки. Если заболевание не выявлено на этом этапе и не приняты лечебные меры, в дальнейшем нарушается усваивание кальция, что ведет к появлению свойственных рахиту деформаций костей. Симптомы могут уменьшаться, и снова появляться в 30-60 лет.

Целиакия у взрослых, если не была выявлена в раннем детстве, как правило, имеет неявный (латентный) характер. Основными симптомами целиакии в этом случае становятся мышечная слабость, повышенная утомляемость, многолетние боли в мышцах и костях, анемия неясного происхождения. Расстройства кишечника при целиакии у взрослых не являются главным симптомом, их может не быть, и даже может возникнуть склонность к запорам. Однако у части пациентов расстройства пищеварения принимают частый, а иногда даже регулярный характер – учащенный жидкий стул несколько раз в день, содержащий пену и кусочки непереваренной пищи. Целиакии могут сопутствовать системные расстройства: дерматит (зудящие пузырьковые папулы на локтевых или ягодичных участках кожи), сахарный диабет, тиреотоксикоз, Аддисоновая болезнь.

Осложнениями могут быть:

Малигнизация (процесс трансформации клеток в злокачестве нные): клеточные лимфомы тонкой кишки, тонкокишечная аденокарцинома.

Изьязвление в тонкой кишке (язвы). При этом могут появиться абдоминальные боли, анемии и избыточный бактериальный рост.

Не существует медикаментов для лечения целиакии. Фактически, нет никаких средств, кроме здорового образа жизни и безглютеновой диеты. Диета является единственным методом лечения и должна с облюдаться всю жизнь. Аглютеновая диета снижает риск развития малигнизации.

Полностью исключаются ржаной и пшеничный хлеб, крупяные и кондитерские изделия из муки. Запрещаются продукты, которые могут содержать небольшие количества злаков: вареные колбасы, сосиски, мясные консервы, майонез, горчица, соусы, подливки, мороженное, вермишель, макароны, шоколад, пиво и др..

Разрешаются изделия из риса, кукурузы, сои; молоко, яйца, рыба, картофель, овощи, фрукты, ягоды, орехи. Включение в рацион больных мяса, сливочного и растительного масла, маргарина, кофе, какао, чая зависит от индивидуальной непереносимости этих продуктов. При м алейшем подозрении на наличие лактазной недостаточности исключ аются все молочные продукты.

Также прием препарата железа и фолиевой кислоты при наличии анемии, глюконата кальция (6-12 таб. в день при ежемесячном контроле уровня сывороточного кальция) при гипокальциемии.